W Indonezji ogórek jest często używany jako świeże warzywa, składniki żywności, a nawet napoje. Mało tego, ten rodzaj owoców jest również orzeźwiający, ponieważ ma dość wysoką zawartość wody. Czy są inne zalety lub właściwości odżywczej zawartości ogórka? To jest pełne wyjaśnienie.
Zawartość odżywcza ogórka
Ogórki, ogórki lub ogórki są często uważane za warzywa. Ponieważ jednak zawiera nasiona, ogórek lub Cucumis sativus należy do grupy owoców.
Możesz być wśród tych, którzy często jedzą ogórki. Czy wiesz jednak, jaka jest zawartość składników odżywczych w ogórkach?
Cytując z Panganku, oto fakty żywieniowe i skład ogórka w przeliczeniu na 100 gramów.
- Kalorie: 8
- Woda: 97,9 gr
- Węglowodany: 1,4 g
- Włókno: 0,3 gr
- Wapń: 29 mg
- Fosfor: 95 gr
- Potas: 57,1 mg
- Beta-karoten: 314 mcg
- Kwas foliowy: 7 mikrogramów
- Witamina C: 1 mg
- Witamina K: 16,4 mcg
Korzyści zdrowotne ogórka
Spożywając go, przynajmniej zdajesz sobie sprawę, że w ogórku jest dość dużo wody.
Nie tylko to, istnieją również witaminy i minerały, które mogą pomóc w zdrowiu organizmu.
Oto niektóre korzyści i skuteczność ogórka dla Twojego organizmu.
1. Zwiększ nawodnienie lub spożycie płynów
Kilkakrotnie wspomina się o zawartości wody w ogórkach. Zawartość wody w ogórku pomaga zwiększyć nawodnienie lub spożycie płynów, ponieważ woda odgrywa ważną rolę w organizmie.
Mało tego, zawartość wody w ogórkach ma również zalety, dzięki czemu metabolizm działa prawidłowo, utrzymuje temperaturę ciała i zapobiega chorobom nerek.
2. Obniż poziom cukru we krwi
Cytowany przez American Diabetes Association, ogórek jest jednym z warzyw, które nie zawiera mąki, więc jest przydatny w obniżaniu poziomu cukru we krwi.
Dzieje się tak, ponieważ zawartość błonnika i wody w ogórkach może również pomóc zaspokoić apetyt, jednocześnie kontrolując poziom cukru, dzięki czemu jest dobry dla diabetyków.
Następnie w badaniu opublikowanym w BioImpacts stwierdzono również, że korzyści płynące z ogórka skutecznie zmniejszają stres oksydacyjny i zapobiegają powikłaniom cukrzycy.
Jednak nadal potrzebne są dalsze badania, ponieważ eksperymenty są nadal prowadzone na zwierzętach.
3. Gładkie trawienie
Ogórek zawiera błonnik i wodę, które pomagają zapobiegać zaparciom i wygładzają przewód pokarmowy.
Zawartość błonnika w postaci pektyny w ogórkach może również pomóc w regulacji wypróżnień i zwiększyć częstotliwość wypróżnień.
Mało tego, pektyna w ogórkach jest również przydatna w przyspieszaniu ruchu mięśni jelit, a także w karmieniu dobrych bakterii, dzięki czemu poprawia się zdrowie układu pokarmowego.
4. Utrzymuj zdrowie serca
Zawartość błonnika w ogórku ma również inne zalety i właściwości, takie jak utrzymanie zdrowia serca. Dzieje się tak, ponieważ błonnik służy również do obniżania poziomu cholesterolu.
Tymczasem zawartość potasu w ogórku jest również przydatna do obniżania poziomu sodu, zmniejszając w ten sposób ryzyko chorób serca.
Istnieją również zalety witaminy K w ogórkach, która może pomóc obniżyć ciśnienie krwi i zapobiec gromadzeniu się minerałów w obszarze tętnic.
Nie tylko to, odpowiednie spożycie witaminy K pozwala również sercu pompować krew w całym ciele.
5. Utrzymuj gęstość kości
Oprócz wapnia w ogórkach znajduje się również witamina K, która korzystnie wpływa na zdrowie i gęstość kości.
Należy pamiętać, że witamina K jest witaminą rozpuszczalną w tłuszczach, która działa w celu utrzymania zdrowia kości i regulacji poziomu wapnia we krwi.
Dlatego witamina K ma zalety i właściwości wspierające utrzymanie mocnych kości, zwiększające gęstość kości, pomagające zmniejszyć ryzyko złamań.
Potrzebne są jednak dalsze badania nad funkcją witaminy K w ogórkach, która może zapobiegać osteoporozie.
6. Popraw funkcje poznawcze
Czy wiesz, że ogórki zawierają również beta-karoten? Ta treść ma zalety, które pomagają poprawić funkcje poznawcze.
Beta karoten jest również zawarty jako związek przeciwutleniający, który działa również na poprawę pamięci. Należy jednak pamiętać, że korzyści te są długofalowe.
Jeśli regularnie spożywasz warzywa, owoce i suplementy zawierające beta-karoten, jest to również skuteczne w zmniejszaniu ryzyka demencji.
7. Popraw stan skóry twarzy
Niektóre kobiety musiały używać ogórka jako naturalnego składnika do pielęgnacji skóry twarzy. Dzieje się tak, ponieważ zawartość wody jest przydatna do chłodzenia, łagodzenia i łagodzenia zaczerwienień.
