Mangostan to tropikalny owoc z Azji, powszechnie spotykany w Indiach, Malezji i Indonezji. Rodzaj owocu o nazwie łacińskiej Garcinia mangostana Ma charakterystyczny słodko-kwaśny smak, dzięki czemu jest lubiany i dość popularny wśród publiczności. Jednak owoc mangostanu jest nie tylko smaczny, ale ma również niezliczone korzyści, skuteczność i wartości odżywcze, które są przydatne dla twojego zdrowia.
Różnorodna zawartość odżywcza tego owocu może pomóc zaspokoić potrzeby żywieniowe i poprawić zdrowie organizmu, w tym dla tych z Was, którzy chcą schudnąć. Chodź, dowiedz się więcej o wartości odżywczej i zaletach owoców mangostanu!
Zawartość odżywcza owocu mangostanu
W ostatnich latach korzyści płynące ze skórki mangostanu stały się popularne ze względu na jej zastosowanie jako ziołolecznictwo. W rzeczywistości nie tylko skóra, wszystkie części owocu mangostanu zawierają również składniki odżywcze, które są korzystne dla zdrowia Twojego organizmu.
Z danych indonezyjskich dotyczących składu żywności wynika, że wartość odżywcza 100 gramów surowego mangostanu wynosi:
- Woda: 83 gramy
- Energia: 63 kcal
- Białko: 0,6 grama
- Tłuszcz: 0,6 grama
- Węglowodany: 15,6 grama
- Błonnik: 1,5 grama
- Popiół:; 0,2 grama
- Wapń: 8 mg
- Fosfor: 12 mg
- Żelazo: 0,8 mg
- Sód: 10 mg
- Potas: 61,9 mg
- Miedź: 0,10 mg
- Cynk: 0,1 mg
- Witamina B1: 0,03 mg
- Witamina B2: 0,03 mg
- Niacyna: 0,3 mg
- Witamina C: 5 mg
Oprócz witamin, minerałów i innych składników odżywczych owoc mangostanu zawiera również ksantony, które są bioaktywnymi związkami w roślinach, które mają właściwości przeciwutleniające. Jeśli chodzi o jeden rodzaj ksantonów, związkiem przechowywanym w owocach mangostanu jest gartanina. Oprócz działania przeciwutleniającego, te związki gartaniny mają również silne działanie przeciwzapalne, przeciwgrzybicze, a nawet przeciwnowotworowe.
Jakie są zalety owocu mangostanu?
W oparciu o powyższe wartości odżywcze, niektóre korzyści zawarte w owocach mangostanu to:
1. Pomóż schudnąć
Najbardziej znaną zaletą owocu mangostanu jest pomoc w odchudzaniu. Badania opublikowane w Dziennik żywności leczniczej w 2016 roku odkryli, że myszy, które spożywały ekstrakt z mangostanu, straciły znacznie więcej na wadze niż te, które tego nie zrobiły.
Jednak wcześniejsze badania na ludziach wykazały również, że osoby, które spożywały 90-270 ml soku z mangostanu dwa razy dziennie, miały niższy wskaźnik masy ciała (BMI). Naukowcy uważają, że przeciwzapalne działanie ksantonów może zmniejszyć stan zapalny u osób z nadwagą, więc mogą pojawić się te korzyści.
Kalkulator BMI
2. Kontroluj poziom cukru we krwi
Różne badania nad owocami mangostanu wykazały, że zawarte w nim ksantony i związki błonnika mogą pomóc w utrzymaniu poziomu cukru we krwi. Jednym z nich jest badanie z 2018 roku opublikowane w czasopiśmie Składniki odżywcze.
Badanie wykazało, że otyłe kobiety, które codziennie spożywały 400 mg ekstraktu z mangostanu, doświadczyły znacznego zmniejszenia insulinooporności. Insulinooporność jest czynnikiem ryzyka wysokiego poziomu cukru we krwi i cukrzycy.
3. Wzmocnij układ odpornościowy
Owoce mangostanu zawierają witaminę C i błonnik, które są ważne dla układu odpornościowego człowieka. Witamina C ma właściwości przeciwutleniające i odgrywa rolę w poprawie funkcji komórek odpornościowych, zmniejszając w ten sposób ryzyko chorób. Natomiast błonnik odgrywa rolę w układzie pokarmowym, który jest również ważnym składnikiem układu odpornościowego człowieka.
Nie tylko witamina C i błonnik, korzyści z owoców mangostanu można odczuć również ze względu na właściwości antybakteryjne zawartych w nim związków bioaktywnych. Związki te mogą pomóc w walce ze szkodliwymi bakteriami, które mogą powodować różne choroby.
4. Utrzymuj zdrową skórę
Nie tylko zwalczając choroby, antyoksydacyjne i antybakteryjne działanie mangostanu może również pomóc w utrzymaniu zdrowej skóry. Świadczy o tym małe badanie opublikowane w Jczasopismo biochemii klinicznej i żywienia.
Badanie wykazało, że osoby, które codziennie spożywały 100 mg ekstraktu z mangostanu, miały lepszą elastyczność skóry. Odczuł również redukcję związków powodujących starzenie się skóry po spożyciu ekstraktu z owoców.
5. Zapobiegaj rakowi
Oprócz powyższych właściwości, kolejną dobrze znaną zaletą owocu mangostanu jest zapobieganie nowotworom. Powodem jest to, że uważa się, że związki ksantonowe zawarte w owocach mangostanu mają właściwości przeciwnowotworowe, przeciwutleniające i przeciwzapalne, które mogą pomóc w walce z rozwojem i rozprzestrzenianiem się komórek rakowych.
Chociaż przeprowadzono wiele badań dotyczących skuteczności tego owocu mangostanu, wyniki u ludzi są nadal bardzo ograniczone. Dlatego potrzebne są dalsze badania nad wpływem owocu mangostanu jako środka zapobiegającego nowotworom u ludzi.
6. Łagodzi zapalenie stawów
Raporty z Kliniki Mayo, liczne badania laboratoryjne i na zwierzętach wykazały, że mangostan ma silne działanie przeciwzapalne. Dlatego często mówi się, że ten owoc pomaga zmniejszyć stan zapalny i ból u osób z zapaleniem stawów (zapalenie stawów).
Nie zostało to w pełni udowodnione na ludziach. Jednak na podstawie badań opublikowanych w czasopiśmie PeerJ W 2019 roku bioaktywne związki ksantonów zawarte w owocach mangostanu mogą zwalczać stany zapalne i chronić różne narządy organizmu, w tym stawy.
7. Utrzymuj zdrowie serca
Kolejną zaletą owocu mangostanu, której szkoda przegapić, jest utrzymanie zdrowia serca. Świadczy o tym kilka badań przeprowadzonych na zwierzętach. Jednym z nich jest badanie opublikowane w czasopiśmie BMC medycyna komplementarna i alternatywna w 2016 roku.
Według badań polifenole w mangostanie mogą obniżać poziom trójglicerydów i złego cholesterolu oraz zwiększać poziom dobrego cholesterolu u myszy. Dlatego uważa się, że ten owoc zmniejsza ryzyko chorób serca. Jednak potrzebne są dalsze badania, aby udowodnić to u ludzi.
8. Utrzymuj zdrowie mózgu i psychiczne
Nie tylko serce, kilka badań pokazuje również, że owoc mangostanu ma właściwości utrzymujące zdrowie mózgu. Mówi się, że ten owoc zmniejsza stan zapalny w mózgu i pomaga w leczeniu niektórych zaburzeń psychicznych u myszy.
Na przykład badanie opublikowane w czasopiśmie Psychiatria W 2019 roku stwierdzono, że zawarte w owocu mangostanu związki antyoksydacyjne (jednym z nich to ksantony) mogą być stosowane jako dodatkowa terapia w leczeniu choroby afektywnej dwubiegunowej i schizofrenii. Ponadto w innym badaniu stwierdzono również, że objawy depresji u szczurów uległy poprawie po podaniu ekstraktu z owoców mangostanu. W rzeczywistości efekt jest taki sam, jak w przypadku leku przeciwdepresyjnego imipramina.
9. Utrzymuj zdrowie układu pokarmowego
Mangostan jest jednym z pokarmów bogatych w błonnik, które musisz spożywać. Powodem jest to, że spożywając błonnik, zachowasz zdrowie układu pokarmowego i unikniesz różnych chorób układu pokarmowego.
Instytut Medycyny (IOM) zaleca spożywanie około 19-38 gramów błonnika dziennie, aby utrzymać zdrowie układu pokarmowego. Oprócz mangostanu możesz również zaspokoić swoje zapotrzebowanie na błonnik z innych produktów spożywczych, takich jak warzywa.
Na co należy uważać jedząc owoce mangostanu
Mangostan to owoc łatwo dostępny w Indonezji. Dlatego możesz czerpać korzyści z powyższego owocu mangostanu, jedząc go bezpośrednio. Ponadto owoc ten jest również uważany za bezpieczny do spożycia przez każdego. Dlatego owoc mangostanu jest również dobry dla kobiet w ciąży i karmiących.
Należy jednak unikać spożywania mangostanu w postaci soku lub w puszkach, zwłaszcza jeśli masz cukrzycę. Ponieważ owoc mangostanu w tej postaci zawiera dodatek cukru, który w rzeczywistości nie jest dobry dla twojego stanu.
Ponadto należy zachować ostrożność podczas spożywania owoców mangostanu w leczeniu niektórych chorób. Powinieneś zwrócić się bezpośrednio do swojego lekarza, aby uzyskać odpowiednie leczenie dla twojego stanu. Najlepiej zapytać lekarza, czy można jeść ten owoc mangostanu jako dodatkowe leczenie.
Powodem jest to, że spożywanie owoców mangostanu, zwłaszcza w postaci soku lub niektórych suplementów ziołowych, może być szkodliwe dla zdrowia niektórych osób. Na przykład dla osób z rakiem spożywanie ekstraktu z owoców mangostanu w postaci suplementów może zakłócać podejmowane leczenie raka.
Ponadto zawartość ksantonów z owoców mangostanu w suplementach ziołowych może również spowolnić proces krzepnięcia krwi. Dlatego jeśli masz problemy z krzepnięciem krwi lub przyjmujesz leki rozrzedzające krew, powinieneś unikać tego ekstraktu z owoców mangostanu.
W przypadku kobiet w ciąży i karmiących piersią przyjmowanie suplementów zawierających ekstrakt z owoców mangostanu jest niepewne. Najlepiej poprosić lekarza, aby się upewnić.
