Czy kiedykolwiek próbowałeś pić herbatę z hibiskusa? Jest to herbata ziołowa z suszonego hibiskusa w kolorze ciemnoczerwonym. Herbata z hibiskusa ma słodko-kwaśny smak, który można pić na ciepło lub na zimno. Ten ziołowy napój herbaciany może przynieść korzyści dla twojego zdrowia. Badanie wykazało różne zalety herbaty z hibiskusa, w tym kontrolowanie ciśnienia krwi i wspomaganie odchudzania.
Jakie są zalety herbaty hibiskusowej?
1. Obniżenie ciśnienia krwi
Badanie opublikowane w Journal of Nutrition wykazało, że picie herbaty z hibiskusa może obniżyć ciśnienie krwi.
Badanie to przeprowadzono na 65 osobach z nadciśnieniem. Uczestnicy zostali podzieleni na dwóch, niektórym podano herbatę z hibiskusa, a innym nie. Po 6 tygodniach uczestnicy, którzy pili herbatę z hibiskusa, doświadczyli znacznego obniżenia skurczowego ciśnienia krwi w porównaniu z tymi, którzy nie pili.
Przegląd 5 innych badań wykazał, że herbata z hibiskusa była w stanie obniżyć odpowiednio skurczowe i rozkurczowe ciśnienie krwi średnio o 7,58 mmHG i 3,53 mmHG.
2. Obniża poziom cholesterolu
Korzyści z herbaty hibiskusowej w obniżaniu poziomu cholesterolu zostały udowodnione w badaniu opublikowanym w The Journal of Alternative and Complementary Medicine. W badaniu tym porównano poziom cholesterolu u osób, które piły herbatę hibiskusową z czarną herbatą.
Łącznie 60 uczestników z nadciśnieniem piło herbatę z hibiskusa lub czarną herbatę dwa razy dziennie przez 30 dni. Wyniki wykazały wzrost cholesterolu HDL, czyli dobrego cholesterolu, podczas gdy poziom cholesterolu LDL, czyli złego cholesterolu i trójglicerydów, zmniejszył się u osób, które piły herbatę z hibiskusa.
Inne badanie wykazało, że ludzie, którzy pili herbatę z hibiskusa, nie doświadczyli zmian w poziomie cholesterolu LDL, ale doświadczyli wzrostu poziomu cholesterolu całkowitego i HDL. Jednak nadal potrzebne są badania na większą skalę, aby potwierdzić korzyści herbaty z hibiskusa na poziom cholesterolu.
4. Pomaga schudnąć
Istnieje kilka badań, które pokazują korzyści płynące z herbaty z hibiskusa we wspomaganiu odchudzania. W jednym badaniu 36 osób z nadwagą, którym podano herbatę z hibiskusa, doświadczyło zmian wagi.
Po 12 tygodniach uczestnicy, którzy pili herbatę z hibiskusa, doświadczyli spadku masy ciała, procentowej zawartości tkanki tłuszczowej, wskaźnika masy ciała i stosunku bioder do talii.
5. Pokonywanie stanów zapalnych
Herbata Hibiscus jest bogata w przeciwutleniacze. Przeciwutleniacze mogą pomóc w zapobieganiu uszkodzeniom i chorobom spowodowanym gromadzeniem się wolnych rodników.
Herbata Hibiscus zawiera również wiele fitochemikaliów, takich jak polifenole i antocyjany. Związki te mogą pomóc zmniejszyć stan zapalny w organizmie, który niekontrolowany może zwiększyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, cukrzycy i zapalenia stawów.
6. Popraw zdrowie wątroby
Badanie pokazuje, że herbata z hibiskusa może poprawić zdrowie wątroby i pomóc w prawidłowej pracy wątroby.
Badanie przeprowadzone na 19 osobach z nadwagą wykazało, że picie herbaty z hibiskusa przez 12 tygodni poprawia stłuszczenie wątroby. Ten stan charakteryzuje się nagromadzeniem tłuszczu w wątrobie, co może prowadzić do niewydolności wątroby.
Z powyższych opinii wynika, że spożywanie herbaty z hibiskusa może przynieść wiele korzyści. Jednak nadal potrzebne są dalsze badania, aby potwierdzić korzyści płynące z herbaty. Musisz również skonsultować się z lekarzem, jeśli chcesz spożywać tę herbatę. Powód, dla którego ta herbata może wchodzić w interakcje z lekami, takimi jak hydrochlorotiazyd, chlorochina, paracetamol (acetaminofen) i leki obniżające poziom cukru we krwi.
Robienie herbaty hibiskusowej w domu
Relacja z Kompas, Iwan R. Hudaya, konsultant i hodowca hibiskusa, podzielił się przepisem na przetwarzanie hibiskusa na herbatę.
Herbata Hibiscus jest wytwarzana z suszonych płatków kwiatów i oddzielana od nasion. Płatki kwiatów susz na słońcu przez 1-2 dni, aby łatwiej oddzielić czerwone płatki od nasion.
Płatki oddzielone od nasion są dokładnie myte, a następnie ponownie suszone przez 3-5 dni. Następnie przechowuj suszone płatki kwiatów w zamkniętym pojemniku.
Wysuszone płatki łatwo zamienią się w proszek po ugnieceniu. Przechowywać w czystym słoiku i szczelnie zamykać. Aby sproszkowana herbata z hibiskusa trwała dłużej, była bezwonna i pozbawiona pleśni, włóż żel krzemionkowy do słoika.
Aby wypić herbatę z hibiskusa, zaparz ją wrzątkiem, tak jak zwykle robi się herbatę. Dodaj cukier według smaku. Herbatę z hibiskusa można pić na ciepło lub na zimno.