Liście słodkich ziemniaków to liście znajdujące się na roślinach bulwiastych, których owoce są fioletowe lub tak zwane maniok. Oprócz użytecznej funkcji manioku jako alternatywnego składnika żywności okazuje się, że liście tego manioku mają wiele zalet. Zwykle te liście są spożywane przez gotowanie poprzez smażenie lub jako świeże warzywa. Jakie korzyści dla zdrowia mają liście słodkich ziemniaków? Zobaczmy wyjaśnienie poniżej.
Korzyści z liści słodkich ziemniaków są dobre dla zdrowia
1. Może zmniejszyć ryzyko chorób serca
Nieoczekiwanie okazało się, że ten liść słodkiego ziemniaka ma niezwykłe właściwości. Liście te zawierają witaminę B6, która może zmniejszyć ryzyko chorób serca. Udowodniono, że zawartość składników odżywczych w liściach słodkich ziemniaków jest 3 razy większa niż w innych zielonych warzywach, 5 razy więcej witaminy C, a także 10 razy ryboflawiny.
2. Pomaga w gęstości kości
Witamina K w liściach słodkich ziemniaków faktycznie pomaga organizmowi zatrzymać wapń w kościach i zmniejszyć ryzyko rozwoju osteoporozy. Badania pokazują, że wysokie spożycie witaminy K może zapobiegać utracie kości u pacjentów z osteoporozą. Witamina K jest bardzo ważna dla dodawania wapnia podczas tworzenia kości. Witamina K w liściach słodkich ziemniaków może poprawić zdrowie kości i zmniejszyć ryzyko złamań u kobiet po menopauzie.
Niektóre dowody sugerują również, że witamina D i witamina K współpracują ze sobą w celu zwiększenia gęstości kości. Witamina K pozytywnie wpływa na równowagę wapnia. Spożywanie pokarmów bogatych w witaminę K w przypadku skaleczenia lub urazu ciała może pomóc w zapobieganiu rekonwalescencji po złamaniu.
3. Złagodzić ból podczas menstruacji
Z obfitości witaminy K w liściach słodkich ziemniaków bardzo przydatne jest regulowanie funkcji hormonów podczas łagodzenia bólu menstruacyjnego. Witamina K jest również przydatna do krzepnięcia krwi i zapobiegania nadmiernemu krwawieniu podczas menstruacji. Cóż, zwłaszcza jeśli organizmowi brakuje witaminy K, skurcze podczas menstruacji będą bardziej bolesne niż u osób, którym nie ma niedoboru witaminy K.
4. Pomaga w krzepnięciu krwi
Korzyści z liści słodkich ziemniaków są dobre dla tych z was, którzy cierpią na hemofilię. Dlaczego mówi się, że ten liść manioku jest dobry? Ponieważ liście słodkich ziemniaków wspomagają proces krzepnięcia krwi wspierany przez 12 białek witaminowych, z których jednym jest witamina K. Witamina K pomaga w szybkim gojeniu ran i siniaków na skórze.
Kiedy krzepnięcie krwi nie przebiega prawidłowo, ludzie mogą zarazić się chorobą krwotoczną po urodzeniu. Nierzadko noworodkom należy natychmiast wstrzyknąć HDN ( Choroba krwotoczna noworodka ), aby zapobiec krwawieniu.
5. Pomaga zwiększyć moc widzenia
Oprócz witaminy K o bogatych funkcjach w dobrodziejstwach liści słodkich ziemniaków okazuje się, że istnieje również zawartość witaminy A, która jest nie mniej użyteczna. Witamina A pomaga zapobiegać zwyrodnieniu plamki żółtej, która jest główną przyczyną ślepoty. Badanie pokazuje, że spożycie witaminy C, witaminy A, żelaza, witaminy E i miedzi w liściach słodkich ziemniaków pomaga zmniejszyć ryzyko zwyrodnienia plamki żółtej o 25%.
6. Spraw, aby skóra i włosy były zdrowsze
Witamina A w liściach batata jest ważna dla wzrostu regeneracji skóry i gojenia się ran. Co więcej, zawartość tego liścia słodkiego ziemniaka pomaga w tworzeniu glikoproteiny, która jest kombinacją białka i cukru, która jest przydatna do wiązania komórek w tkankę miękką w skórze. Liście tych bulw wspomagają również produkcję kolagenu, który pomaga nadać włosom zdrowy i mocny połysk.
