Owsianka jest jednym z ulubionych produktów wspomagających żołądek wielu osób. Niektórzy jedzą ją rano przed rozpoczęciem zajęć, inni lubią podawać po południu owsiankę jako pyszny dodatek.
Ale co najważniejsze, nie musisz zawsze wychodzić z domu, aby cieszyć się tym jednym daniem. Uzbrojony w różnorodne przepisy na owsiankę, możesz być kreatywny w przygotowywaniu przepisów na owsiankę, które pasują do Twojego gustu.
5 pysznych i apetycznych przepisów na owsiankę
Owsiankę można wprowadzić do dowolnego menu, jako pokarm dla najmłodszych, którzy dopiero uczą się żuć, na poranne śniadanie, do podawania na rodzinnych spotkaniach. Tak, owsianka wydaje się być niezawodnym daniem w różnych sytuacjach.
Poza tym, że jest zdrowa i sycąca, proces jej przygotowania nie zajmuje dużo czasu, dlatego robienie owsianki jest często wyborem wielu osób. Oto kilka zdrowych przepisów na owsiankę, które możesz spróbować zrobić w domu.
1. Owsianka z kurczaka
To menu owsianki jest znane, ale nadal jest ulubioną przez wielu ludzi. Tak, pikantne mięso z kurczaka sprawia, że owsianka jest jeszcze smaczniejsza. Nie możesz się doczekać, aby spróbować zdrowego przepisu na owsiankę z kurczaka? Oto przepis, który możesz wypróbować.
Materiał celulozowy:
- 200 gram ryżu, dokładnie umyj
- 2000 ml wody (doprawić ryżem)
- 1 liść laurowy
- 3 łyżeczki soli
Składniki zupy:
- kurczak
- 1000 ml wody
- 2 łyżeczki soli
- 2 łyżki oleju do smażenia
- cm gałka muszkatołowa
- łyżeczka pieprzu w proszku
- 1 łyżka słodkiego sosu sojowego
Składniki przyprawowe:
- 10 czerwonych cebul
- 3 ząbki czosnku
- 1 cm kurkuma
- 1 łyżeczka pieczonej kolendry
- 5 orzechów laskowych
Materiał uzupełniający:
- gotowany kurczak, bulion został zabrany
- 3 kawałki ciasta
- 3 łodygi selera naciowego, drobno pokrojone
- 100 gramów tongcai
- 6 łyżeczek sosu sojowego
- 2 łyżki smażonej czerwonej cebuli
Jak zrobić:
- Ugotuj ryż, wodę i liść laurowy, aż ryż zacznie się rozpadać, a następnie dodaj sól.
- Gotuj przez około 60 minut, cały czas mieszając, aż ryż zamieni się w lekko gęstą owsiankę. Po ugotowaniu wyłącz ogień i wyjmij owsiankę.
- Następnie zrób owsiankę gotując kurczaka w wodzie z dodatkiem soli. Gotuj, aż kurczak będzie miękki. Następnie oddziel kurczaka i bulion.
- Podgrzej olej, a następnie podsmaż zmielone przyprawy, aż będą pachnące i ugotowane.
- Do wywaru z kurczaka dodaj zmielone przyprawy, które zostały wcześniej ugotowane. Dodaj gałkę muszkatołową, pieprz i sos sojowy. Niech sos owsianki się zagotuje, a następnie zdejmij z ognia.
- Na patelni rozgrzać olej, a następnie smażyć kurczaka, aż stanie się żółty. Po ugotowaniu wyjmij i posiekaj kurczaka.
- Włóż owsiankę do miski, wlej sos, a następnie posyp dostarczoną posypką.
- Owsianka z kurczaka jest gotowa do podania na ciepło.
2. Kasza szpikowa
Chcesz zjeść owsiankę, ale nie chcesz słonej? Możesz przygotować przepis na owsiankę, która jest miękka i ma słodki smak. Tak, możesz podać ten przepis na owsiankę szpikową w domu.
Materiał celulozowy:
- 200 gram mąki ryżowej
- 1 łyżeczka soli
- 4 liście pandan
- 1.500 ml mleka kokosowego z 1 kokosa
Składniki na sos z brązowego cukru:
- 350 ml brązowego cukru, drobny grzebień
- 500 ml wody
- 3 liście pandan
- łyżeczka soli
Jak zrobić:
- Zrób syrop z brązowego cukru, gotując brązowy cukier z wodą, liśćmi pandanu i solą, aż się zagotuje i zgęstnieje. Następnie odłóż na bok.
- Zrób owsiankę szpikową, gotując mieszankę mąki ryżowej, soli, pandanu i mleka kokosowego na średnim ogniu. Wyrabiaj ciasto przez około 20 minut, aż stanie się musujące. Następnie odłóż na bok.
- Podawaj owsiankę z sosem z brązowego cukru.
3. Owsianka z manado
źródło: Indonezja ze smakiem Dla tych, którzy mają ochotę na owsiankę o niezbyt słodkim smaku, możesz spróbować tej owsianki Manado. Zwłaszcza z dodatkiem warzyw, które oczywiście zapewnią w tej owsiance więcej wartości odżywczych.
Składniki:
- 250 gram ryżu, umyć i odcedzić
- 1500 ml wody
- 2 łodygi trawy cytrynowej, posiniaczone
- 1 mały kawałek imbiru, zmiażdżony
- 2-3 łyżeczki soli
- 500 gramów młodej kukurydzy, drobno wyczesać
- 2 pęczki liści szpinaku, południe
- 2 pęczki liści jarmużu, południe
- 1 pęczek listków bazylii, weź listki
- 100 gram solonej ryby, smażonej
Jak zrobić:
- W rondelku zagotować wodę, następnie dodać ryż, trawę cytrynową, imbir. Gotuj do wrzenia, a ryż będzie w połowie ugotowany. Następnie dodaj sól i kukurydzę, dobrze wymieszaj.
- Gotuj, aż ryż zakwitnie, następnie dodaj słodkiego ziemniaka i poczekaj, aż słodki ziemniak się ugotuje.
- Po ugotowaniu słodkich ziemniaków wymieszaj szpinak, jarmuż i liście bazylii, mieszaj, aż będą gładkie, a wszystkie składniki będą ugotowane. Następnie wyjmij i odłóż na bok.
- Podawaj owsiankę Manado na ciepło. Podawać z soloną rybą jako uzupełnieniem.
4. Owsianka z zielonej fasoli
Innym przepisem na słodką owsiankę jest owsianka z zielonej fasoli. Ta owsianka pełna białka roślinnego jest odpowiednia dla tych, którzy są na programie odchudzania. Chodź, rzuć okiem na ten przepis na owsiankę z zielonej fasoli, która ma słodki i pyszny smak.
Składniki:
- 100 gramów zielonej fasoli
- 1 średniej wielkości imbir, obrany, pokruszony
- 1500 ml wody
- łyżeczka soli
- 150 gramów brązowego cukru
- 2 liście pandan
- 250 ml mleka kokosowego z 1 kokosa
- łyżeczka soli
Jak zrobić:
- Zagotuj zieloną fasolkę, wodę i imbir, aż będą ugotowane i zakwitną.
- Dodaj sól i cukier, następnie mieszaj, aż zielona fasola się zagotuje i zmięknie.
- Dodaj brązowy cukier, następnie wymieszaj i gotuj, aż cukier rozpuści się z zieloną fasolką.
- Wprowadź mleko kokosowe i sól, a następnie gotuj, aż owsianka się zagotuje i będzie dość ugotowana, wyjmij i odcedź.
- Owsianka z zielonej fasoli jest gotowa do podania.
5. Owsianka z czarnego kleistego ryżu
Oprócz owsianki z zielonej fasoli, owsianka z czarnego kleistego ryżu jest zwykle opcją na popołudniową przekąskę lub jako menu śniadaniowe. Zawartość węglowodanów złożonych uzyskanych z czarnego lepkiego ryżu może być wykorzystana jako Twoja codzienna energia.
Składniki:
- 300 gram czarnego lepkiego ryżu, moczyć przez 2 godziny
- 2000 ml wody
- 3 liście pandan
- 1 średniej wielkości imbir, pokruszony
- 175 gram brązowego cukru, drobno rozczesać
- 50 gramów cukru
- 1 łyżeczka soli
Składniki zupy:
- 500 ml mleka kokosowego, z 1 kokosa
- łyżeczka soli
- 1 liść pandanu
Jak zrobić:
- W rondelku podgrzej wodę, dodaj czarny lepki ryż odstawiony na 2 godziny, sól i liście pandanu. Gotuj, aż lepki ryż zmięknie.
- Dodaj brązowy cukier, cukier puder i sól, a następnie mieszaj, aż wszystko się równomiernie rozprowadzi.
- Zmniejsz ogień, gotuj dalej, aż owsianka zgęstnieje, a następnie zdejmij z ognia.
- Zagotuj mleko kokosowe na sos razem z solą i liśćmi pandanu. Wszystkie składniki wymieszać do zagotowania, wyjąć.
- Wlej czarną kleistą owsiankę ryżową do miski i podawaj z mlekiem kokosowym.
- Owsianka z czarnego kleistego ryżu jest gotowa do podania.
