Cukrzyca

Korzyści z czarnego lepkiego ryżu na cukrzycę i poziom cukru we krwi |

Wielu pacjentów z cukrzycą (cukrzycą) próbuje różnych sposobów obniżenia poziomu cukru we krwi, jednym z nich jest spożywanie określonych pokarmów. Uważa się, że czarny lepki ryż jest jednym z pokarmów korzystnych dla cukrzycy typu 2. W rzeczywistości lepki ryż to słodka przekąska, która może zwiększyć poziom cukru we krwi. Dlaczego więc spożywanie czarnego lepkiego ryżu jest skuteczne w leczeniu cukrzycy?

Czy to prawda, że ​​czarny lepki ryż jest korzystny na cukrzycę?

Skuteczność czarnego lepkiego ryżu w leczeniu cukrzycy wynika z wartości odżywczych jego podstawowego składnika, którym jest nic innego jak czarny ryż.

Czarny ryż ma wysoką zawartość błonnika w porównaniu z białym ryżem.

W 100 gramach czarnego ryżu znajduje się 20,1 grama błonnika, ilość ta jest 3,5 razy większa niż ryżu białego.

Ponadto indeks glikemiczny czarnego ryżu (42,3) jest niższy niż białego ryżu (55).

To pokazuje, że jedzenie czarnego ryżu nie wiąże się z ryzykiem szybkiego podniesienia poziomu cukru we krwi, jak w przypadku białego ryżu.

Według badań opublikowanych w czasopiśmie Biol Pharm BykCzarny ryż zawiera również antocyjany, które są związkami przeciwutleniającymi, które mają hipoglikemię, dzięki czemu mogą obniżyć poziom cukru we krwi.

Jednak może być trudno uzyskać korzyści z czarnego ryżu na cukrzycę, jeśli spożyjesz go w postaci słodkiego, lepkiego ryżu.

Ryż kleisty pochodzi z przetwarzania lepkiego czarnego ryżu. Podczas jego produkcji ryż jest zwykle gotowany i dodawany do cukru i soli, aby wydobyć słodki, prawdziwy smak.

Wysokie spożycie cukru z pewnością nie jest dobre dla utrzymania prawidłowego poziomu cukru we krwi.

Dodatkowo, jeśli spożycie słodkich pokarmów przekroczyło limit dziennego spożycia węglowodanów.

Diabetycy mogą czerpać korzyści z odżywczej zawartości czarnego ryżu, jeśli jedzą lepki ryż, który nie jest zbyt słodki lub w ogóle nie zawiera cukru.

Opcje ryżu i zdrowe źródła węglowodanów zastępują ryż na cukrzycę

Korzyści z czarnego lepkiego ryżu na cukrzycę

Jak wcześniej wyjaśniono, czarny ryż, który jest podstawowym składnikiem czarnego lepkiego ryżu, zawiera szereg składników odżywczych, które pomagają kontrolować poziom cukru we krwi u pacjentów z cukrzycą.

W oparciu o zawartość składników odżywczych, oto zalety czarnego lepkiego ryżu w walce z cukrzycą:

1. Kontroluj poziom cukru we krwi

Zawartość błonnika i odpornej skrobi w czarnym lepkim ryżu może spowolnić proces rozkładania węglowodanów w pożywieniu na glukozę.

Dlatego spożywanie czarnego lepkiego ryżu może zapobiec wzrostowi poziomu cukru we krwi po jedzeniu. Co więcej, związki antocyjanów w czarnym lepkim ryżu są również znane z obniżania poziomu cukru we krwi.

Badania w czasopismach Odżywka wykazali, że związki antocyjanów mogą poprawiać stan insulinooporności, która jest główną przyczyną cukrzycy typu 2.

Ta funkcja antocyjanów może kontrolować średni dzienny poziom cukru we krwi.

Jednak badania nad wpływem antocyjanów na regulację poziomu cukru we krwi są nadal ograniczone do zwierząt lub eksperymentów laboratoryjnych.

Aby zapewnić korzyści płynące z tego czarnego lepkiego ryżu, nadal potrzebne są badania na ludziach na dużą skalę.

2. Utrzymaj wagę

Dodatkowo zawartość błonnika sprawia, że ​​proces trawienia czarnego lepkiego ryżu w jelitach trwa dłużej. Może to zapewnić dłuższy efekt pełności.

W ten sposób nie chcesz zwiększać spożycia innych węglowodanów, które mogą powodować gromadzenie się cukru we krwi.

W porównaniu do innych rodzajów ryżu czarny ryż, który jest podstawowym składnikiem czarnego kleistego ryżu, ma najmniej kalorii.

U pacjentów z cukrzycą, którzy mają nadwagę, skuteczność czarnego lepkiego ryżu pomaga również zmniejszyć nadmierne spożycie kalorii.

W rezultacie możesz stracić lub utrzymać idealną wagę, nawet jeśli masz cukrzycę.

3. Zapobiegaj powikłaniom cukrzycy

Pacjenci z cukrzycą są narażeni na wysokie ryzyko kilku innych chorób przewlekłych, w tym tych atakujących serce, takich jak nadciśnienie, udar i zawał serca.

Oprócz antocyjanów czarny lepki ryż zawiera inne związki przeciwutleniające, a mianowicie flawonoidy. Oba mogą odgrywać rolę w utrzymaniu zdrowia serca.

Antocyjany i flawonoidy mogą zwiększać produkcję dobrego cholesterolu (HDL) i zmniejszać ilość złego cholesterolu (LDL) we krwi.

Właściwości tego czarnego lepkiego ryżu mogą pomóc w uruchomieniu funkcji układu sercowo-naczyniowego, co zapobiega ryzyku powikłań cukrzycowych w sercu.

3. Zmniejsz ryzyko cukrzycy

Dla osób z wysokim ryzykiem cukrzycy lub ze stanem przedcukrzycowym czarny lepki ryż może zmniejszyć ryzyko insulinooporności, która jest przyczyną cukrzycy typu 2.

Wytwarzanie czarnego lepkiego ryżu jako codziennego źródła węglowodanów może zapobiec niekontrolowanemu wzrostowi poziomu cukru, o ile jest spożywany w rozsądnych granicach.

Związki antocyjanów w czarnym lepkim ryżu również odgrywają rolę w przeciwdziałaniu atakom wolnych rodników, które mogą powodować uszkodzenia komórek.

Ten stan może prowadzić do pojawienia się chorób przewlekłych, z których jedną jest cukrzyca.

Uważaj, to wynik, jeśli twój poziom cukru we krwi jest zbyt wysoki

Rzeczy do zapamiętania

Chociaż ma potencjalne korzyści dla cukrzycy, ten rodzaj lepkiego ryżu jest bardziej odpowiedni do stosowania jako substytut białego ryżu lub przekąska na cukrzycę niż jako lek na cukrzycę.

Do tej pory nie ma żadnych leków ani składników ziołowych, które mogłyby wyleczyć cukrzycę.

Jednak pacjenci z cukrzycą mogą nadal przezwyciężyć tę chorobę, utrzymując prawidłowy poziom cukru we krwi przy zdrowym stylu życia.

Ważne jest również, aby zdawać sobie sprawę z niebezpieczeństw związanych z mlekiem kokosowym, które jest często używane jako uzupełnienie potraw z czarnego lepkiego ryżu. Ponieważ spożywanie mleka kokosowego może zwiększyć poziom złego cholesterolu we krwi.

Spożywanie czarnego lepkiego ryżu z mlekiem kokosowym może w rzeczywistości zwiększyć ryzyko powikłań cukrzycy, takich jak choroby serca lub udar.

Aby uzyskać najlepszą konsumpcję, zjedz czarny lepki ryż bez użycia mleka kokosowego i uzupełnij go innymi pożywnymi daniami na cukrzycę.

Jeśli chcesz wypróbować zalety czarnego lepkiego ryżu w leczeniu cukrzycy, najpierw skonsultuj się z dietetykiem klinicznym lub specjalistą medycyny wewnętrznej.

Lekarz pomoże określić idealny limit spożycia w zależności od dziennego spożycia węglowodanów.

Czy Ty lub Twoja rodzina żyjecie z cukrzycą?

Nie jesteś sam. Dołącz do społeczności pacjentów cierpiących na cukrzycę i znajdź przydatne historie innych pacjentów. Zapisz się teraz!

‌ ‌

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found