Wrzody to zbiór objawów związanych z zaburzeniami układu pokarmowego, takich jak nudności brzucha, wzdęcia i zgaga. Przyczyną zgagi jest problem z produkcją kwasu żołądkowego, który może być spowodowany niektórymi chorobami przewodu pokarmowego, takimi jak infekcje żołądka, zapalenie żołądka, IBS,wrzody trawienne i GERD. Ale niezależnie od tego, jaka jest podstawowa choroba, samo pojawienie się objawów wrzodowych może być wywołane różnymi czynnikami. Codzienny dobór pokarmu jest jednym z powodów, dla których łatwo jest nawracać wrzód. Rzeczywiście, jakie rodzaje żywności mogą wywołać wrzody?
Lista pokarmów, które powodują nawrót wrzodów
Jak wyjaśniono powyżej, przyczyny wrzodów są bardzo zróżnicowane.
Oprócz chorób przewodu pokarmowego nawrót wrzodów może być również spowodowany długotrwałym przyjmowaniem leków NLPZ, stresem emocjonalnym, aktywnym paleniem i nawykiem pomijania posiłków. Jednak najczęstszą przyczyną nawrotu wrzodów i często doświadczaną przez wiele osób jest masowe przyjmowanie pokarmu.
Aby owrzodzenia nie nawracały łatwo i przeszkadzały w wykonywaniu czynności, unikaj lub ograniczaj spożywanie pokarmów, takich jak:
1. Pikantne jedzenie
Chociaż pikantny, ten rodzaj jedzenia ma wielu fanów. To prawda, że pikantny smak chili lub pieprzu może zwiększyć smak i apetyt, ale u niektórych osób skutki uboczne mogą wywoływać ból brzucha, nudności lub zgagę.
Pokarmy z dodatkiem chili lub papryki zawierającej kapsaicynę mogą podrażniać błonę śluzową żołądka, powodując problemy trawienne, od biegunki po objawy wrzodów. Jeśli te pokarmy będą nadal spożywane, stan zapalny błony śluzowej żołądka może się pogorszyć.
2. Żywność o wysokiej zawartości tłuszczu
Spożywanie zbyt dużej ilości tłustych potraw może być jedną z przyczyn objawów wrzodów. Powód, ponieważ ten rodzaj pokarmu trwa dłużej do strawienia.
Im dłużej pokarm znajduje się w żołądku, tym więcej kwasu żołądkowego jest produkowane. Wreszcie kwas żołądkowy wypełni żołądek powodując wzdęcia. Co gorsza, może wpychać kwas żołądkowy do przełyku, powodując zgagę (uczucie pieczenia w klatce piersiowej i przełyku).
Pokarmy tłuste to nie tylko mięso, ale także potrawy smażone.
3. Kwaśne jedzenie
Owoce są rzeczywiście zdrowym wyborem żywności, ponieważ są bogate w składniki odżywcze. Jednak dla tych z was, którzy mają problemy z kwasem żołądkowym, wybór niewłaściwego owocu może wywołać objawy wrzodów.
Grupy owoców, których należy unikać u osób, które mają problemy z kwasem żołądkowym, to owoce o wysokiej zawartości kwasu, takie jak cytryny, pomarańcze, pomidory lub owoce wciąż surowe.
Owoce mogą zwiększać kwasowość żołądka, co może powodować zgagę, wzdęcia, nudności lub zgagę. Nie tylko owoce, inne pokarmy, takie jak dodawanie dużej ilości octu, mogą również wywoływać objawy wrzodów.
4. Czekolada
Według Akademii Żywienia i Dietetyki czekolada jest pokarmem, który może wywoływać objawy wrzodów z powodu GERD. Dzieje się tak, ponieważ czekolada należy do grupy pokarmów o wysokiej zawartości tłuszczu, które powodują rozluźnienie mięśni wokół przełyku, dzięki czemu kwas żołądkowy może wzrosnąć do przełyku.
Pokarmy powodujące objawy wrzodów zawierają również metyloksantynę, która jest naturalną substancją rozluźniającą mięsień sercowy i mięśnie przełyku.
5. Cebula
Czosnek i cebula sprawiają, że jedzenie jest smaczniejsze. Jednak dla osób, które często nawracają objawy wrzodów, ta przyprawa kuchenna powinna być ograniczona.
Obie te cebule zawierają gaz, który może powodować wzdęcia pełne gazów. Ponadto cebula rozluźnia również mięśnie zwieracza w przełyku, ułatwiając unoszenie się gazu do przełyku. Upewnij się więc, że cebula, którą mieszasz podczas gotowania, nie jest nadmierna, jeśli nie chcesz, aby objawy wrzodów się powtarzały.
6. Pokarmy bogate w sól
Nie wiadomo dokładnie, w jaki sposób mechanizm słonej żywności powoduje objawy wrzodowe. Jednak stare badanie przeprowadzone przez Journal of the American Medical Association donosi, że osoby stosujące dietę wysokosolną mają 70% ryzyko wystąpienia refluksu żołądkowego.
Naukowcy sugerują, że najprawdopodobniej dzieje się tak dlatego, że słone potrawy zwykle podaje się smażone lub tłuste.
7. Żywność zawierająca miętę
Pokarmy zawierające miętę pieprzową odświeżają usta, ponieważ są zimne na języku. Ponadto są też tacy, którzy uważają, że te pokarmy mogą ukoić Twój żołądek, gdy masz kłopoty. Niestety to założenie nie jest do końca prawdziwe.
W rzeczywistości żywność lub napoje zawierające miętę mogą wywoływać objawy wrzodów u niektórych osób, zwłaszcza GERD (refluks żołądkowy).
9. Pokarmy zawierające dużo gazu
Warzywa są zdrowe, ale jeśli masz wrzody, musisz uważać. Powodem jest to, że warzywa zawierające dużo gazu, takie jak kapusta, brokuły lub fasola, zawierają dużo gazu.
Im więcej gazu, co powoduje wzdęcia żołądka i nudności. Dlatego ludzie, którzy mają wrzody, muszą unikać tych pokarmów.
Napoje mogą być również przyczyną wrzodów łatwych do nawrotu
Oprócz jedzenia objawy wrzodów mogą być również wywołane przez picie. Niektóre napoje, których należy unikać lub ograniczać ich spożycie, jeśli masz problemy z kwasem żołądkowym, to:
1. Alkohol
Czy wiesz, że alkohol jest jedną z przyczyn wrzodów żołądka? Tak, może się to zdarzyć, jeśli alkohol jest spożywany w nadmiarze. Ten napój może zwiększyć wydzielanie kwasu żołądkowego, jeśli ten stan będzie się utrzymywał, wyściółka żołądka może ulec podrażnieniu i ostatecznie spowodować objawy wrzodów.
2. Kawa
Oprócz alkoholu na liście produktów spożywczych i napojów, które mogą wywoływać objawy wrzodów, znajduje się również kawa.
Przyczyną jest zawartość kofeiny, która może powodować rozluźnienie mięśni zwieraczy dolnego przełyku. W rezultacie kwas żołądkowy łatwiej przedostanie się do przełyku, powodując zgagę.
3. Napoje gazowane
Kofeina znajduje się nie tylko w kawie, ale także w napojach bezalkoholowych. Działanie sody jest takie samo jak alkoholu i kawy, co zwiększa ryzyko przedostania się kwasu żołądkowego do przełyku.
Ponadto soda może również zwiększyć kwasowość w żołądku, przez co istniejące podrażnienie nasila się.
Spożywanie niezdrowej żywności i napojów powoduje nawroty wrzodów
Wywołuje wrzody nie tylko z powodu wyborów żywieniowych, ale także niewłaściwych nawyków żywieniowych. Tak więc, nawet jeśli twoje wybory żywieniowe są prawidłowe, jeśli stosowanie nawyków żywieniowych jest nadal złe, objawy wrzodów nadal będą się pojawiać.
Nawyki żywieniowe, które mogą wywoływać wrzody, to jedzenie dużych porcji na raz lub spanie natychmiast po jedzeniu. Te dwa nawyki mogą stymulować nadmierne wytwarzanie kwasu żołądkowego, które ostatecznie wznosi się do obszaru w kierunku przełyku.
Ten stan spowoduje problemy żołądkowe, takie jak wzdęcia, odbijanie i nudności.
