Jujube lub angco to owoc pochodzący z Azji Południowej. Ten owoc ma kształt podobny do owocu daktyli, ale ma czerwonawy kolor. Dlatego owoce jujuby są również znane jako czerwone daktyle lub chińskie daktyle. W niektórych obszarach Azji wiele medycyny alternatywnej wykorzystuje owoce jujuby jako lekarstwo ze względu na jego właściwości. Jaka jest więc zawartość odżywcza jujuby, która jest uważana za tak użyteczną?
Zawartość odżywcza owoców jujuby (angco)
owoc jujuby (Ziziphus jujuba) Od dawna jest stosowany w medycynie alternatywnej w Azji w leczeniu bezsenności i zaburzeń lękowych.
Ponadto ten owoc znany jako Angco ma również słodki smak z ciągnącą się konsystencją. Dlatego Angco jest często suszone na przekąskę lub kandyzowane owoce.
Nie tylko smakuje pysznie, ale atrakcyjność owoców jujuby znajduje się również w jej wartości odżywczej, dzięki czemu jest znana jako zdrowa przekąska.
Jujube to niskokaloryczny owoc zawierający błonnik oraz szereg witamin i minerałów. Zawartość przeciwutleniaczy w owocach jujuby zapewnia również własne korzyści.
Jak donoszą USA. Departament Rolnictwa, w 100 gramach (g) owoców jujuby ma następujący skład odżywczy:
- Woda: 77,86 g
- Energia: 79 kalorii (Cal)
- Białko: 1,2 g
- Węglowodany: 20,23 g
- Tłuszcz: 0,2 g
- Witamina C: 69 miligramów (mg)
- Potas: 250 mg
- Witamina B6: 0,081 mg
Oprócz białka, węglowodanów, tłuszczów i innych składników odżywczych powyżej, owoce jujuby zawierają naturalne cukry, które mogą zwiększyć spożycie energii.
Jednak suszone owoce będą miały wyższą całkowitą kaloryczność i cukier niż świeże owoce angco.
Korzyści z owoców jujube (angco) dla zdrowia
Dzięki zawartości składników odżywczych, takich jak błonnik, witamina C i inne związki przeciwutleniające, owoce jujuby mogą zapewnić szereg korzyści dla zdrowia organizmu.
Oto korzyści zdrowotne lub korzyści, które możesz uzyskać, jedząc owoce jujuby:
1. Optymalizacja funkcji mózgu
Wiadomo, że owoce Jujube mają zalety ze względu na zawartość przeciwutleniaczy. Związki przeciwutleniające, takie jak flawonoidy i saponiny w owocach jujuby są bardzo korzystne dla poprawy funkcji mózgu.
Ucz się od Uniwersytet Nauki i Technologii w Hongkongu wykazali, że zawartość flawonoidów i saponin w jujubie może chronić mózg przed stanem zapalnym, który może powodować uszkodzenie komórek.
Ponadto właściwości przeciwutleniające w jujube lub angco mogą poprawić pamięć i inne funkcje poznawcze.
7 produktów spożywczych, które poprawią Twoją pamięć
2. Popraw jakość snu
Skuteczność owoców jujuby w przezwyciężaniu stanu zapalnego w mózgu może również wpływać na pracę mózgu w radzeniu sobie ze stresem i zaburzeniami lękowymi, które powodują bezsenność.
Flawonoidy i saponiny zawarte w owocach angco mogą zmniejszać aktywność mózgu wywołującą lęk i zwiększać poziom hormonów, które mogą uspokoić umysł.
3. Utrzymuj zdrowie układu pokarmowego
Co ciekawe, owoc jujuby ma zawartość błonnika nie mniej niż inne owoce. Cóż, zawartość błonnika w owocach jujube ma zalety, aby pomóc w uruchomieniu procesu trawienia.
Błonnik może zmiękczać stolec i przyspieszać ruchy jelit w celu trawienia pokarmu. Jujube zawiera również pokarmy, które mogą zwiększyć liczbę dobrych bakterii w jelitach.
Ponadto niektóre aktywne związki zawarte w owocach jujuby mają zalety, pomagając chronić ściany żołądka i jelita grubego.
4. Zmniejsza ryzyko raka
Zawartość przeciwutleniaczy w owocach angco może wzmocnić funkcję, jednocześnie naprawiając uszkodzenia komórek, zwłaszcza w wyniku ataków wolnych rodników.
Korzyści z owoców jujuby pochodzą z rodzaju cukru polisacharydowego, który działa jako składnik przeciwutleniający. Związki te działają w celu przezwyciężenia uszkodzeń komórek poprzez zmniejszenie stanu zapalnego.
W rezultacie, pośrednio, owoce jujuby mają dobre korzyści w zmniejszaniu ryzyka zachorowania na raka.
5. Wzmocnij układ odpornościowy
Główne zalety owoców jujuby wynikają również z zawartej w nim witaminy C. Witamina C pełni wiele korzystnych dla organizmu funkcji, jedną z nich jest zwiększanie odporności.
Zawartość tego owocu jujuby może zwiększyć produkcję komórek w celu zwalczania infekcji drobnoustrojami, które uszkadzają zdrowe komórki.
Ponadto zawartość ligniny w ekstrakcie z jujuby ma dobre zalety w zwiększaniu liczby komórek odpornościowych, które są w stanie neutralizować składniki chorobotwórcze w organizmie.
Wskazówki i suplementy diety na układ odpornościowy dorosłych
6. Utrzymuj poziom cukru we krwi
Skuteczność tego owocu jujuby wynika z zawartości witamin, które mogą zwiększyć zdolność komórek do wchłaniania cukru we krwi.
Jeśli są spożywane w odpowiednich porcjach, owoce Angco mogą pomóc w kontrolowaniu poziomu glukozy we krwi, aby utrzymać go na normalnym poziomie. W ten sposób możesz uniknąć cukrzycy.
7. Chroni zdrowie serca
Wiadomo, że substancje czynne zawarte w owocach jujuby mogą obniżać poziom złego cholesterolu we krwi.
Jednocześnie spożywanie owoców angco może zwiększyć dobry poziom cholesterolu.
To oczywiście może zapobiec zablokowaniu przepływu krwi spowodowanemu zlepianiem się cholesterolu.
Nieleczony stan ten może spowodować chorobę wieńcową i udar mózgu.
Pomimo niewielkich rozmiarów, jujube jest niskokalorycznym owocem, który ma wiele zalet, ponieważ jest bogaty w witaminy, przeciwutleniacze i błonnik.
Jeśli chcesz uzyskać maksymalne korzyści z owoców jujuby, powinieneś wybrać świeże owoce jako zdrową przekąskę.
Suszone jujuby zawierają więcej kalorii i cukru niż świeże owoce, dlatego należy uważać, aby nie przesadzić.
Na koniec upewnij się, że zaspokajasz również swoje codzienne potrzeby żywieniowe, jedząc inne pożywne pokarmy, tak.
