Odżywianie

6 korzyści z zielonego szpinaku, które musisz znać |

Jeśli pamiętacie szpinak, na pewno pamiętacie kreskówkę Popeye the Sailor, która lubi jeść szpinak. Tak, po zjedzeniu szpinaku Popeye dostał przypływ energii, która była tak potężna i była w stanie pokonać złoczyńcę. Jakie są więc zalety i zawartość odżywcza zielonego szpinaku, aby mógł mieć pozytywny wpływ na Twoje zdrowie?

Zawartość odżywcza w szpinaku

Zanim omówimy korzyści, dowiedzmy się najpierw, jaka zawartość jest w szpinaku, aby był dobry dla twojego zdrowia,

Według indonezyjskiego Ministerstwa Zdrowia na każde 100 gram (g) surowego zielonego szpinaku znajdują się w nim różne węglowodany, białka, tłuszcze, witaminy i minerały, takie jak:

  • Woda: 94,5 g
  • Energia: 16 kalorii (Cal)
  • Białko: 0,9 g
  • Tłuszcz: 0,4 g
  • Węglowodany: 2,9 g
  • Włókno: 0,7g
  • Popiół: 1,3g
  • Wapń: 166 miligramów (mg)
  • Fosfor: 76 mg
  • Żelazo: 3,5 mg
  • Sód: 16 mg
  • Potas: 456,4 mg
  • Cynk (cynk): 0,4 mg
  • Beta-karoten: 2699 mcg
  • Tiamina (witamina B1): 0,04 mg
  • Ryboflawina (witamina B2): 0,10 mg
  • Niacyna: 1 mg
  • Witamina C: 41 mg

Biorąc pod uwagę powyższe ilości składników odżywczych, nie dziwi fakt, że szpinak znajduje się w zalecanych warzywach dla Twoich potrzeb żywieniowych.

Niezliczona ilość korzyści, jakie zapewnia zielony szpinak

Oprócz dostarczania energii zielony szpinak ma zalety lub dobre właściwości dla zdrowia oczu, obniżenia ciśnienia krwi i wielu innych korzyści.

Chodź, rzuć okiem na następujące zalety zielonego szpinaku:

1. Dobry dla wzroku

Podobno zawartość szpinaku bogatego w beta-karoten, luteinę i zeaksantynę jest bardzo dobra dla wzroku.

Obecny w zielonym szpinaku beta-karoten jest powodem, dla którego to warzywo jest zdrowe dla oczu.

Jedząc regularnie szpinak, Twoje zapotrzebowanie na witaminę A zawsze zostanie zaspokojone i nie musisz obawiać się niedoborów.

Ponadto jedzenie zielonego szpinaku jest dobre w zmniejszaniu swędzenia oczu, pomaganiu w leczeniu owrzodzeń oczu i innych schorzeń oczu.

Kolejny z zeaksantyną i luteiną, która jest również zawarta w szpinaku.

Według artykułu z Roczny przegląd żywienialuteina i zeaksantyna mogą poprawić ostrość widzenia i zmniejszyć ryzyko zwyrodnienia plamki żółtej.

2. Zapobiegaj rakowi

Nie tylko dla zdrowia oczu, kolejną zaletą zielonego szpinaku jest zapobieganie nowotworom. Jak to możliwe?

Odpowiedź brzmi, ponieważ szpinak zawiera chlorofil.

Skuteczny chlorofil działa jako bariera przed rakotwórczym działaniem heterozyloamin. Co więcej, szpinak pomaga również spowolnić wzrost komórek nowotworowych.

Potwierdzają to badania z Bioaktywna żywność w promowaniu zdrowia z udziałem kobiety z guzem szyjki macicy, czyli jej szyjki macicy.

3. Wzmocnij mięśnie

Cóż, to jest specjalność zielonego szpinaku, który jest często przedstawiany w kreskówkach Popeye, czyli wzmocnienie mięśni.

Okazuje się, że nie tylko w kreskówkach, w prawdziwym świecie szpinak odgrywa ważną rolę w wzmacnianiu mięśni, zwłaszcza mięśnia sercowego.

Dzieje się tak, ponieważ czynnik koenzym Q-10 (C0-Q10) w szpinaku działa jako przeciwutleniacz, jednocześnie pomagając pompować krew w całym organizmie.

Krew pompowana do wszystkich części ciała wspomagana jest dzięki temu, że mięsień sercowy jest już silniejszy.

Ponadto koenzym zawarty w szpinaku może zmniejszyć ryzyko niewydolności serca, nadciśnienia i choroby wieńcowej.

4. Zarządzaj cukrzycą

Zawarte w szpinaku przeciwutleniacze lub kwas alfa-liponowy mogą również obniżać poziom cukru we krwi, zwiększać wrażliwość na insulinę i zapobiegać stresowi oksydacyjnemu.

Oprócz tych trzech korzyści, szpinak z kwasem alfa-liponowym może faktycznie zmniejszyć ryzyko neuropatii obwodowej i autonomicznej u osób z cukrzycą.

Zostało to zrecenzowane w badaniu z czasopisma Archiwa medyczne, chociaż nie jest jasne, czy kwas alfa-liponowy w postaci pigułki czy tabletki będzie miał taki sam efekt jak lek do wstrzykiwań.

Nie zamyka to jednak nadziei na dalsze spożywanie szpinaku przez osoby z cukrzycą, aby uniknąć powikłań.

5. Dobre dla kobiet w ciąży

Korzyści z zielonego szpinaku dla kobiet w ciąży okazały się mieć bardzo duży wpływ na płód. Kwas foliowy w tych zielonych warzywach jest bardzo potrzebny przyszłemu dziecku.

Dzieje się tak, ponieważ mogą rozwijać swój układ nerwowy, dzięki czemu można uniknąć wad jamy ustnej, takich jak rozszczep podniebienia.

Dlatego zielony szpinak jest bardzo korzystny dla matek w ciąży i karmiących, ponieważ ma dobry wpływ na Twoje dziecko.

6. Utrzymuj ciśnienie krwi

Dla osób z nadciśnieniem jedzenie szpinaku może być alternatywą dla utrzymania ciśnienia krwi.

Stwierdzono, że zawartość potasu obniża ciśnienie krwi. Ponadto zmniejsza się ryzyko rozwoju nadciśnienia, ponieważ kwas foliowy uspokaja naczynia krwionośne.

Prawidłowo utrzymywane jest ciśnienie krwi, zmniejszasz również obciążenie układu sercowo-naczyniowego. Cóż, organizm również odpowiednio dostaje tlen.

Korzyści z zielonego szpinaku są bardzo dobre dla twojego zdrowia, prawda? Dlatego zacznij dodawać szpinak jako danie warzywne. Zdrowe ciało, szczęśliwe życie.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found