Wiele osób uważa jedzenie przekąsek za sposób na złagodzenie stresu, który jest dość silny. Nic dziwnego, że wiele osób decyduje się na spotkanie w restauracji? fast food lub napij się kawy podczas przekąsek w kawiarnia po stresującym dniu w biurze.
Chociaż pyszne na języku, nie wszystkie potrawy są najlepszym wyborem, aby ulżyć zmęczonemu umysłowi. Poziom hormonów stresu gwałtownie wzrasta, gdy jesteś spętany stresem codziennego życia. Kortyzol powoduje łaknienie, a łaknienie sprawia, że uparty chcesz jeść produkty, które są słodkie i wysokokaloryczne. Więcej i więcej niezdrowe jedzenie lub innej niezdrowej żywności, którą spożywasz, nastrój Właściwie możesz się pogorszyć.
Istnieje wiele zdrowych pokarmów, które możesz jeść do syta podczas przekąsek, aby złagodzić stres.
Pyszne i zdrowe jedzenie odstresowujące
Zdrowe i smaczne produkty poniżej zawierają dobre składniki odżywcze, które, jak wykazano, zapewniają zastrzyk energii, obniżają poziom kortyzolu – hormonu stresu i zwiększają poziom hormonów „szczęśliwości” lub nastroju, takich jak serotonina.
1. Awokado
Awokado jest bogate w glutation, unikalny związek, który w szczególności blokuje wchłanianie niektórych tłuszczów w jelitach, które powodują uszkodzenia oksydacyjne. Ten legalny zielony owoc zawiera również więcej luteiny, beta-karotenu, witaminy E i kwasu foliowego niż jakikolwiek inny owoc.
Możesz drobno zmiażdżyć awokado i rozsmarować je na ciepłym toście lub zamienić w słodki budyń. Ale pamiętaj, chociaż jest to owoc, awokado jest liczone jako spożycie tłuszczu. Więc bądź mądry w zarządzaniu porcjami, nawet jeśli te produkty mogą pomóc złagodzić stres.
2. Jagody
Jagody to owoce bogate w przeciwutleniacze. Zawartość antocyjanów w jagodach i truskawkach jest szczególnie przydatna do wyostrzania mózgu przy jednoczesnej ochronie serca. Wykazano również, że jagody zmniejszają stany zapalne, zapobiegają utlenianiu cholesterolu we krwi i pomagają w utrzymaniu zdrowych naczyń krwionośnych.
Ale wszystkie owoce z rodziny jagodowych (w tym maliny, jeżyny, a nawet pomidory, banany i arbuzy) są bogate w zwalczającą stres witaminę C. Możesz zrobić śniadanie z jagodami rano, dodając je do jogurtu, płatków śniadaniowych lub owsianki.
Owoce te zawierają również dużo błonnika (około 8 gramów błonnika na 100 gramów jagód) przy stosunkowo niskiej kaloryczności, więc nie musisz się martwić o przybieranie na wadze, jeśli jesz je w dużych ilościach. Wysoka zawartość błonnika w jagodach może również dłużej utrzymywać uczucie sytości.
3. Pomarańczowy
Pomarańcze są magazynem witaminy C. Witamina C ma znacznie więcej korzyści, nie tylko wzmacnia układ odpornościowy. Wykazano, że witamina ta skutecznie zmniejsza fizyczne i psychiczne skutki stresu.
Najwyższy poziom witaminy C w organizmie występuje naturalnie w nadnerczach, a badania pokazują, że stres może wyczerpać zapasy witaminy C w organizmie. Dlatego osoby, które mają wysoki poziom witaminy C, nie wykazują oczekiwanych oznak stresu psychicznego i fizycznego, gdy doświadczają ostrych wyzwań psychologicznych. Co więcej, stwierdzono, że są w stanie wyjść ze stresujących sytuacji szybciej niż osoby z niskim poziomem witaminy C we krwi.
Istnieje wiele odmian pomarańczy, których możesz spróbować. Możesz jeść pomarańcze w różnych przetworzonych formach, aby złagodzić stres.
4. Orzechy nerkowca
Orzechy nerkowca są oceniane jako najlepsza przekąska w łagodzeniu stresu wśród innych rodzajów orzechów. Dzieje się tak, ponieważ orzechy nerkowca zawierają wysoki poziom cynku, a uncja orzechów nerkowca może zaspokoić 11% dziennego zapotrzebowania na cynk.
Niski poziom cynku w organizmie wiąże się z dużym lękiem i skłonnością do depresji. Ponieważ organizm nie ma możliwości gromadzenia zapasów cynku, musisz go otrzymywać codziennie.
Możesz je przekąsić w całości lub grubo posiekać orzechy nerkowca i posypać prażonym awokado. Jednak ogranicz porcję, ponieważ orzechy nerkowca są wysokokaloryczne.
5. Płatki owsiane
Złożone węglowodany zawarte w płatkach owsianych pomagają mózgowi wytwarzać serotoninę, hormon nastrój dobry. Serotonina ma nie tylko właściwości przeciwutleniające, ale także tworzy uspokajające uczucie, które pomaga w stresie. Stres może spowodować gwałtowny wzrost poziomu cukru we krwi, ale złożone węglowodany nie przyczynią się do potencjalnego nagłego wzrostu poziomu cukru we krwi.
Różne badania wykazały, że dzieci, które jedzą śniadanie z płatkami owsianymi, mają lepsze wyniki w nauce przez cały poranek. Ponadto doniesiono, że beta-glukan, rodzaj rozpuszczalnego błonnika występującego w płatkach owsianych, zapewnia uczucie sytości dłużej niż inne zboża.
Wybierz rodzaj odmian płatków owsianych walcowane lub stalowy niż opakowanie błyskawiczne. Możesz wymieszać dużą porcję płatków owsianych w weekendy, przechowywać je w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku i podgrzewać codziennie rano przed pójściem do pracy w razie potrzeby. Możesz również dodać różne rodzaje dodatki świeże owoce i orzechy na wierzchu.
6. Jogurt
Niewiele osób wie, że stres może być w mniejszym lub większym stopniu wywołany przez złe bakterie żyjące w żołądku. Badania pokazują, że mózg wysyła sygnały do jelit, dlatego stres może zaognić objawy niestrawności; Ta komunikacja sygnałowa odbywa się również z przeciwnego kierunku.
Badanie UCLA z 2013 roku przeprowadzone na 36 zdrowych kobietach wykazało, że spożywanie probiotyków w jogurcie zmniejsza aktywność mózgu w obszarach, które zajmują się emocjami, w tym stresem, w porównaniu z osobami, które spożywały jogurt bez probiotyków lub w ogóle. To badanie było małe, więc potrzeba więcej badań, aby potwierdzić wyniki.
Ale nadal nie zaszkodzi przekąskać jogurt jako środek łagodzący stres, zwłaszcza biorąc pod uwagę, że zawiera on również wiele innych ważnych składników odżywczych: białko i wapń.
7. Zielone warzywa liściaste
Zielone warzywa liściaste, takie jak szpinak lub szparagi, zawierają kwas foliowy, który wytwarza dopaminę, substancję chemiczną mózgu, która stymuluje szczęście, pomagając zachować spokój.
Badanie z 2012 roku opublikowane w Journal of Affective Disorders, które dotyczyło 2800 osób w średnim i starszym wieku, wykazało, że ci, którzy spożywali najwięcej kwasu foliowego, mieli mniejsze ryzyko wystąpienia objawów depresyjnych niż ci, którzy jedli najmniej. Inne badanie przeprowadzone w 2013 roku na Uniwersytecie Otago wykazało, że studenci zwykle czują się spokojniejsi, szczęśliwsi i bardziej energiczni w dni, w których jedli więcej owoców i warzyw.
8. Łosoś
Stres może wywoływać niepokój dzięki wzrostowi hormonów adrenaliny i kortyzolu. Kwasy tłuszczowe omega-3 w łososiu mają właściwości przeciwzapalne, które pomagają przeciwdziałać negatywnym skutkom hormonów stresu. Badanie z 2011 roku przeprowadzone na studentach medycyny, którzy mieli wiele powodów do stresu i niepokoju, wykazało, że codzienne suplementy omega-3 mogą zmniejszyć lęk nawet o 20 procent.
Pojedyncza (3 uncje) porcja przetworzonego dzikiego łososia może zawierać ponad dwa tysiące miligramów kwasów omega-3 — dwukrotność dziennego spożycia zalecanego przez American Heart Association dla osób z chorobami serca.
9. Gorzka czekolada
Kto powiedział, że nie możesz przekąsić? ciasto Czekolada w stresie? Badania pokazują, że czekolada może obniżyć poziom kortyzolu, hormonu stresu. Ale bądź wybredny, jeśli chodzi o rodzaj czekolady.
W szczególności gorzka czekolada obniża ciśnienie krwi, co sprzyja uczuciu spokoju. Gorzka czekolada zawiera również więcej polifenoli i flawonoli, dwóch ważnych rodzajów przeciwutleniaczy, niż niektóre soki owocowe. Możesz przekąsić kilka kawałków gorzka czekolada bezpiecznie jako przekąska raz w tygodniu, bez obaw o zbytnie przybieranie na wadze.
