Odżywianie

5 sposobów na przygotowanie zdrowych i pysznych soków owocowych i warzywnych

Warzywa i owoce zawierają wiele składników odżywczych, których potrzebuje organizm. Poza tym, że są spożywane bezpośrednio lub gotowane, możesz cieszyć się warzywami i owocami, robiąc sok. Chociaż jest zdrowy, to jak zrobić sok, który nie jest odpowiedni, może powodować problemy zdrowotne. Zobaczmy wskazówki dotyczące przygotowywania zdrowych soków owocowych i warzywnych w poniższej recenzji.

Zdrowe jest picie soków owocowych i warzywnych

Oprócz równoważenia potrzeb żywieniowych, spożywanie owoców i warzyw zapobiega również różnym chorobom.

Cytowany ze strony Harvard School of Public Health, odżywianie z owoców i warzyw może obniżyć ciśnienie krwi, zmniejszyć ryzyko raka, chorób serca, udaru mózgu, problemów z oczami i zaburzeń trawienia.

Nawet niektóre rodzaje warzyw i owoców bez skrobi (które nie zawierają węglowodanów), takie jak jabłka, gruszki i zielone warzywa, mogą utrzymać idealną wagę ciała.

Zawartość przeciwutleniaczy znajdujących się w warzywach i owocach może również spowolnić starzenie się skóry. Naprawdę dużo korzyści, prawda?

Niestety, niektórzy ludzie niechętnie jedzą owoce i warzywa, ponieważ są zbyt zajęci. W rzeczywistości niezliczone korzyści są naprawdę wstydem, jeśli je przegapisz.

Najbardziej praktycznym sposobem na delektowanie się warzywami i owocami jest zrobienie soku. Możesz zrobić sok warzywny, owoc lub kombinację obu, aby był smaczniejszy.

Jak zrobić bezpieczny i zdrowy sok owocowy

Chociaż soki owocowe i warzywne są zdrowe, również mogą powodować problemy zdrowotne. Do przygotowania soku zwykle używa się warzyw i owoców, które są jeszcze surowe.

To pozwala bakteriom żyć na jego powierzchni. Jeśli nie zostaną dokładnie umyte, bakterie i pozostałości pestycydów mogą nadal się przyklejać.

Kiedy bakterie i inne obce substancje dostaną się do organizmu, możesz dostać zatrucia pokarmowego. Najczęstsze objawy zatrucia pokarmowego to wymioty lub biegunka. U osób, których układ odpornościowy jest słaby, objawy mogą być bardziej nasilone.

Aby tego uniknąć, musisz naprawdę upewnić się, że robisz odpowiedni sok. Jakie są kroki?

1. Wybierz świeże owoce i warzywa

Jeśli planujesz wyciskanie soku z warzyw, wybierz warzywa, które są jeszcze świeże. Warzywa, które zwiędły, oczywiście zawartość składników odżywczych została zmniejszona.

Wybieraj także owoce dojrzałe. Oprócz słodszego smaku, dojrzałe owoce są zwykle bezpieczniejsze dla trawienia.

2. Umyj warzywa i owoce, aż będą czyste

Upewnienie się, że owoce i warzywa są odpowiednio myte, jest częścią procesu wytwarzania zdrowych soków. Bakterie mogą przyklejać się do powierzchni warzyw i owoców.

Bakterie mogą być narażone bezpośrednio z gleby, podczas dystrybucji lub przechowywania.

Bakterie są bardzo małe, więc nie są widoczne dla oczu. Nawet jeśli owoc wygląda na czysty, nadal trzeba go ponownie umyć. Ponadto na powierzchni warzyw i owoców mogą znajdować się pozostałości pestycydów.

Podczas mycia pocieraj rękoma powierzchnię warzyw i owoców. Do płukania używaj bieżącej wody, aby spłukać bakterie i pestycydy.

Następnie umyte warzywa i owoce włóż do suchego i czystego pojemnika.

3. Upewnij się, że Twoje ręce i sprzęt są czyste

Kolejnym sposobem na zrobienie zdrowego soku, którego należy przestrzegać, jest dbanie o czystość używanego sprzętu. Niezależnie od tego, czy będzie to pojemnik blendera, nóż, łyżka i szkło, które będą używane.

Nie zapomnij umyć rąk przed wyciskaniem soku.

4. Obierz skórę i usuń zwiędłe lub uszkodzone części

Przed dodaniem do blendera obierz skórkę z owoców. Cel, aby owoc był całkowicie wolny od bakterii i brudu. Wyrzuć miąższ uszkodzonych owoców i warzyw.

Dobrej jakości owoce i warzywa z pewnością wytworzą zdrowsze i smaczniejsze soki.

5. Ogranicz użycie dodanych słodzików

Jednym ze sposobów na zrobienie zdrowych soków, o których ludzie mogą zapomnieć, jest dodatek cukru. Najlepiej, jeśli podczas wyciskania w ogóle nie dodajesz cukru.

Jeśli jednak chcesz, aby było trochę słodsze, możesz użyć miodu zamiast cukru. Jeśli chcesz używać cukru, używaj go oszczędnie. Zbyt dużo dodanego cukru może zwiększyć kaloryczność soku.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found