Objawy wrzodów często pojawiają się i nawracają z powodu niewłaściwych wyborów żywieniowych, takich jak pikantne i kwaśne potrawy. Dlatego osobom cierpiącym na zgagę zwykle zaleca się ostrożność w doborze pokarmów i napojów, które spożywają codziennie.
Jakie są wybory jedzenia i picia, które należy spożywać, aby funkcja żołądka szybko wróciła do normy? Sprawdź poniższe zalecenia.
Najlepsze wybory żywieniowe dla osób cierpiących na wrzody żołądka
Leki na wrzody są zwykle pierwszym sposobem na złagodzenie objawów, które nagle powracają. Ponadto jest jeszcze jedna rzecz, która jest nie mniej ważna, a mianowicie selektywność w doborze codziennych posiłków i napojów.
Niektóre pokarmy i napoje mogą faktycznie zwiększyć produkcję kwasu żołądkowego lub pogorszyć wrzody żołądka. Dlatego wybór rodzaju pokarmu jest jednym z zabiegów zapobiegających powikłaniom i nawrotom objawów wrzodowych.
Oto właściwe wybory żywieniowe dla tych z Was, którzy mają problemy z wrzodami żołądka.
1. Owsianka
Owsianka uważany za dobry w łagodzeniu objawów niestrawności, zwłaszcza z powodu wzrostu kwasu żołądkowego. Powodem jest to, że po zjedzeniu preparaty z pszenicy są w stanie wchłonąć nadmiar kwasu w żołądku.
Płatki owsiane pomagają również chronić wyściółkę żołądka przed ryzykiem podrażnienia z powodu zwiększonego kwasu żołądkowego. Co ciekawe, włókno w owsianka może również uruchomić pracę jelit, zmniejszyć ryzyko zaparć i zapewnić uczucie sytości na dłużej.
Aby być bardziej komfortowym dla układu pokarmowego, należy unikać stosowania w środku tłustej śmietany owsianka. Zamiast tego możesz wymieszać w misce mleko o niskiej zawartości tłuszczu lub mleko migdałowe owsianka.
2. Banan
Banany to żywność o niskiej zawartości kwasu, więc są dobre dla osób cierpiących na zgagę. Jego kremowa konsystencja pomaga również tworzyć ochronną powłokę na podrażnionym przełyku.
Banany są dobre nie tylko na kwas żołądkowy, dzięki wysokiej zawartości błonnika są również w stanie uruchomić pracę jelit i zapobiegać zaparciom. W ten sposób można zmniejszyć dolegliwości, takie jak ból brzucha, wzdęcia lub dyskomfort w żołądku.
3. Melon
Podobnie jak banany, melony zawierają również pokarmy o niskiej kwasowości, więc są dobre dla osób z chorobami żołądka. W rzeczywistości melon ma dość silnie alkaliczny charakter dzięki zawartości minerałów w postaci magnezu.
Magnez jest jednym z głównych składników wielu leków zobojętniających kwas, które są dostępne bez recepty w celu łagodzenia zgagi. Ten lek działa poprzez neutralizację kwasu żołądkowego, dzięki czemu objawy stopniowo się poprawiają.
4. Jogurt
Jogurt spożywany z umiarem może rzeczywiście pomóc złagodzić objawy wrzodów. Dzieje się tak, ponieważ jogurt działa uspokajająco na ścianę żołądka, jednocześnie pomagając kontrolować dyskomfort w żołądku.
W rezultacie objawy wrzodowe, które często pojawiają się z powodu zwiększonego wydzielania kwasu żołądkowego, mogą być lepiej kontrolowane. Mało tego, zawartość probiotyków lub dobrych bakterii w jogurcie może pomóc w utrzymaniu zdrowia i gładkości układu pokarmowego.
5. Zielone warzywa
Istnieją różne rodzaje zielonych warzyw, które można łatwo znaleźć na tradycyjnych targach i supermarketach, od musztardy, szpinaku, jarmużu i tak dalej.
Oprócz tego, że są bogate w składniki odżywcze, zielone warzywa, takie jak gorczyca, szpinak, jarmuż i inne, mogą być dobrym wyborem dla osób ze zgagą. Niska zawartość cukru i tłuszczu może pomóc zmniejszyć wzrost kwasu żołądkowego.
Warzywa są również szybko trawione, co pomaga przyspieszyć opróżnianie żołądka. Zmniejszy to ryzyko podniesienia się kwasu żołądkowego i podrażnienia przełyku (zapalenie przełyku).
Nie musisz się martwić, jak przetworzyć to jedno jedzenie. Jeśli znudziły Ci się te same przetwory warzywne, od czasu do czasu możesz być bardziej kreatywny, przygotowując miskę ugotowanej sałatki z zielonych warzyw.
6. Papaja
Popularny jako pokarm stymulujący jelita, niewielu wie, że papaja jest dobra dla osób cierpiących na zgagę. Ta korzyść pochodzi z enzymu papainy, który znajduje się w lateksie papai.
Organizm wykorzystuje enzym pepsynę wytwarzaną przez żołądek do trawienia białka. Enzym ten jest jednak aktywny tylko w kwaśnych warunkach żołądkowych. U osób z GERD wysoki poziom kwasu może uszkodzić wyściółkę żołądka i przełyku.
Enzym papainy zawarty w papai pomaga uruchomić układ trawienny, ułatwiając proces rozkładu białek. W efekcie proces trawienia ulega skróceniu, a żołądek nie jest zbyt długo narażony na działanie kwasu żołądkowego.
Innymi słowy, enzym papainy może pośrednio łagodzić objawy kwasu żołądkowego. Enzym ten działa poprzez zmniejszenie obciążenia układu pokarmowego. Na tej podstawie papaja jest uważana za dobre pożywienie dla osób z GERD.
7. owoce morza i niskotłuszczowe mięso
Mięso może rzeczywiście wywoływać objawy wrzodów, jeśli zawiera dużo oleju (zarówno z powodu sposobu jego przetwarzania, jak i tłustej części mięsa). Jednak nie musisz się martwić, ponieważ te pokarmy nadal mogą być spożywane przez osoby cierpiące na wrzody.
Możesz jeść całe czerwone mięso, kurczaka i owoce morza tak długo, jak ma niską zawartość tłuszczu. Niska zawartość tłuszczu w tym jedzeniu może pomóc w leczeniu różnych dolegliwości, które pojawiają się z powodu zwiększonego kwasu żołądkowego.
Napoje odpowiednie dla osób cierpiących na wrzody
Należy wziąć pod uwagę nie tylko wybór jedzenia, ale także napojów. Powodem jest to, że niektóre napoje zawierające kofeinę, takie jak alkohol, kawa i napoje bezalkoholowe, powinny być natychmiast ograniczone lub unikane.
Jako dodatek do jedzenia, oto kilka przykładów napojów, które są odpowiednie dla osób z chorobami żołądkowymi.
1. Herbata imbirowa
Wiadomo, że imbir jest dobry w leczeniu różnych problemów trawiennych. Powodem jest to, że materiał pobrany z korzenia ma silne właściwości przeciwzapalne, dzięki czemu może łagodzić ból w klatce piersiowej spowodowany wzrostem kwasu żołądkowego (zgaga).
Mimo to wciąż potrzeba wielu badań, aby udowodnić korzyści płynące z imbiru dla osób z chorobami żołądka. Do tej pory skuteczność imbiru była bardziej znana z łagodzenia nudności i wymiotów, które są jednym z objawów wrzodu.
Jak przetwarzać imbir w leczeniu niestrawności jest również bardzo łatwe. Oprócz tego, że jest przyprawą do różnych rodzajów kuchni, imbir może być również przetwarzany na herbatę lub jako dodatkowy naturalny aromat.
2. Mleko o niskiej zawartości tłuszczu
Należy unikać mleka całe mleko (pełnotłusty) jeśli nie chcesz, aby objawy refluksu kwaśnego pogorszyły się. Zamiast tego wybieraj mleko o niskiej zawartości tłuszczu, takie jak mleko odtłuszczone, które jest bardziej przyjazne dla układu pokarmowego, ponieważ jest lekkostrawne.
Mleko o niskiej zawartości tłuszczu można bezpiecznie łączyć z innymi produktami spożywczymi i napojami, które są również zalecane dla osób z chorobami żołądkowymi. Krótki czas trawienia zapobiega nadmiernemu wzrostowi kwasu żołądkowego.
3. Herbata rumiankowa
Innym napojem, który możesz spróbować kontrolować objawy refluksu żołądkowego, jest herbata rumiankowa. Ten napój od dawna uważany jest za naturalny środek na kwas żołądkowy, ponieważ jest bogaty w substancje przeciwzapalne.
Herbata rumiankowa pomaga również złagodzić stres, który jest jednym z wyzwalaczy refluksu żołądkowego. Wypicie filiżanki ciepłej rumiankowej herbaty sprawi, że Twoje ciało poczuje się bardziej komfortowo i zrelaksowane.
Więc nie ma nic złego w oszczędzaniu herbaty z tej pięknej rośliny kwiatowej w Twojej kuchni. Staraj się pić go regularnie jako towarzysz jedzenia, co jest również przydatne w łagodzeniu dolegliwości żołądkowych.
4. Mleko migdałowe
Poza tym, że mleko migdałowe jest zdrowe, jest również korzystne dla osób z chorobami żołądka. Dzieje się tak, ponieważ mleko migdałowe ma właściwości alkaliczne lub alkaliczne, takie jak banany i melony. Pomaga to zneutralizować kwaśny stan żołądka.
Co więcej, mleko migdałowe słynie również z niskiej zawartości tłuszczu, dzięki czemu jest bezpieczne dla osób cierpiących na wrzody. W ten sposób objawy wrzodowe spowodowane zwiększonym wydzielaniem kwasu żołądkowego mogą być lepiej kontrolowane.
Jedzenie i picie mogą nie odgrywać bezpośredniej roli w leczeniu wrzodów, ale oba są ważne dla zapobiegania nawrotom i powikłaniom. O ile to możliwe, pomnóż spożycie żywności i napojów powyżej, aby wspomóc powrót do zdrowia.
