Odżywianie

7 korzyści z przypraw dla ciała i typu |

Indonezja znana jest jako kraj bogaty w przyprawy. Przydatne nie tylko do dodawania smaku potrawom, stosowanie przypraw w jedzeniu lub napojach daje wiele korzyści. Sprawdź rodzaje i zalety przypraw poniżej!

Różne zalety przypraw

Przyprawy odgrywają ważną rolę w procesie gotowania i wytwarzają smaczne i zbilansowane pod względem odżywczym posiłki.

Każda przyprawa z przypraw ma smak i zawartość związków korzystnych dla zdrowia organizmu. Poniżej przedstawiamy niektóre właściwości przypraw, które z pewnością możesz dodać do swojego jedzenia.

1. Obniżenie poziomu cukru we krwi

Dla osób z cukrzycą obecność kilku rodzajów przypraw może być alternatywą dla obniżenia poziomu cukru we krwi.

Na przykład kurkuma przyprawowa może pomóc kontrolować wysoki poziom cukru. Dzieje się tak, ponieważ ta przyprawa ma właściwości przeciwzapalne, przeciwutleniające, przeciwmiażdżycowe i odchudzające.

Ta zawartość sprawia, że ​​osoby z cukrzycą czerpią korzyści z tej przyprawy, aby kontrolować poziom cukru we krwi i zmniejszać ryzyko powikłań.

Oprócz kurkumy inne rodzaje przypraw, które mogą pomóc kontrolować poziom cukru we krwi, obejmują:

  • cynamon,
  • imbir, dan
  • Liście curry.

2. Zwalcza stany zapalne

Tę korzyść widać z badań opublikowanych w czasopiśmie Cytokiny . Badanie wykazało, że spożywanie od 1000 do 3000 miligramów imbiru przyprawowego dziennie przez 4-12 tygodni zmniejsza markery stanu zapalnego.

Może to być spowodowane tym, że imbir zawiera ponad 100 aktywnych związków, takich jak gingerol, shogaol i zingiberen. Związki te prawdopodobnie zmniejszają stan zapalny w organizmie.

Istnieją również inne rodzaje przypraw, które mają takie same właściwości, a mianowicie:

  • czosnek,
  • Kurkuma,
  • kardamon,
  • czarny pieprz,
  • żeń-szeń, dan
  • rozmaryn.

3. Pokonywanie nudności

Jednym z problemów trawiennych, które przeszkadzają w codziennych czynnościach, są mdłości. Na szczęście istnieją różne rodzaje przypraw, których można użyć do złagodzenia nudności, a niektóre z nich to mięta pieprzowa.

Badanie z Nauka medyczna o raku wykazali, że stosowanie olejku eterycznego z mięty pieprzowej było w stanie złagodzić nudności wywołane chemioterapią. Możesz również skorzystać z tego zioła poprzez kapsułki lub herbatę.

Jeśli nie lubisz miętowego odczucia tej przyprawy, możesz leczyć mdłości, używając niektórych z tych przypraw, a mianowicie:

  • cynamon,
  • imbir,
  • bazylia,
  • liść laurowy i
  • kardamon.

4. Utrzymuj zdrowie serca

Serce to organ, który odgrywa ważną rolę w pompowaniu krwi w całym ciele. Jeśli ten organ jest problematyczny, to oczywiście będzie miał zły wpływ na zdrowie.

Dlatego istnieje wiele sposobów na utrzymanie zdrowia serca. W rzeczywistości możesz użyć wielu przypraw, które mają dobroczynny wpływ na serce.

Czosnek to jeden z rodzajów przypraw, które mogą pomóc w utrzymaniu zdrowia serca. Jak nie, twierdzi się, że czosnek utrzymuje elastyczne naczynia krwionośne.

Zdrowe i elastyczne naczynia krwionośne mogą kontrolować poziom cholesterolu, co może być przyczyną chorób serca. Oprócz czosnku, dobre dla serca przyprawy to:

  • liść laurowy,
  • kminek,
  • kolendra,
  • cynamon,
  • Pieprz cayenne,
  • anyż i
  • Gałka muszkatołowa.

5. Łagodzi ból

Leki przeciwbólowe dostępne bez recepty, takie jak ibuprofen i paracetamol, są dość skuteczne w wykonywaniu swojej pracy. Niestety, istnieją różne skutki uboczne, których nie można uniknąć, jeśli stosuje się je na dłuższą metę.

Nie musisz się martwić, ponieważ istnieją przyprawy, które mogą pomóc złagodzić ból. Na przykład zawartość kapsaicyny w papryczkach chili może kontrolować łagodny do umiarkowanego ból, co jest udowodnione przez Brytyjskie czasopismo anestezjologiczne.

Chociaż dokładny mechanizm jest nieznany, badania sugerują, że ta przyprawa może zmniejszać wrażliwość skóry na ból, działając na włókna nocyceptorowe (nerwy przenoszące sygnały bólu).

Oprócz papryczek chili, inne przyprawy, które są skuteczne w uśmierzaniu bólu to:

  • rozmaryn,
  • mięta pieprzowa,
  • imbir, dan
  • Kurkuma.

6. Wzmocnij układ odpornościowy

Niektóre przyprawy nie tylko dodają aromatu gotowania, ale także wzmacniają układ odpornościowy. Jednym z nich jest święta bazylia (tulsi). Potwierdzają to badania opublikowane w Czasopismo Etnofarmakologii .

To małe badanie wykazało, że tulasi mogą poprawić funkcjonowanie układu odpornościowego organizmu we krwi. W rezultacie ciało jest silniejsze niż choroba.

Mimo to skuteczność tej przyprawy została stwierdzona tylko w kilku małych badaniach, więc nadal potrzebne są większe badania.

Jednak nigdy nie zaszkodzi spróbować tego świętego liścia bazylii i innych przypraw wzmacniających układ odpornościowy, a mianowicie:

  • korzeń traganka,
  • korzeń arcydzięgla, dan
  • imbir.

7. Zapobiegaj alergiom i zatkaniu nosa

Wiele objawów alergii wynika z problemów zapalnych, od zatkanego nosa po podrażnienie oczu i gardła.

Dobrą wiadomością jest to, że niektóre przyprawy, takie jak imbir, mogą rozwiązać ten problem. Wykazano, że imbir zawiera przeciwutleniacze, przeciwzapalne związki fitochemiczne, które mogą być korzystne w naturalnym leczeniu alergii.

Możesz skorzystać z tej przyprawy, dodając imbir do jedzenia lub zaparzając go jako herbatę. Nie tylko imbir, objawy alergii można złagodzić, stosując inne przyprawy, w tym:

  • Kurkuma,
  • czosnek i
  • rozmaryn.

Zdrowy sposób na przetwarzanie przypraw

Wprowadzając na rynek John Hopkins, stosowanie świeżych lub suszonych ziół przynosi korzyści. Mimo to dodawanie przypraw do smażonych lub pieczonych potraw może zredukować zawarte w nich związki przeciwutleniające.

Dodatkowo powyższe przyprawy można spożywać w formie suplementu. Po prostu pamiętaj, aby skonsultować się z lekarzem przed użyciem suplementów ziołowych i przypraw.

Oprócz korzyści oferowanych przez przyprawy, te przyprawy do gotowania z pewnością mogą sprawić, że żywność będzie zdrowsza, smaczniejsza i ciekawsza. W ten sposób możesz cieszyć się jedzeniem i na dłuższą metę uzyskać korzyści dla organizmu.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found