Witamina C to rodzaj witaminy, która jest ważna dla utrzymania układu odpornościowego. Ta witamina odgrywa również rolę w poprawie funkcji mózgu. Chociaż zapewnia mnóstwo korzyści, nadmiar witaminy C faktycznie wywołuje szereg skutków ubocznych.
Niebezpieczeństwa związane z nadmiarem witaminy C
Spożycie pomarańczy lub szklanki soku truskawkowego może dla wielu osób wystarczyć do zaspokojenia dziennego zapotrzebowania na witaminę C. Po tym nadmierne dawki witaminy C będą łatwo wydalane z moczem.
Dzieje się tak, ponieważ witamina C jest rodzajem witaminy rozpuszczalnej w wodzie. Mimo to indonezyjskie Ministerstwo Zdrowia zaleca, aby dorośli otrzymywali 65-90 miligramów witaminy C i maksymalnie 2000 miligramów dziennie.
Jeśli jest więcej niż ta liczba, możesz być narażony na różne problemy zdrowotne. Poniżej znajdują się niektóre niebezpieczeństwa związane z nadmiarem witaminy C, na które należy uważać.
1. Brak równowagi żywieniowej
Jednym ze skutków, które pojawiają się z powodu nadmiaru witaminy C w organizmie, jest niezrównoważone odżywianie.
Widzisz, zbyt dużo witaminy C może zakłócać funkcjonowanie organizmu w zakresie przetwarzania innych składników odżywczych.
Na przykład witamina C może obniżyć poziom witaminy B12 i miedzi w organizmie. To oczywiście może wywołać nowe problemy zdrowotne, takie jak niedobór witaminy B12.
2. Problemy trawienne
Kolejnym niebezpieczeństwem nadmiaru witaminy C jest powodowanie zaburzeń w układzie pokarmowym. Jednak ten efekt uboczny nie występuje z powodu spożywania pokarmów zawierających witaminę C, ale z powodu suplementów witaminy C.
Istnieją również pewne objawy chorób przewodu pokarmowego wywołanych suplementami witaminy C, w tym:
- biegunka,
- nudności lub wymioty,
- zgaga i
- ból brzucha.
Jeśli nie jest leczony natychmiast, stan ten może prowadzić do odwodnienia, osłabienia, obniżenia ciśnienia krwi i zaburzeń równowagi mineralnej w organizmie.
Czy witamina C jest lepsza niż żywność lub suplementy?
3. Nadmiar żelaza
Stan nadmiaru witaminy C może powodować przeładowanie organizmu żelazem lub potocznie nazywaną hemochromatozą.
Dzieje się tak, ponieważ witamina C odgrywa rolę we wchłanianiu żelaza mineralnego. Tymczasem zbyt duża ilość witaminy C może z pewnością sprawić, że organizm wchłonie więcej żelaza, aby przekroczyć limit.
Kiedy tak się dzieje u pacjentów z hemochromatozą, nadmiar żelaza spowodowany spożyciem witaminy C może pogorszyć uszkodzenie tkanek ciała.
4. Tworzy kamienie nerkowe
Niektórzy eksperci uważają, że przyjmowanie zbyt wielu suplementów witaminy C może powodować wydalanie przez organizm z moczem szczawianów i kwasu moczowego. Oba te związki mogą powodować powstawanie kamieni nerkowych.
Według opinii z Dziennik medycyny Nowej Anglii związki szczawianów są zwykle wydalane z organizmu wraz z moczem.
W pewnych warunkach związki te mogą wiązać minerały i tworzyć kryształy, które mogą prowadzić do powstawania kamieni nerkowych.
5. Zwiększa ryzyko raka
W niektórych przypadkach witamina C może działać jako prooksydant, mimo że zawiera związki przeciwutleniające.
Potencjał prooksydacyjny przeciwko uszkodzeniom oksydacyjnym. Raport National Institute of Health, wiele badań in vitro donosi, że ten stan może powodować uszkodzenie chromosomów lub DNA.
Zła wiadomość, problem spowodowany nadmiernym spożyciem suplementów witaminy C najprawdopodobniej przyczyni się do raka. Mimo to eksperci nadal potrzebują dalszych badań, aby to potwierdzić.
Ile spożycia deklaruje nadmiar witaminy C?
Witamina C jest witaminą rozpuszczalną w wodzie i organizm wyda jej nadmiar kilka godzin po jej spożyciu.
Dlatego nadmiar witaminy C jest dość rzadkim problemem, ponieważ jest prawie niemożliwe, aby organizm otrzymał zbyt dużo witaminy C z samego pożywienia.
U zdrowych osób każda dodatkowa witamina C spożyta w ilości przekraczającej zalecany dzienny limit zostanie wydalona z organizmu.
Spożycie witaminy C może nastąpić, jeśli zjesz około 29 pomarańczy lub 13 papryczek, zanim spożycie osiągnie dopuszczalny limit.
Jednak ryzyko przedawkowania witaminy C jest wyższe u osób, które przyjmują witaminę i mogą przyjmować jej zbyt dużo w pewnych warunkach.
Dlatego musisz skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem, aby dowiedzieć się, ile witaminy C należy zaspokoić w zależności od stanu organizmu.
