Choroby krwi

8 pokarmów wzmacniających krew na anemię plus tabu

Istnieją różne przyczyny anemii, od niedoboru żelaza po problemy genetyczne (dziedziczne). Po zdiagnozowaniu anemii proces dostarczania tlenu i składników odżywczych do wszystkich komórek i tkanek organizmu zostaje zakłócony. Istnieją różne dolegliwości, takie jak łatwe zmęczenie, zawroty głowy, bladość skóry. Ogólnie rzecz biorąc, niektóre pokarmy zwiększające krew mogą pomóc w leczeniu anemii. Jakie są dobre pokarmy dla wzmocnienia krwi i abstynencji?

Wzmacniające krew źródła pokarmu na anemię

Organizm potrzebuje odpowiednich ilości witamin, minerałów i niektórych składników odżywczych, aby nadal wytwarzać zdrowe czerwone krwinki.

Spożywanie pożywnej żywności może również pomóc w uniknięciu anemii i powikłań, które mogą wynikać z anemii.

Oto niektóre rodzaje żywności, które są przydatne do zwiększania krwi u osób z anemią.

1. Pokarmy bogate w żelazo

Pokarmy bogate w żelazo są ważne jako wzmacniacze krwi w anemii. Żelazo pomaga w produkcji hemoglobiny potrzebnej czerwonym krwinkom.

Możesz otrzymać pokarmy zwiększające krew z największą ilością składników odżywczych ze źródeł zwierzęcych, takich jak:

  • czerwone mięso
  • Drób, jak kurczak
  • Podroby, takie jak wątroba wołowa
  • Owoce morza, takie jak ostrygi i ryby

Żelazo z pokarmów zwierzęcych może być przyswajane przez organizm nawet w 70 proc.

Oprócz źródeł zwierzęcych można również uzyskać dodatkowe żelazo ze źródeł roślinnych, takich jak ciemnozielone warzywa liściaste, takie jak szpinak i gorczyca.

2. Pokarmy bogate w miedź (Miedź)

Pokarmy zawierające minerały miedzi są jednym z ważnych składników odżywczych dla wzmacniaczy krwi.

Minerał miedzi pomaga organizmowi zwiększyć produkcję czerwonych krwinek. Gdy poziom jest niski, organizm wchłania niewielkie ilości żelaza. W rezultacie zmniejsza się produkcja hemoglobiny w czerwonych krwinkach. Masz również niedokrwistość z niedoboru żelaza.

Żywność wzmacniająca krew, która jest bogata w minerały miedzi dla osób z anemią, można uzyskać z:

  • Pełnoziarnisty
  • Orzechy
  • Drób jak kurczak i kaczka
  • Owoce morza, takie jak krewetki i kraby?
  • Wiśnie i czekolada

3. Pokarmy bogate w kwas foliowy

Kwas foliowy lub witamina B9 to składnik odżywczy, który może pomóc w zwiększeniu liczby czerwonych krwinek w organizmie. Z tego powodu osoby z anemią muszą spożywać pokarmy zawierające wysoką zawartość kwasu foliowego, takie jak:

  • Groszek
  • czerwona fasola
  • Fasola mung
  • Podroby, jak serce
  • Zielone warzywa, takie jak szpinak i brokuły

Staraj się nie rozgotowywać potraw zawierających kwas foliowy. Warzywa gotowane na parze, smażone na parze lub w kuchence mikrofalowej, aby zapobiec utracie zbyt dużej ilości kwasu foliowego.

4. Pokarmy bogate w witaminę B12

Źródło: Trybuna Żywienia

Witamina B12 może poprawić funkcję szpiku kostnego, aby produkować więcej normalnych czerwonych krwinek. Jeśli masz niedobór witaminy B12, kształt produkowanych czerwonych krwinek może być nieprawidłowy; wydają się być owalne, a nie okrągłe płaskie. Czerwone krwinki, które nie są w pełni rozwinięte, również szybciej umierają.

Cóż, ludzie z anemią mogą wytwarzać pokarmy bogate w witaminę B12 jako wzmacniacze krwi, takie jak:

  • Podroby, takie jak wątroba wołowa
  • Ryba
  • czerwone mięso
  • jajko
  • Mleko i jego przetwory
  • Płatki

Upewnij się, że jesz mięso dwa do trzech razy w tygodniu, aby leczyć anemię.

Witamina B12 rzadko występuje w warzywach i owocach. Ci z was, którzy stosują dietę wegetariańską, są bardziej narażeni na niedobór witaminy B12.

Jeśli jesteś wegetarianinem, spróbuj jeść wegetariańskie potrawy wzbogacone witaminą B12 co najmniej trzy razy dziennie. Możesz również przyjmować 10 mikrogramów witaminy B12 dziennie lub zgodnie z zaleceniami lekarza.

5. Żywność zawiera witaminę B6

Podobnie jak witamina B12, witamina B6 może również pomóc w tworzeniu czerwonych krwinek. Pokarmy wzmacniające krew, które są bogate w B6, obejmują:

  • Ryż
  • Pszenica
  • Zboża i orzechy
  • Wołowina, koza, jagnięcina i kurczak

6. Pokarmy bogate w witaminę A

Źródło: Pewnego razu szefa kuchni

Niedobór witaminy A może ogólnie wywoływać objawy anemii. Związek między witaminą A a anemią nie jest jasny. Ale z pewnością niedobór witaminy A może uniemożliwić organizmowi wytwarzanie zdrowych czerwonych krwinek.

Brak witaminy A w organizmie jest również zagrożony niedoskonałością wchłaniania żelaza. Wpłynie to na produkcję czerwonych krwinek.

Niektóre pokarmy zwiększające krew na anemię, które są bogate w witaminę B6, a mianowicie:

  • Mleko krowie i jego przetwory, w tym mleko pełne
  • Jaja kurze
  • Wątróbka wołowa lub drobiowa
  • Warzywa w jasnych kolorach, takie jak pomidory, marchew, brokuły i słodkie ziemniaki.

7. Żywność zawiera witaminę C

Witamina C jest jednym z ważnych składników odżywczych dla osób cierpiących na anemię. Witamina C wspomaga proces wchłaniania żelaza w organizmie.

Zwiększone stężenie żelaza we krwi może pomóc szpikowi kostnemu w produkcji zdrowszych czerwonych krwinek zawierających hemoglobinę.

Pokarmy wzmacniające krew, które zawierają witaminę C, można uzyskać z:

  • Pomarańczowy
  • Papryka
  • Truskawka
  • Pomidory
  • soczewica

8. Żywność zawiera witaminę E

Chociaż bardzo rzadkie, przypadki niedoboru witaminy E w rzeczywistości mogą również zwiększać ryzyko niedokrwistości hemolitycznej. Niedokrwistość hemolityczna to rodzaj niedokrwistości, który występuje, gdy czerwone krwinki stają się kruche i szybciej umierają.

Witamina E pełni ważną funkcję w ochronie błon krwinek czerwonych przed uszkodzeniem oksydacyjnym (z powodu wolnych rodników). Aby zapobiec anemii, możesz jeść pokarmy zawierające witaminę E, takie jak:

  • Oleje roślinne, takie jak olej z kiełków pszenicy, olej arachidowy i oliwa z oliwek
  • Orzechy
  • Ziarna
  • mleko
  • Warzywa takie jak szpinak i czerwona papryka
  • Awokado

10 rodzajów pysznych pokarmów bogatych w witaminę E

Czy istnieją ograniczenia dietetyczne dla osób anemicznych?

Oprócz zwiększania spożycia pokarmów wzmacniających krew, które są bogate w składniki odżywcze, osoby z niedokrwistością muszą być bardziej spostrzegawcze, aby unikać niektórych pokarmów. Powodem jest to, że niektóre pokarmy lub napoje mogą zakłócać wchłanianie składników odżywczych, które są ważne dla produkcji czerwonych krwinek.

Poniżej przedstawiono ograniczenia dietetyczne, o których powinni wiedzieć pacjenci z niedokrwistością.

1. Pokarmy zawierające garbniki

Taniny to naturalnie występujące substancje występujące w wielu źródłach pokarmu roślinnego, takich jak czarna i zielona herbata, kawa, winogrona, sorgo i kukurydza.

Wiadomo, że picie kawy powoduje zahamowanie wchłaniania żelaza. Badanie opublikowane w American Journal of Clinical Nutrition odkryli, że jedna filiżanka kawy może zmniejszyć wchłanianie żelaza o 39 procent.

Inne badania wykazały również, że wypicie paczki kawy rozpuszczalnej może zmniejszyć wchłanianie żelaza o 60-90 procent. Jeśli masz anemię, w miarę możliwości unikaj pokarmów i napojów zawierających garbniki.

2. Żywność zawierająca gluten

Ci z was, którzy jednocześnie cierpią na anemię i celiakię, powinni unikać spożywania pokarmów zawierających gluten. U osób z celiakią gluten może uszkadzać wyściółkę jelit, zapobiegając wchłanianiu składników odżywczych, takich jak kwas foliowy i żelazo. Gluten powszechnie występuje w żyto.

3. Pokarmy zawierające fitynian

Fitat lub kwas fitynowy to substancja występująca w produktach bogatych w błonnik, takich jak brązowy ryż. Fityniany mają właściwości hamujące wchłanianie żelaza.

Według Instytutu Linusa Paulinga już 5-10 mg fitynianu może hamować wchłanianie żelaza nawet o 50 procent. Dlatego należy unikać pokarmów zawierających fitynian, aby temu zapobiec, aby zapobiec pogorszeniu objawów niedokrwistości.

Niektóre przykłady produktów bogatych w fityniany obejmują migdały, produkty pełnoziarniste, nasiona słonecznika i niektóre orzechy, takie jak soja.

Źródła żywności bogate w fityniany mogą zwiększać ryzyko niedoboru żelaza i cynku. Możesz jednak obejść ten problem, mocząc fasolę lub owies przez chwilę i prażąc je przed przetworzeniem.

Możesz też jeść te produkty razem z żywnością wzmacniającą krew, taką jak mięso lub te bogate w witaminę C.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found