Znalezienie sprzedawców owoców menteng jest rzeczywiście dość trudne, istnienie drzewa również jest rzadkością. W rzeczywistości owoc mentengu zawiera również szereg korzyści odżywczych, które są dobre dla zdrowia. Sprawdź poniższe wyjaśnienie.
Fakty dotyczące Menteng w skrócie
Menteng (Baccaurea racemosa) to roślina pochodząca z zachodniej Melanezji. Drzewo rośnie w krajach Azji Południowo-Wschodniej, w tym w Indonezji, Malezji, Filipinach, Sri Lance i Tajlandii.
Drzewo to jest powszechnie uprawiane, zwłaszcza na wyspach Jawa, Sumatra, Bali i Półwysep Malezji. Nie tylko produkuje jadalne owoce, ale czasami jest również sadzone jako drzewo ozdobne i zacienione. Drzewa Menteng mogą dorastać do 15 metrów długości.
Niestety ze względu na kwaśny i cierpki smak owocu niewiele osób go lubi. W efekcie ograniczono uprawę drzew mentengowych.
Jednak owoce mentengu są w rzeczywistości bogate w składniki odżywcze. Poniżej znajduje się lista składników odżywczych zawartych w porcji 100 gramów owoców mentengu.
- Woda: 79 gramów
- Energia: 65 kalorii
- Węglowodan: 16,1 grama
- Popiół: 2,9 grama
- Białka: 1,7 grama
- Gruby: 0,3 grama
Ten owoc zawiera również minerały, takie jak wapń, fosfor i żelazo.
Korzyści z owoców mentengu
Nawet jeśli smakuje kwaśno, nie wahaj się kupić tego owocu, jeśli go znajdziesz. Ponieważ owoc mentengu może zapewnić szereg korzyści, których szkoda przegapić.
1. Dobre źródło przeciwutleniaczy
Owoc Menteng zawiera składniki, takie jak flawonoidy i fenole, które mogą wykazywać działanie przeciwutleniające. Przeciwutleniacze to substancje bardzo przydatne w walce z wolnymi rodnikami, ich obecność może pomóc w zapobieganiu chorobom przewlekłym.
Wolne rodniki występują w różnych kształtach i rozmiarach. Wolne rodniki kradną elektrony z otaczających je substancji.
Jeśli jest ich zbyt dużo, wolne rodniki mogą uszkadzać komórki i DNA w organizmie. Powoduje to stres oksydacyjny, który może prowadzić do chorób przewlekłych, takich jak choroby serca czy wysokie ciśnienie krwi.
Dlatego organizm potrzebuje zbilansowanej ilości przeciwutleniaczy. Ponieważ zawiera przeciwutleniacze, owoc mentengu ma te właściwości. Można również znaleźć przeciwutleniacz kwas galusowy w skórze i niektórych mięsie.
7 pokarmów Źródło wysokich przeciwutleniaczy do walki z wolnymi rodnikami
2. Pomaga w utrzymaniu zdrowych kości i komórek krwi
W 100 gramach porcji owoc mentengu zawiera 13 miligramów wapnia i 0,8 miligrama żelaza, z których każdy ma swoje własne właściwości.
Żelazo jest ważnym minerałem dla organizmu. Organizm potrzebuje hemoglobiny w wystarczających ilościach, aby móc przesyłać tlen do wszystkich tkanek ciała. Gdy poziom żelaza jest niski, organizm doświadcza anemii i innych zaburzeń funkcji organizmu.
Tymczasem zawartość wapnia w owocach mentengu działa w celu utrzymania zdrowia kości, wspomaga krzepnięcie krwi, skurcze mięśni i wspomaga bicie serca.
Ilość tych dwóch substancji może nie być zbyt duża, ale owoce mentengu mogą być dodatkowym źródłem oprócz mleka i produktów bogatych w żelazo, aby zaspokoić codzienne potrzeby żywieniowe.
3. Pomaga przezwyciężyć biegunkę i wywołać miesiączkę
Owoc Menteng może pomóc przezwyciężyć biegunkę i wywołać miesiączkę. Zwykle ludzie używają jako lekarstwa liści i kory, które zawierają kwas galusowy. Niestety korzyści te wymagają dalszych badań.
Kwas galusowy pełni funkcję przeciwbakteryjną, przeciwbólową i przeciwwirusową. Mimo to, na podstawie badania z 2017 r., kwas galusowy nie wykazywał reakcji przeciwko niektórym bakteriom, takim jak Escherichia coli i Staphylococcus aureus.
Dlatego, jeśli chcesz stosować suplementy z liści lub ekstraktów, lepiej najpierw skonsultuj się z lekarzem.
Jak, zainteresowany spróbowaniem owoców mentengu?
