Ryby są jednym z produktów spożywczych, które można podawać niemowlętom w wieku 6 miesięcy jako pokarmy uzupełniające (MPASI), ponieważ są bogate w składniki odżywcze. Istnieją różne rodzaje ryb, które możesz włączyć do diety swojego malucha, oto lista.
Rodzaje ryb, które są dobre na pokarmy stałe dla niemowląt
Krąży mit, że podawanie ryb dzieciom należy odłożyć do ukończenia przez dziecko pierwszego roku życia, aby zapobiec alergiom. Czy to prawda?
Relacja z oficjalnej strony Indonezyjskiego Stowarzyszenia Pediatrycznego (IDAI) to czysto mit. Opóźnienie karmienia ryb do pierwszego roku życia nie ma wpływu na profilaktykę alergii.
W rzeczywistości ryba jest bogata w białko i nadaje językowi dziecka różnorodne konsystencje i smaki. Jeśli jednak u Twojego dziecka wystąpi reakcja alergiczna, możesz skonsultować się z lekarzem, aby uzyskać najlepsze rozwiązanie.
Oto wiele lokalnych ryb, które są dobre i łatwe do znalezienia na rynku jako menu dla niemowląt:
1. Makrela
Ten rodzaj ryb ma bardzo wysoką zawartość białka. Na podstawie indonezyjskich danych dotyczących składu żywności, 100 gramów makreli zawiera:
- Energia: 125 kalorii
- Białko: 21,3 grama
- Tłuszcz: 3,4 grama
- Węglowodany: 2,2 grama
- Wapń: 136 mg
- Fosfor: 69 mg
- Potas: 245 mg
Makrela ma również więcej kwasów tłuszczowych omega 3 niż łosoś. W 100 gramach makreli zawiera 2,2 grama kwasów tłuszczowych omega 3.
2. Sum
Kto nie zna tej jednej ryby? Sum ma charakterystyczny kształt i charakterystyczne długie „wąsy” na brzegach obu pysków.
Pod względem odżywczym sum jest bardzo odpowiedni do włączenia do jadłospisu uzupełniającego dla dziecka, ponieważ jest bogaty w białko i tłuszcz.
W oparciu o indonezyjskie dane dotyczące składu żywności, 100 gramów suma zawiera:
- Energia: 372 kalorie
- Białko: 7,8 grama
- Tłuszcz: 36,3 grama
- Węglowodany: 3,5 grama
- Wapń: 289 mg
- Fosfor: 295 mg
- Żelazo: 5,3 mg
Konsystencja suma jest również miękka, a kolce w mięsie nie są gładkie, dzięki czemu sumy są odpowiednie dla niemowląt jako uzupełniające menu.
Rodzice również będą mogli łatwiej przetwarzać tę rybę, ponieważ nie martwią się zbytnio cierniami. Podczas przetwarzania pamiętaj o usunięciu kolców i kości, aby żadne z nich nie pozostały w mięsie.
3. Wąż
Ryba wężowata ma miękką i delikatną konsystencję mięsa, co ułatwia jej przetwarzanie. Na 100 gramów ryby wężogłowej zawiera następujące składniki odżywcze:
- Energia: 80 kalorii
- Białko: 16 gramów
- Wapń: 170 mg
- Fosfor: 139 mg
- Potas: 254 mg
Rybę wężogłową można przetwarzać przez gotowanie, gotowanie na parze lub smażenie.
4. Węgorz
To małe zwierzątko ma dużo kalorii, które mogą zwiększyć energię dziecka w ciągu dnia. Przynajmniej w 100 gramach smażonego węgorza zawierało:
- Energia: 417 kalorii
- Białko: 25,9 grama
- Tłuszcz: 19,4 grama
- Węglowodany: 32 gramy
- Wapń: 840 mg
- Fosfor: 872 mg
- Potas: 217 mg
Wysoka kaloryczność, białko i tłuszcz sprawiają, że węgorze są przydatne do zwiększania wagi dziecka. Smak jest również pikantny, więc może zwiększyć apetyt Twojego malucha.
5. Złota rybka
Mimo że jest to ryba, która ma wiele delikatnych kolców, złota rybka nadal znajduje się na liście składników uzupełniającego menu żywnościowego dla dziecka.
Od 100 gramów złotych rybek zawiera:
- Energia: 86 kalorii
- Białko: 16 gramów
- Wapń: 20 mg
- Fosfor: 150 mg
- Potas: 276 mg
Chociaż zawiera wiele korzyści, rodzice muszą być ostrożni przy przetwarzaniu złotych rybek, ponieważ w mięsie jest dość dużo cierni.
Tekstura kolców jest również gładka i przezroczysta, więc czasami może być nieco trudna podczas gotowania.
6. Ryba Tilapia
O mujair nie jest trudno, ponieważ tego typu ryby można znaleźć na tradycyjnych targach. Dokładniej w 100 gramach smażonej tilapii zawiera:
- Energia: 416 kalorii
- Białko: 46,9 grama
- Tłuszcz: 23,9 grama
- Wapń: 346 mg
- Fosfor: 654 gramy
- Żelazo: 0,9 mg
- Potas: 278 mg
Rybę tilapię można podawać na parze, gotując lub smażąc. Dopasuj konsystencję mięsa rybnego do wieku dziecka jako uzupełniające menu żywieniowe.
7. Tuńczyk
Tuńczyk może znaleźć się w uzupełniającym menu żywieniowym dziecka, ponieważ zawiera dużo składników odżywczych i składników odżywczych. W oparciu o indonezyjskie dane dotyczące składu żywności, 100 gramów tuńczyka zawiera:
- Energia: 198 kalorii
- Białko: 36,5 grama
- Tłuszcz: 2,2 grama
- Węglowodany: 5,5 grama
- Wapń: 236 mg
- Fosfor: 346 mg
- Żelazo: 3,7 mg
- Potas: 302 mg
Tuńczyk jest bogaty w potas i białko, które działają na rzecz rozwoju mózgu dziecka, układu odpornościowego i równoważenia poziomu hormonów tarczycy.
8. Ryba mleczna
Ta jedna ryba jest również dobra do stosowania jako uzupełniające menu dla niemowląt w wieku 6 miesięcy i starszych. Od 100 gramów ryby mlecznej zawiera:
- Energia: 296 kcal
- Białko: 17,1 grama
- Tłuszcz (tłuszcz): 20,3 grama
- Węglowodany: 11,3 grama
- Wapń: 1422 mg
- Fosfor: 659 mg
- Żelazo: 1,9 mg
Milkfish ma również wysoką zawartość DHA, która jest przydatna do zwiększania inteligencji mózgu dziecka. Możesz podać presto milkfish w menu uzupełniającym dla dziecka, aby ułatwić proces gotowania.
9. Teri
Martwisz się o słony smak, gdy podajesz anchois jako menu dla niemowląt? Najlepiej pozbyć się tego strachu, ponieważ sardele, choć są nieco słone, są rybami o niskiej zawartości rtęci.
Od 100 gramów sardeli zawiera:
- Energia: 170 kcal
- Białko: 33,4 grama
- Tłuszcz: 3 gramy
- Wapń: 1200 mg
- Fosfor: 1500 mg
- Żelazo: 3,6 mg
Sardele to ryby, które mają różne metody konserwacji i są bardzo słone. Aby zmniejszyć słoność, anchois można namoczyć w ciepłej wodzie na 10 minut przed gotowaniem.
Wymieszaj anchois z warzywami i mięsem, aby urozmaicić. Od teraz podawajmy różne przetworzone ryby w MPASI Twojego malucha!
Zawroty głowy po zostaniu rodzicem?
Dołącz do społeczności rodziców i znajdź historie od innych rodziców. Nie jesteś sam!
