Kto nie lubi soku z awokado? Z mieszanką słodzonego skondensowanego mleka i drobno zmiksowanego soku z awokado jest ulubieńcem wielu osób, gdy pogoda jest upalna. Oprócz tego, że jest pyszny, sok pokat jest również bardziej sycący.
Odżywianie i korzyści z awokado
Owoc awokado ma mnóstwo korzyści odżywczych, które są ważne dla zdrowia. według Katedra Rolnictwa Służba Badań Rolniczych W Stanach Zjednoczonych awokado ma kilka składników odżywczych, które są dobre dla organizmu. Na 40 gramów awokado przypada:
- 64 kalorie,
- 6 gramów tłuszczu,
- 3,4 grama węglowodanów,
- 1 gram cukru, a także
- 3 gramy błonnika.
Ponadto awokado jest źródłem witaminy C, witaminy B2 (ryboflawiny), witaminy B3 (niacyny), witaminy B5 (kwas pantotenowy), witaminy B6 (pirydoksyny), witaminy B9 (foliany), witaminy E, witaminy K, a także jako minerały magnez i cynk, potas.
Miąższ awokado zawiera również luteinę, beta-karoten i kwasy tłuszczowe omega-3.
Chociaż większość kalorii w awokado pochodzi z tłuszczu, nie musisz się martwić. Powodem jest to, że tłuszcz zawarty w soku z awokado jest zdrowym tłuszczem nienasyconym. Te tłuszcze mogą pomóc Ci dłużej czuć się pełnym.
Ponadto tłuszcz nienasycony w awokado pomaga organizmowi spowolnić trawienie węglowodanów, co może utrzymać stabilny poziom cukru we krwi.
Nie zapominajmy, że tłuszcz jest ważny dla zdrowej tkanki komórkowej w ciele. Tłuszcze nienasycone w soku z awokado mogą również pomóc w utrzymaniu zdrowszej skóry, dzięki czemu organizm optymalnie wchłania witaminy, minerały i składniki odżywcze z pożywienia.
Zdrowe tłuszcze mogą również pomóc wzmocnić układ odpornościowy.
Łatwe i zdrowe kreacje na soki z awokado
1. Sok jabłkowy i awokado
Połączenie jabłek, awokado, miodu, migdałów i imbiru może wzmocnić układ odpornościowy, zapobiegać zgadze i łatwo zachorować na grypę.
Potrzebne materiały:
- 1 szklanka niesłodzonego mleka migdałowego lub wody mineralnej
- 2 jabłka, które zostały posiekane
- 2 awokado, tylko miąższ
- 2 łyżeczki czystego miodu
- calowy imbir, obrany i posiekany (użyj cala, jeśli wolisz)
- filiżanka małych kostek lodu
Zmiksuj wszystkie składniki na wysokich obrotach, aż będą gładkie. Natychmiast podawaj. Możesz też zaoszczędzić porcję tego awokado i soku jabłkowego w słoik mason w lodówce na noc. Spożywaj rano jako towarzysz śniadania.
2. Sok z awokado, czekolady i truskawek
Awokado, czekoladki i truskawki są bogate w przeciwutleniacze, które są dobre dla utrzymania zdrowego ciała.
Potrzebne materiały:
- 1 banan pokrojony na małe kawałki
- 1 awokado weź tylko miąższ
- 2 łyżeczki kakao w proszku
- 100 gram truskawek
- 1 łyżka płatków owsianych
- 1 szklanka wody
- 1 szklanka kruszonego lodu
Zmiksuj wszystkie składniki na innej dużej prędkości, aż będą gładkie. Natychmiast podawaj.
3. Sok waniliowy z awokado
Nie lubisz smaku czekolady? Zamień na mleko waniliowe!
Ponadto gruszki i awokado mają dobrą zawartość potasu, aby zapobiec osłabieniu mięśni i poprawić codzienną kondycję. Sprawdź składniki i przepis poniżej.
Potrzebne materiały:
- 1 gruszka pokrojona na małe kawałki
- 1 łyżeczka cynamonu w proszku
- awokado, tylko miąższ
- 1 szklanka waniliowego mleka migdałowego
- 1 szklanka kruszonego lodu
Zmiksuj wszystkie składniki na wysokich obrotach, aż będą gładkie. Natychmiast podawaj.
4. Sok z awokado na detoks
Sok z awokado może oczyszczać z toksyn, wiesz! Wypij go na początku dnia, aby korzyści były maksymalne przez cały dzień. Oprócz zawartości odżywczych witamin A i K ze szpinaku, w tym soku z awokado można znaleźć również witaminę C.
Ogórek może również zaspokoić zapotrzebowanie organizmu na płyny, a imbir jest dobry dla układu trawiennego. Zdrowe, prawda?
Składniki soku z awokado detox:
- 25 gram świeżego surowego szpinaku
- 1 obrana pomarańcza
- 1 cm pokrojony imbir
- 1 ogórek pokrojony na małe kawałki
- awokado, tylko mięso
- 2 łyżki czystego miodu
- kubek kruszonego lodu
Ile awokado możesz zjeść dziennie?
Według Carolyn Brown, dietetyka z Nowego Jorku, jedzenie zbyt wielu awokado w ciągu dnia nie jest dobre, wiesz! Powodem jest to, że przeciętne całe awokado zawiera 322 kalorie i 29 gramów tłuszczu.
Przygotowanie 1 czystego soku lub puree z awokado już spełnia 44% zapotrzebowania na tłuszcze i 21% spożycia tłuszczów nasyconych dziennie. Nie wspominając już o piciu tego soku owocowego, jesz również inne pokarmy zawierające tłuszcz.
Spożywanie 1 awokado dziennie może sprawić, że organizm będzie zużywał więcej tłuszczu. Ile awokado warto zjeść w ciągu dnia?
Aby uzyskać bardziej zbilansowane spożycie tłuszczu, lepiej jeść tylko awokado w dzień. Biorąc pod uwagę, że nadal jesz inne źródła żywności, które również zawierają tłuszcz.
Uważaj na alergie!
Z drugiej strony należy również zauważyć, że są osoby, które są narażone na rozwój alergii na owoce, w tym na awokado. Szczególnie osoby, które mają alergię na lateks, są również podatne na alergie na awokado.
Ponieważ struktura białka w awokado jest podobna do białka w lateksie. Dlatego spożywaj go z umiarem. Natychmiast skonsultuj się z lekarzem, jeśli po wypiciu soku z awokado wystąpią objawy alergii.
