Ananas to jeden z rodzajów owoców tropikalnych, który bardzo łatwo znaleźć w Indonezji. Przetwarzanie miodowego ananasa w różnego rodzaju produktach spożywczych i napojach jest bardzo zróżnicowane, np. soki, koktajle, sałatka, aż do słodko-kwaśnej przyprawy na daniu. Ananas miodowy jest jednym z najpopularniejszych rodzajów ananasa, ponieważ smakuje słodko i orzeźwiająco. Czy wiesz, że oprócz pysznego smaku, miodowy ananas rzeczywiście zawiera składniki odżywcze i korzyści, które są bardzo dobre dla zdrowia? Chodź, zobacz poniższe wyjaśnienie!
Zawartość odżywcza zawarta w miodzie ananasowym
Oprócz słodszego smaku, zawartość składników odżywczych zawartych w miodowym ananasie właściwie nie różni się zbytnio od zwykłego ananasa. W 100 gramach miodowego ananasa można uzyskać korzyści wynikające z następującej wartości odżywczej:
- Woda 85,66 gramów.
- Białko 0,53 grama
- Tłuszcz całkowity 0,11 grama
- Węglowodany 13,5 grama
- Włókno 1,4 grama
- Żelazo 0,28 miligrama (mg).
- Fosfor 8 mg
- Potas 108 mg
- Sód 1 mg
- Cynk 0,16 mg
- Kwas askorbinowy (witamina C) 56,4 mg
- Tiamina (witamina B1bro) 0,08 mg
- Ryboflawina (witamina B2) 0,033 mg
- Niacyna (witamina B3) 0,507 mg
- Kwas pantotenowy (witamina B5) 0,217 mg
- Witamina B6 0,114 mg
Korzyści zdrowotne wynikające z jedzenia ananasa w miodzie
Dzięki obfitej zawartości składników odżywczych w miodzie ananasowym, nic dziwnego, że jedząc go odczuwasz korzyści zdrowotne. Oto kilka korzyści zdrowotnych płynących z ananasa w miodzie:
1. Zawiera przeciwutleniacze do walki z chorobami
Niektórzy z was mogą nadal nie wiedzieć, że owoce ananasa miodowego są bardzo bogate w przeciwutleniacze. Ta cząsteczka jest bardzo ważna dla utrzymania zdrowego organizmu i odgrywa ważną rolę w walce z różnymi chorobami.
Powodem jest to, że przeciwutleniacze mogą pomóc w walce ze stresem oksydacyjnym, czyli wtedy, gdy w organizmie znajduje się duża ilość wolnych rodników. Niekontrolowane wolne rodniki mogą wchodzić w interakcje z komórkami ciała i powodować uszkodzenia.
Powoduje to przewlekłe stany zapalne, osłabienie układu odpornościowego i różne inne groźne choroby. Dlatego ananas miodowy, który jest bogaty w przeciwutleniacze, takie jak flawonoidy i kwasy fenolowe, ma zalety, dzięki którym możesz być chroniony przed tymi chorobami.
2. Popraw układ odpornościowy organizmu
Zawartość witamin, minerałów i enzymów, takich jak bromelaina w miodzie ananasowym, może faktycznie zapewnić korzyści dla wzmocnienia układu odpornościowego organizmu. Ponadto ten owoc wydaje się również pomagać w tłumieniu stanów zapalnych.
Badanie opublikowane w Journal of Nutrition and Metabolism w 2014 roku wykazało, że spożywanie ananasa w miodzie może zmniejszyć ryzyko wystąpienia infekcji wirusowych i bakteryjnych, w tym u dzieci.
W rzeczywistości inne badania wykazały, że dzieci z infekcjami zatok szybciej wracają do zdrowia po zażyciu suplementów bromelainowych w porównaniu z przyjmowaniem innych leków.
3. Obniżenie ciśnienia krwi
Inna zawartość znaleziona w miodzie ananasowym, a mianowicie potas, okazuje się korzystnie wpływać na obniżenie ciśnienia krwi. W rzeczywistości im więcej owoców i warzyw jest bogatych w ten składnik odżywczy, tym mniejsze ryzyko rozwoju nadciśnienia.
Badanie przeprowadzone w społeczeństwie amerykańskim w 2011 r. wykazało, że zwiększenie spożycia potasu może zmniejszyć o 20% całkowite ryzyko śmierci spowodowanej różnymi chorobami.
Cóż, nie tylko potas, okazuje się, że enzym bromelaina znajdujący się w miodzie ananasowym ma również zalety w zmniejszaniu ryzyka nadciśnienia.
4. Zapobiegaj rakowi
Miodowy ananas zawiera różne składniki odżywcze, które pomagają zapobiegać rakowi. Na przykład zawartość witaminy C w tym owocu może przeciwdziałać tworzeniu się wolnych rodników w organizmie. Jeśli pozwoli się na wzrost, wolne rodniki mogą być wyzwalaczem raka.
Następnie badanie opublikowane w Journal of Clinical Oncology w 2014 r. wykazało, że zawartość beta karotenu, który znajduje się również w ananasie miodowym, może hamować rozwój raka jelita grubego.
Co więcej, zawartość bromelainy w tym owocu może również hamować rozwój komórek raka piersi na raka skóry. W rzeczywistości bromelaina może stymulować komórki rakowe do szybkiej śmierci.
5. Zapobiegaj niestrawności
Następnie korzyści zdrowotne, które można uzyskać dzięki zawartości bromelainy znajdującej się w miodzie ananasowym, to zapobieganie zaburzeniom trawienia. Bromelaina to enzym trawienny, który może rozkładać cząsteczki białka.
Gdy cząsteczki te zostaną z powodzeniem rozłożone na aminokwasy i peptydy, będą łatwiej trawione w jelicie cienkim, ułatwiając w ten sposób proces trawienia.
Jednak nie tylko bromelaina, zawartość wody i błonnika w miodzie ananasowym zapewnia również korzyści w zapobieganiu zaparciom i poprawie zdrowia przewodu pokarmowego.
6. Utrzymuj zdrowie serca
Według badań przeprowadzonych w Archives of Internal Medicine, zawartość błonnika, potasu i witaminy C w miodzie ananasowym zapewnia korzyści w utrzymaniu zdrowia serca.
Badanie wyjaśnia, że ludzie, którzy spożywają 4069 miligramów (mg) potasu dziennie, mogą zmniejszyć ryzyko choroby niedokrwiennej serca o 49 procent.
W rzeczywistości, nie tylko to, naukowcy wspominają również, że potas może również pomóc zmniejszyć ryzyko udaru, zwiększyć gęstość kości i zmniejszyć tworzenie się kamieni nerkowych.
7. Zwiększ płodność
Czy wiesz, że wolne rodniki mogą uszkadzać układ rozrodczy? Dlatego te z Was, które chcą zajść w ciążę, mogą spróbować zwiększyć spożycie owoców ananasa miodowego.
Powodem jest to, że zawartość przeciwutleniaczy w ananasie miodowym ma korzystny wpływ na zwiększenie płodności. Przeciwutleniacze znajdujące się w tym owocu, takie jak witamina C i beta karoten, mogą pomóc w walce z wolnymi rodnikami w organizmie.
Ponadto zawartość witamin i minerałów, takich jak cynk i folian w miodzie ananasowym, może zwiększyć płodność zarówno u kobiet, jak iu mężczyzn.
8. Utrzymuj zdrową skórę
Zawartość witamin w tym miodowym owocu ananasa jest rzeczywiście bogata w korzyści. Spożywanie ananasa w miodzie może pomóc w walce z uszkodzeniami skóry spowodowanymi ekspozycją na słońce i zanieczyszczeniem.
Nie tylko to, ta zawartość składników odżywczych ma również zalety w zakresie zmniejszania zmarszczek na skórze, poprawiania tekstury skóry, dzięki czemu jest gładsza i elastyczna.
Witamina C odgrywa również ważną rolę w tworzeniu kolagenu, który może tworzyć zdrowe, piękne i gładko wyglądające komórki skóry.
9. Zmniejsz tłuszcz z brzucha
Regularne spożywanie owoców i warzyw może rzeczywiście pomóc w utrzymaniu idealnej wagi ciała. Co więcej, otyłość lub nadwaga mogą również zwiększać ryzyko rozwoju chorób serca i zaburzeń metabolicznych.
Jednak nie tylko to, badanie opublikowane w Nutrition Journal stwierdza, że regularne spożywanie owoców i warzyw może pomóc utrzymać poziom tłuszczu w okolicy brzucha w rozsądnych granicach.
Powodem jest to, że spożywanie zbyt dużej ilości słodkich pokarmów i napojów wpływa na gromadzenie się tłuszczu w okolicy. Dlatego słodki ananas miodowy ma zalety jako zdrowszy substytut słodkich przekąsek, które zwykle są mniej zdrowe.
10. Zapobiegaj astmie
Zawartość beta karotenu w owocach miodowo-ananasowych korzystnie wpływa na zapobieganie astmie. Beta-karoten można łatwo znaleźć w pomarańczowych, żółtych i ciemnozielonych owocach i warzywach, takich jak miodowy ananas, papaja, brokuły i tak dalej.
Nie tylko beta karoten, okazuje się, że zawartość bromelainy w tym owocu może również pomóc w zmniejszeniu objawów astmy. Dlatego nie wahaj się regularnie jeść ananasa z umiarem.
