Odżywianie

Zawartość odżywcza i 5 zalet owoców Ciplukan •

Owoc Ciplukan to owoc, który można znaleźć w ogrodzie, na podwórku, na uboczu dzikich roślin. Z zewnątrz ten owoc wygląda jak kwiat, ale kiedy go obierasz, w środku jest jasnożółty miąższ i nasiona. Owoc Ciplukan zawiera składniki odżywcze, które mają wiele korzyści zdrowotnych. Wszystko? Sprawdź poniższe wyjaśnienie, tak.

Zawartość składników odżywczych w owocach ciplukan

Łacińska nazwa owocu ciplukan to Physialis peruviana. W języku angielskim ten owoc jest również znany jako morel jagoda, złota jagoda, lub gęś jagoda peleryna. W dawce 100 gram owoców ciplukan znajdują się następujące wartości odżywcze:

  • Woda: 85,4 gramów
  • Energia: 53 kcal
  • Białko: 1,9 grama
  • Tłuszcz: 0,7 grama
  • Błonnik: 6 gramów
  • Wapń: 9 miligramów (mg)
  • Żelazo: 1 mg
  • Fosfor: 40 mg
  • Kwas askorbinowy (witamina C): 11 mg
  • Tiamina (witamina B1): 0,11 mg
  • Ryboflawina (witamina B2): 0,04 mg
  • Niacyna (witamina B3): 2,8 mg
  • Witamina A: 36 mikrogramów

Korzyści zdrowotne owoców ciplukan

Różne wartości odżywcze w owocach ciplukan mogą zapewnić korzyści zdrowotne, takie jak:

1. Zapobiega uszkodzeniom komórek

Owoc Ciplukan jest jednym z owoców bogatych w przeciwutleniacze. Według badań opublikowanych w Przeglądzie Farmakognozji, przeciwutleniacze to substancje, które mogą chronić i naprawiać uszkodzenia komórek w organizmie z powodu działania wolnych rodników.

Najczęstszymi przykładami uszkodzeń komórek przez wolne rodniki, które mogą wystąpić, są przedwczesne starzenie się i choroby przewlekłe, takie jak stany zapalne, choroby serca, zaćma i nowotwory. Antyrakowa może być jedną z zalet ciplukan, której szkoda przegapić.

Ten owoc zawiera wysoką zawartość fenoli i innych przeciwutleniaczy, które mogą zwalczać rozwój komórek raka piersi i raka okrężnicy. Dlatego spożywanie owoców ciplukan może również zapewnić korzyści zapobiegawcze przeciwko chorobom, które mogą wystąpić w przypadku uszkodzenia komórek.

2. Zwalcza stany zapalne

Związki zwane witanolidami w owocach ciplukan przynoszą korzyści w walce ze skutkami zapalenia, które powoduje nieswoiste zapalenie jelit. Jest to wspomniane w badaniu opublikowanym w Hawai'i Journal of Medicine & Public Health.

Następnie inne badanie opublikowane w Journal of Chron's and Colitis stwierdza, że ​​owoce ciplukan mogą również pomóc w zmniejszeniu stanu zapalnego w nieswoistym zapaleniu jelit (IBD). Mimo to korzyści płynące z tego ciplukan są nadal obserwowane tylko u myszy.

Nadal nie ma bezpośrednich badań na ludziach, które mogłyby udowodnić korzyści płynące z tego owocu ciplukan. Jednak eksperymenty na ludzkich komórkach wykazały dobry znak wpływu owocu na stan zapalny.

3. Wzmocnij układ odpornościowy

Badanie z 2017 roku wykazało, że owoc ciplukan ma zalety, aby wzmocnić układ odpornościowy lub odporność organizmu dzięki zawartości polifenoli.

Polifenole są związkami przeciwutleniającymi, które blokują uwalnianie niektórych markerów układu odpornościowego w przypadku wystąpienia stanu zapalnego. Ponadto owoce ciplukan są bogate w witaminę C, która odgrywa ważną rolę w układzie odpornościowym.

W 100 gramach owoców ciplukan znajduje się 11 miligramów (mg) witaminy C, która mniej więcej spełnia 21% dziennego zapotrzebowania na witaminę C dla kobiet i 17% dziennego zapotrzebowania na witaminę C dla mężczyzn.

4. Popraw zdrowie kości

Owoce Ciplukan mają wystarczająco wysoką zawartość witaminy K. Witamina K w owocach ciplukan korzystnie wpływa na proces metabolizmu kości, dzięki czemu odgrywa ważną rolę w utrzymaniu zdrowia Twoich kości.

Ta witamina jest rzeczywiście ważnym składnikiem kości i chrząstki w procesie metabolizmu kości, czyli gdy kości są ponownie formowane po złamaniu.

Badanie opublikowane w International Journal of Endocrinology stwierdza, że ​​witaminę K należy przyjmować razem z witaminą D, aby promować optymalne zdrowie kości.

Oprócz utrzymania zdrowia kości, witamina K w owocach ciplukan może również pomóc w utrzymaniu zdrowej skóry i prawidłowego ciśnienia krwi.

5. Popraw funkcję widzenia oczu

Owoc Ciplukan zawiera luteinę, beta karoten i kilka innych rodzajów karotenoidów. Zawartość zawarta w tym owocu ciplukan ma zalety w zmniejszaniu ryzyka zwyrodnienia plamki żółtej, które może powodować ślepotę.

W rzeczywistości luteina zawarta w owocach ciplukan ma właściwości zapobiegające różnym chorobom oczu i chroniące oczy przed ślepotą spowodowaną cukrzycą.

Niezbędne skutki uboczne mogą wynikać z owoców ciplukan

Chociaż ma dużo wartości odżywczych i zapewnia różne korzyści zdrowotne, istnieją skutki uboczne, o których należy pamiętać podczas spożywania owoców ciplukan. Ten owoc może być toksyczny, jeśli zjesz go na surowo.

To ryzyko jest bardziej niebezpieczne, jeśli masz pewne problemy zdrowotne. Dlatego, aby móc je bezpiecznie jeść, jedz owoce ciplukan, które są dojrzałe i złocistożółte. Nie jedz tego owocu, jeśli jest jeszcze zielony lub niedojrzały.

Zazwyczaj surowe owoce ciplukan zawierają solaninę, która jest trucizną naturalnie występującą w warzywach, takich jak ziemniaki i pomidory. Solanina może powodować zaburzenia trawienia, w tym skurcze żołądka i biegunkę. W niektórych przypadkach skutki tej trucizny mogą być śmiertelne, chociaż zdarza się to rzadko.

Ponadto trzeba pamiętać, że spożywanie tego owocu w dużych ilościach może być niebezpieczne. W badaniu, w którym stosowano duże dawki soku owocowego ciplukan, samce szczurów wykazały zwiększone ryzyko uszkodzenia serca. Aby uzyskać więcej informacji na temat skutków ubocznych tego owocu, lepiej skonsultować się z lekarzem.

Jak jeść owoce ciplukan

Możesz jeść ciplukan bezpośrednio lub najpierw wysuszyć owoce po obraniu cienkiej skórki. Oto kilka sposobów na zjedzenie owoców ciplukan:

  • Jedz w całości jako przekąskę.
  • Blender do koktajle.
  • Pokrój cienko na dodatki płatki owsiane, jogurt i muesli lub sałatka owocowa.
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found