Korzyści płynące z witaminy C są tak różnorodne, że są one ważne dla organizmu. Dlatego obecnie istnieje wiele suplementów lub napojów, które zawierają 1000 mg witaminy C. Czy jest jednak jakaś korzyść z codziennego spożywania 1000 mg witaminy C?
Ile witaminy C potrzebują dzieci i dorośli w ciągu dnia?
Należy pamiętać, że należy spełnić dzienne zapotrzebowanie na witaminę C zgodnie z normami określonymi przez indonezyjskie Ministerstwo Zdrowia w Raporcie Adekwatności Żywienia (RDA) z 2013 roku.
Według Wskaźnika Adekwatności Żywienia dzieci powyżej pierwszego roku życia potrzebują 40-45 mg witaminy C. Tymczasem młodzież w wieku powyżej 12 lat musi zaspokoić zapotrzebowanie na co najmniej 65-90 mg witaminy C dziennie.
Dla dorosłych powyżej 18 roku życia dzienne zapotrzebowanie na witaminę C wynosi 75-90 mg.
Inaczej jest z potrzebami żywieniowymi kobiet w ciąży i karmiących, których witaminy należy zwiększyć. Jednak najpierw skonsultuj się z położnikiem, ile dodatkowej witaminy C jest potrzebne.
Czy są jakieś korzyści z codziennego przyjmowania 1000 mg witaminy C?
Dzienne zapotrzebowanie na witaminę C w oparciu o RDA jest dalekie od dawek oferowanych przez różne preparaty witaminowe. Powodem jest to, że komórki ludzkiego ciała nie są w stanie wchłonąć większości witaminy C w ciągu dnia.
Według badań w Dziennik Amerykańskiego Towarzystwa Medycznego (JAMA)Jednak twoje ciało jest w stanie strawić tylko 200 mg witaminy C dziennie. Co więcej, witamina C nie zostanie wchłonięta, alias nie jest przydatna dla komórek twojego ciała.
Kolejne badanie w American Journal of Clinical Nutrition również przyniosły podobne wyniki. Ludzie są w stanie przetworzyć tylko 120-200 mg witaminy C dziennie.
Tymczasem podana powyżej minimalna dawka RDA jest wystarczająca do zaspokojenia dziennego zapotrzebowania na witaminę C. Dlatego ludzie faktycznie nie muszą codziennie spożywać 1000 mg witaminy C z powodu braku korzyści.
Jeśli Twoja codzienna dieta nie jest w stanie zaspokoić Twojego zapotrzebowania na witaminę C, powinna wystarczyć niższa dawka suplementu witaminy C. Jednak ważne jest, aby skonsultować się z lekarzem przed przyjęciem jakichkolwiek suplementów witaminowych.
Czy witamina C jest lepsza niż żywność lub suplementy?
Wpływ, jeśli pijesz za dużo witaminy C
Tak, ludzie mogą mieć nadmiar witaminy C. Badania przeprowadzone przez Radę ds. Żywności i Żywienia Instytutu Medycyny w Stanach Zjednoczonych pokazują, że dla dorosłych bezpieczny limit dziennego spożycia witaminy C wynosi 2000 mg.
Podczas gdy inne badania podają, że limit wynosi 1000 mg. Aby uniknąć poniższych zagrożeń, unikaj spożywania więcej niż 1000 mg witaminy C dziennie. Jeśli to się utrzyma, mogą wystąpić następujące skutki.
- Zaburzenia trawienia, takie jak biegunka, zaparcia, ból brzucha, nudności, wymioty i wzdęcia.
- Refluks kwaśny (GERD). Objawy obejmują gorące gardło ( zgaga ), trudności w połykaniu oraz kwaśny lub gorzki smak w ustach.
- Bół głowy.
- Trudności ze snem lub bezsenność.
- Kamienie nerkowe.
- Podnosi się poziom cukru we krwi. Dzieje się tak, ponieważ codziennie musisz wypić butelkę 1000 mg napoju z witaminą C. Te pakowane napoje zawierają cukier lub sztuczne słodziki, które są wystarczająco wysokie, aby spowodować skokowy poziom cukru we krwi.