Czy słyszałeś kiedyś o innych rodzajach soli oprócz soli kuchennej, która jest powszechnie używana do gotowania? Tak, istnieją różne rodzaje soli, z których jednym jest sól himalajska, o której mówi się, że ma wiele korzyści zdrowotnych.
Sól himalajska nie jest biała, jak często widać, ale ma różowawy odcień. Sprawdź tutaj wyjaśnienie zawartości składników odżywczych i korzyści zdrowotnych soli himalajskiej.
Zawartość odżywcza soli himalajskiej
Sól himalajska nie jest łatwa do zdobycia, ponieważ nie pochodzi z morza jak zwykła sól. Sól ta jest zakopana przez tysiące lat pod warstwami lawy, śniegu i lodu.
Sól himalajska pochodzi z drugiej co do wielkości kopalni soli na świecie o nazwie Khewra Salt Mine, która znajduje się u podnóża Himalajów w Pakistanie.
Sól himalajska jest jedną z najczystszych soli na świecie. Dlatego zawartość chlorku sodu w tej soli może osiągnąć 98 procent.
Kilka innych minerałów, takich jak żelazo, potas, magnez, wapń i siarka, również uzupełnia odżywczą zawartość soli himalajskiej.
Cóż, kolor różowy Charakterystyczny różowy lub różowy kolor tej soli wynika z zawartej w niej zawartości żelaza.
Korzyści zdrowotne soli himalajskiej
Zawartość odżywcza soli himalajskiej daje wiele korzyści zdrowotnych. Oto niektóre z korzyści, jakie możesz uzyskać dzięki spożywaniu soli himalajskiej:
1. Kompletne potrzeby mineralne
Ta różowa sól zawiera wiele różnych minerałów, czyli około 80 minerałów. Widać to po kolorze, który ma.
97% soli himalajskiej składa się z chlorku sodu, a pozostałe 3% to inne minerały w niewielkich stężeniach.
Oprócz zawartości żelaza, która nadaje różowy kolor, sól ta zawiera również minerały: magnez, wapń, potas, fosfor, chlorek, bor, jod, cynk, selen, miedź i wiele innych.
Minerały zawarte w soli himalajskiej pomagają zaspokoić potrzeby mineralne organizmu.
Pamiętaj jednak, że musisz również przyjmować minerały z innych produktów spożywczych, ponieważ zawartość minerałów w soli himalajskiej jest wciąż zbyt mała, aby zaspokoić codzienne potrzeby żywieniowe.
2. Zawiera środki przeciwdrobnoustrojowe
Do konserwowania żywności stosowano środki przeciwdrobnoustrojowe w soli. Co więcej, okazuje się jednak, że środki przeciwdrobnoustrojowe zawarte w soli himalajskiej są korzystne dla zdrowia.
Środki przeciwdrobnoustrojowe w soli mogą być stosowane przez organizm, aby pomóc organizmowi w walce z infekcją.
Wysokie spożycie sodu pozyskiwanego z soli może zwiększyć odpowiedź immunologiczną organizmu i przyspieszyć okres gojenia.
Ponadto stosowanie soli himalajskiej do kąpieli lub nakładanej na skórę może również pomóc w zapobieganiu rozwojowi bakterii i grzybów na skórze.
Jednak badania nad skutecznością soli himalajskiej wciąż ograniczają się do zwierząt laboratoryjnych.
Aby dokładniej przetestować jego korzyści u ludzi, nadal potrzebne są dalsze badania.
3. Utrzymuj nawodnienie organizmu
Jak wiemy, organizm zawiera sole elektrolitowe, które utrzymują równowagę płynów w organizmie i utrzymują nawodnienie organizmu.
Dlatego spożywanie soli himalajskiej może również pomóc organizmowi w utrzymaniu równowagi płynów i nawodnienia.
Korzyści z soli himalajskiej ułatwiają również komunikację sygnałów nerwowych i pracę mięśni organizmu.
Spożywając odpowiednią ilość sodu, już pomagasz zapobiegać skurczom mięśni i innym problemom z mięśniami.
4. Zrównoważ pH organizmu
Oprócz wspomagania równowagi płynów w organizmie, sód pomaga również zrównoważyć pH organizmu.
Sód może neutralizować kwasy w organizmie, dzięki czemu pomaga zrównoważyć pH organizmu. Dlatego spożywanie soli himalajskiej może zapewnić te właściwości.
Równoważąc pH organizmu, pomagasz zapobiegać niedoborom odporności, utracie gęstości kości i kamieniom nerkowym.
Z drugiej strony sól himalajska może być również stosowana jako środek zobojętniający sok żołądkowy, ponieważ może neutralizować nadmiar kwasu żołądkowego.
5. Wyeliminuj toksyny z organizmu
Niespodziewanie moczenie w ciepłej wodzie z dodatkiem soli himalajskiej może również pomóc organizmowi w usuwaniu toksyn.
Ta sól może pomóc usunąć toksyny ze skóry i tkanki tłuszczowej.
Kąpiel z solą himalajską pomaga również rozluźnić napięte po aktywnościach mięśnie ciała. To oczywiście sprawia, że twoje ciało jest świeższe i bardziej energiczne.
6. Obsługuje funkcję narządów;
Kolejną zaletą soli himalajskiej jest to, że zwiększa ona zdolność organizmu do wchłaniania składników odżywczych z pożywienia.
Mało tego, ta sól może utrzymywać zdrowe naczynia krwionośne, siłę kości, funkcję dróg oddechowych, nerki i woreczek żółciowy.
Różnica między solą himalajską a zwykłą solą (sól stołowa)
W przeciwieństwie do soli kuchennej, której zwykle używasz do gotowania, sól himalajska nie jest przetwarzana, więc nie dodaje się do niej żadnych dodatków.
To sprawia, że sól himalajska ma czystą naturalną zawartość minerałów.
Ponadto ta sól zawiera mniej sodu niż sól kuchenna, więc jest nieco lepsza od soli kuchennej, co również ma swoje zalety.
Na ćwierć łyżeczki sól kuchenna zawiera 600 mg sodu, podczas gdy sól himalajska zawiera 420 mg sodu.
Oznacza to, że sól himalajska może pomóc w kontrolowaniu ciśnienia krwi.
Dlatego sól himalajska jest dobra dla osób z wysokim ciśnieniem krwi, niewydolnością serca, chorobami nerek czy marskością wątroby.
Jednak nadmierne spożycie sodu z soli himalajskiej jest z pewnością tak samo złe, jak spożywanie nadmiernej ilości soli kuchennej.
American Heart Association zaleca ograniczenie spożycia sodu do nie więcej niż 1500 miligramów dziennie dla dorosłych, zwłaszcza tych, którzy mają problemy z ciśnieniem krwi.
