Woda Kangen aka woda Kangen rośnie w ostatnich latach. Reklamowana jako woda pitna, która jest zdrowsza niż zwykła woda mineralna, sprzedaż Wody Kangen również wzrosła, szczególnie wśród społeczeństwa maniak zdrowia którzy dbają o zdrowie. Ale czym jest woda Kangen i czy jest naprawdę zdrowsza?
Co to jest woda Kangen?
Woda Kangen jest znakiem towarowym wody alkalicznej. Sama woda alkaliczna to woda, której poziom pH jest zwykle wyższy niż w zwykłej wodzie pitnej. Normalna woda pitna ma zwykle neutralne pH około 7, podczas gdy woda alkaliczna ma średnio pH 8-9. Z tego powodu uważa się, że woda alkaliczna neutralizuje kwasy w organizmie.
pH to liczba, która wskazuje, jak kwaśna lub zasadowa jest substancja w zakresie liczb 0-14. Na przykład substancja o pH 1 jest silnie kwaśna, a substancja o pH 13 jest silnie zasadowa.
Uważa się, że woda alkaliczna, taka jak woda Kangen, ma wiele dobrych korzyści dla organizmu, takich jak spowolnienie procesu starzenia, regulacja równowagi kwasowo-zasadowej w organizmie i zapobieganie chorobom przewlekłym, takim jak rak. Czy to jednak prawda? Ponadto, czy Woda Kangen jest bezpieczna do spożycia?
PRZECZYTAJ TAKŻE: 7 Właściwy czas na picie wody
Czy woda Kangen jest naturalna czy sztuczna?
Naturalna woda alkaliczna powstaje, gdy woda przepływa przez skały – takie jak źródła – i transportuje minerały, które mogą zwiększać poziom alkaliczności. Jednak niektóre firmy sprzedają produkty, które twierdzą, że są wodą alkaliczną, w procesie chemicznym zwanym elektrolizą. Wyjaśniają, że proces elektrolizy służy do oddzielania cząsteczek wody, które są bardziej kwaśne lub zasadowe. Chociaż niektórzy lekarze i eksperci to popierają, ale nie ma wystarczająco mocnych badań, które mogłyby to udowodnić.
Czy potrafisz zrobić własną Wodę Kangen?
Wodę Kangen i inną wodę alkaliczną można znaleźć w fabrycznie wyprodukowanej butelce w supermarkecie lub sklepie ze zdrową żywnością. Czy wiesz jednak, że możesz zrobić własne w domu? Wystarczy dodać sok z cytryny lub limonki do szklanki wody. Chociaż kwaśna woda cytrynowa i limonkowa zawiera wiele minerałów, które mogą zmienić skład wody na bardziej zasadową lub zasadową.
PRZECZYTAJ TAKŻE: 7 Właściwy czas na picie wody
Jakie są zalety wody Kangen dla zdrowia?
Korzyści płynące z wody alkalicznej, takiej jak woda Kangen, są do tej pory kontrowersyjne. Wielu ekspertów w dziedzinie zdrowia wątpi w jej przydatność, ponieważ nie ma jeszcze wystarczająco mocnych dowodów na poparcie stosowania wody alkalicznej. Jednak niektóre badania pokazują, że woda alkaliczna jest bardzo przydatna w określonych warunkach.
Na przykład w 2012 roku badanie wykazało, że picie wody alkalicznej o pH 8,8 może pomóc w dezaktywacji pepsyny, enzymu wywołującego refluks żołądkowy. Inne badania wykazały, że picie wody alkalicznej może być korzystne dla osób z cukrzycą, wysokim ciśnieniem krwi i wysokim poziomem cholesterolu.
PRZECZYTAJ TAKŻE: 10 pokarmów, które często wywołują problemy z kwasem żołądkowym
Czy woda Kangen jest bezpieczna do spożycia?
Eksperci ds. zdrowia uważają za problem nie to, czy woda alkaliczna, taka jak woda Kangen, jest bezpieczna do spożycia, czy nie, ale czy oświadczenia zdrowotne reklamowane przez produkt są prawdziwe, czy nie. Ważne jest, aby pamiętać, że nie ma jeszcze wystarczających dowodów na poparcie spożywania wody alkalicznej jako terapii w jakimkolwiek stanie zdrowia.
Spożywanie naturalnie alkalicznej wody jest ogólnie uważane za bezpieczne, ponieważ naturalnie alkaliczna woda zawiera naturalnie występujące minerały. Jeśli jednak często pijesz sztuczną lub wyprodukowaną wodę alkaliczną, być może będziesz musiał ją ograniczyć. Woda alkaliczna produkowana przez fabryki zwykle zawiera mniej minerałów korzystnych dla zdrowia. Jeśli jest regularnie spożywana, ta woda może faktycznie spowodować niedobór potrzebnych minerałów. Badanie opublikowane przez WHO podkreśla również, że należy zachować ostrożność, jeśli wytwarzasz wodę niskomineralną jako wodę, którą spożywasz codziennie.
PRZECZYTAJ RÓWNIEŻ: Jaka jest różnica między wodą mineralną a zwykłą wodą?
