Reumatoidalne zapalenie stawów (RZS) to przewlekłe zapalenie, które powoduje ból, sztywność i obrzęk stawów. Tej choroby nie można całkowicie wyleczyć, więc chorzy muszą kontrolować objawy i postęp choroby, aby się nie pogorszyła. Jednym ze sposobów kontrolowania reumatyzmu jest unikanie różnych tabu, w tym jedzenia, które mogą pogorszyć chorobę.
Wtedy też osoby z reumatyzmem muszą robić różne rzeczy, w tym wybierać pokarmy, które są zalecane dla poprawy jakości życia. Więc jakie są tabu dla osób z reumatyzmem, w tym żywność, która może i nie powinna być spożywana?
Różne tabu, których osoby z reumatyzmem muszą unikać
Objawy reumatoidalnego zapalenia stawów, których doświadczasz, mogą nawracać, jeśli nie poddasz się leczeniu reumatyzmu zgodnie z zaleceniami i nie wykonasz czynności, które nie są zalecane.
Poniżej wymieniono różne czynności, które są zabronione w przypadku reumatyzmu, dlatego należy ich unikać, aby zmniejszyć ryzyko nawrotu u siebie:
1. Papierosy
Nawyki palenia są jednym z czynników ryzyka chorób reumatycznych. Dlatego jeśli masz już reumatyzm i nadal palisz, Twoja choroba i pojawiające się objawy mogą się pogorszyć.
Powód, o którym donosi National Rheumatoid Arthritis Society, palenie jest związane z produkcją czynnika reumatoidalnego i przeciwciał anty-CCP, które mogą zwiększać ryzyko rozwoju choroby reumatycznej. Ponadto wykazano, że palenie tytoniu zmniejsza skuteczność przyjmowanych leków przeciwreumatycznych, takich jak metotreksat i inhibitory TNF.
2. Wytężona aktywność lub ćwiczenia
Wykonywanie forsownych czynności, w tym ćwiczeń o wysokiej intensywności, może powodować większe obciążenie stawów. Ten stan z pewnością może sprawić, że Twoje stawy będą bardziej boleć, a codzienna aktywność zostanie zakłócona.
Dlatego należy unikać tego jednego tabu, aby Twój reumatyzm się nie pogorszył. Są pewne sporty lub czynności, których należy unikać, takie jak bieganie, skakanie, intensywny aerobik, tenis lub podnoszenie dużych ciężarów i powtarzanie tego samego ruchu w kółko.
3. Leniwy w ruchu
Wykonywanie forsownych czynności może dodatkowo obciążać stawy, ale to nie znaczy, że nie powinieneś ćwiczyć ani że sprawia, że jesteś leniwy w ruchu. Powodem jest to, że lenistwo w ruchu lub zbyt długi odpoczynek może w rzeczywistości zwiększyć sztywność stawów, a mięśnie wokół stawów stają się słabe.
Dlatego powinieneś unikać tego tabu, aby Twój reumatyzm się nie powtórzył. Możesz obejść ten problem, wykonując różne lekkie ćwiczenia, takie jak spacery, jazda na rowerze, pływanie, trening siłowy, rozciąganie, joga lub tai chi i nie zmuszaj się podczas ćwiczeń. Skonsultuj się najpierw ze swoim lekarzem lub terapeutą przed poddaniem się.
4. Zimna pogoda
Nie wszystkie osoby z zapaleniem stawów, w tym reumatoidalnym zapaleniem stawów, doświadczają objawów, które nasilają się, gdy jest zimno lub gdy temperatura spada. Dlatego wciąż trwa debata, czy zimna pogoda jest tematem tabu dla osób z reumatyzmem.
Jednak, jak wyjaśnia Vinicius Domingues, reumatolog z Florydy w Stanach Zjednoczonych, spadek ciśnienia powietrza w chłodne dni może powodować powiększenie stawów, przez co stawy będą odczuwać większy ból u osób cierpiących na reumatyzm. Nie zostało to jednak w pełni udowodnione.
Reumatyczne pokarmy abstynencyjne, których należy unikać
Mówi się, że niektóre pokarmy lub napoje powodują stany zapalne w organizmie i zwiększają wagę. Oba mogą pogorszyć twój reumatyzm. Dlatego powinieneś unikać lub ograniczać niektóre z tych tabu lub przyczyny reumatyzmu. Oto lista:
1. Alkohol
Eksperci przekonują, że spożywanie alkoholu w niewielkich ilościach jest nadal dozwolone i nie jest szkodliwe dla zdrowia. Jednak nadmierne spożycie alkoholu może w rzeczywistości uszkodzić wątrobę, wywołać stan zapalny i zwiększyć ryzyko wystąpienia działań niepożądanych leków.
Ci z was, którzy przyjmują niesteroidowe leki przeciwzapalne (NLPZ) i paracetamol w leczeniu reumatyzmu, powinni unikać alkoholu, ponieważ może to zwiększyć ryzyko krwawienia z żołądka i problemów z wątrobą. Dlatego powinieneś unikać tego tabu, aby mieć pod kontrolą swój reumatyzm.
2. Żywność zawierająca słodziki i rafinowane węglowodany
Należy ograniczyć spożycie żywności lub napojów zawierających substancje słodzące, takie jak napoje gazowane, soki lub ciasta, ponieważ mogą one wyzwalać uwalnianie cytokin, które mogą powodować stan zapalny w organizmie. Sam słodzik może pochodzić z cukru stołowego lub cukru rafinowanego, który zazwyczaj ma nazwisko „ose” lub „osa” na etykietach opakowań żywności.
Ponadto należy również unikać rafinowanych węglowodanów, takich jak biały chleb, biały ryż lub makaron i płatki zbożowe z białej mąki, ponieważ mogą one wywołać otyłość i stany zapalne, które mogą pogorszyć stan reumatyzmu.
3. Mięso czerwone i przetworzone
Czerwone i przetworzone mięso zawiera tłuszcze nasycone i tłuszcze trans, które mogą prowadzić do stanów zapalnych i otyłości. Ponadto do wielu przetworzonych produktów mięsnych dodaje się konserwanty lub inne dodatki, które mogą wywołać reakcję zapalną, m.in. u osób z reumatyzmem.
Mięso grillowane lub smażone w bardzo wysokich temperaturach może wywołać reakcję zapalną i spowodować uszkodzenie tkanek organizmu, ponieważ zawiera zaawansowane produkty końcowe glikacji (AGE) są wysokie. Oprócz czerwonego i przetworzonego mięsa produkty mleczne zawierają również tłuszcze nasycone, więc jest to jedno z reumatycznych tabu, których należy unikać.
4. Pokarmy zawierające omega-6
Pokarmy zawierające kwasy tłuszczowe omega-6, takie jak masło, olej roślinny lub olej rzepakowy, są zdrowe dla Twojego organizmu. Jednak spożywanie zbyt dużej ilości tych pokarmów w rzeczywistości nie jest dobre dla twojego zdrowia, więc twój reumatyzm jest trudny do kontrolowania.
Poza tematami tabu poznaj również zalecane pokarmy na reumatyzm
Jeśli unikałeś pokarmów, które są tabu, powinieneś zacząć jeść pokarmy, które mogą pomóc w leczeniu reumatyzmu. Oto kilka pokarmów zalecanych dla osób z reumatyzmem:
Ryba
Niektóre rodzaje ryb, takie jak łosoś, tuńczyk, sardynki lub śledź, zawierają kwasy tłuszczowe omega-3, które mogą pomóc w zmniejszeniu stanu zapalnego. Spożywanie kwasów tłuszczowych omega-3 może również zrównoważyć poziom kwasów omega-6, które spożywane w nadmiarze nie są dobre dla osób z reumatyzmem.
Aby uzyskać te korzyści, możesz jeść 3-4 uncje ryb 2 razy w tygodniu. Oprócz ryb, kwasy omega-3 można również uzyskać poprzez orzechy włoskie, siemię lniane (nasiona lnu) lub soję.
Oliwa z oliwek
Oliwa z oliwek zawiera zdrowe tłuszcze jednonienasycone, a także związki oleochantalowe, które są przeciwutleniaczami, dzięki czemu mogą zmniejszać stany zapalne. Mówi się, że nawet skuteczność oliwy z oliwek jest taka sama jak leku ibuprofenu w zmniejszaniu bólu u osób cierpiących na reumatyzm. Jednak spożycie oliwy z oliwek nie powinno być nadmierne, ponieważ może zwiększyć wagę.
Produkty pełnoziarniste
Produkty pełnoziarniste, takie jak owies, owies, brązowy ryż, komosa ryżowa i inne, mogą obniżyć poziom białka C-reaktywnego (CRP) i zmniejszyć ryzyko chorób serca u osób z reumatoidalnym zapaleniem stawów. Tak więc karma ta jest polecana osobom z reumatyzmem, ponieważ może zapobiegać powikłaniom reumatycznym, z których jedno związane jest z problemami z sercem.
Orzechy
Rośliny strączkowe, takie jak groch, fasola i czarna fasola, to inne pokarmy zalecane dla osób z reumatyzmem. Ten rodzaj żywności zawiera błonnik, który może obniżyć poziom CRP, a także źródło białka, które jest ważne dla zdrowia mięśni. Ponadto orzechy zawierają również kwas foliowy, żelazo, magnez, cynk i potas, które są dobre dla zdrowia serca i układu odpornościowego.
Warzywa i owoce
Warzywa i owoce są ważnymi źródłami pożywienia, które są dobre dla każdego, także dla osób z reumatyzmem. Te rodzaje żywności są bogate w przeciwutleniacze, które pomagają zwalczać stany zapalne i uszkodzenia komórek. Zawarte w nim witaminy, minerały i polifenole pomagają również obniżyć poziom CRP, co jest oznaką stanu zapalnego.
Aby uzyskać te korzyści, spożywaj codziennie 2-3 szklanki warzyw i dwie szklanki owoców w różnych wariantach. Jeśli chodzi o niektóre warzywa i owoce, które są dobre dla osób z reumatyzmem, takie jak jagody (jagody, truskawki, jeżyny), pomarańcze, szpinak, jarmuż, brokuły i inne.
Oprócz powyższej listy możesz również wybrać różne przyprawy lub inne składniki żywności, które są powszechnie stosowane jako naturalne lekarstwa na reumatyzm. Jednak przed spożyciem należy najpierw skonsultować się z lekarzem.
