4 zdrowe przepisy na zupy warzywne, które dzieci uwielbiają

Zupa to jedno z menu, które dzieci lubią, ponieważ dobrze smakuje, ma sos i rozgrzewa ciało. Jednak wiele dzieci lubi niestety tylko sos, a nie zawartość. To przyprawia rodziców o ból głowy, gdy nadchodzi czas na zupę. Aby to ułatwić, przedstawiamy różne przepisy na zupy dla dzieci, które są świeże i zdrowe.

Różne zupy dla dzieci

Istnieją różne nadzienia do zup, które możesz przygotować dla swojego malucha, takie jak warzywa, wołowina lub kurczak. Aby dzieci chciały jeść zupę jarzynową, oto różne przepisy na zupy dla dzieci, których rodzice mogą spróbować.

1. Zupa marchewkowo-ziemniaczana

Cytując z Fundacji Eminence Kids, marchewki są dobre dla wzmocnienia układu odpornościowego, poprawy trawienia i wzmocnienia zębów.

W języku dzieci marchew jest lubiana ze względu na słodki smak. Tak więc ten przepis na zupę wykorzystuje marchew jako główne warzywo, które jest bardzo popularne wśród dzieci.

Oprócz marchewki ta zupa jest również gotowana z sera bogatego w białko i wapń dla dzieci. Oto różne przepisy na zupy odpowiednie do żywienia dzieci.

Potrzebne materiały:

500 ml wywaru z kurczaka
100 marchewek, pokrojonych na małe kawałki
30 gramów groszku
Ziemniaki, gotowane na parze, puree
cebula posiekana
1 ząbek czosnku, posiekany
250 ml mleka
50 gram startego sera
Sól dla smaku
Szczypta proszku z gałki muszkatołowej
1 łyżka margaryny

Jak zrobić:

Podsmaż czosnek i cebulę w margarynie na nieprzywierającej patelni. Odłożyć na bok
W rondelku zagotować wywar z kurczaka.
Na patelnię włożyć kawałki marchewki, odczekać 3 minuty i dodać groszek.
Dodaj puree ziemniaczane, mieszaj, aż zupa zmieni kolor na żółty.
Dodaj sól, gałkę muszkatołową, dobrze wymieszaj.
Gotuj, aż wszystko będzie ugotowane. Przed podaniem dodaj mleko w proszku i starty ser. Dobrze wymieszać. Wyłączyć kuchenkę.
Zupa marchewkowo-ziemniaczana jest gotowa do podania.

2. Zupa z różnych kwiatów dla dzieci

Źródło: Jedzenie i wino

Na podstawie danych żywieniowych 91 gramów surowych brokułów zawiera:

Węglowodany: 6 gramów
2,6 grama białka
Tłuszcz: 0,3 grama
Włókno: 2,4 grama

Błonnik bardzo dobrze radzi sobie z zaburzeniami trawienia u dzieci, takimi jak zaparcia czy krwawe stolce.

Jak zrobić ten sos przyjazny dzieciom, modyfikując elementy. Krój może mieć formę kwiatka, aby przyciągnąć uwagę dziecka.

Ten przepis na różne zupy zawiera nie tylko warzywa, ale także klopsiki i kiełbaski, które pomagają zaspokoić zapotrzebowanie organizmu dziecka na białko.

Użyte materiały:

200 gram brokułów pokrojonych w różyczki
200 gram kalafiora pokrojonego w różyczki
2 marchewki, pokroić nożem na kształt kwiatka. Lub stwórz marchewkę w kształcie kwiatka zwykłym nożem
5 kiełbasek, pokroić na trochę grubo, a następnie u góry i na dole zrobić krzyżyk nacięcia w kształcie krzyża
12 klopsików, przekroić na pół, a następnie wykonać nacięcie krzyżowe z jednej strony
1500ml wody
300 gram kości wołowej, dokładnie umyj
2 łyżeczki soli
1 łyżka cukru pudru
łyżeczka pieprzu w proszku
4 czerwone cebule, drobno pokrojone
3 ząbki czosnku, drobno posiekane
wystarczająca ilość oleju

Jak zrobić

Podsmaż czosnek i cebulę, aż się zarumienią. Odłożyć na bok.
W rondelku zagotować wodę, dodać kości wołowe, gotować do wrzenia.
Następnie odcedź wodę z gotowania, ponownie zagotuj.
Gdy się zagotuje, dodaj smażoną cebulę.
Dodaj kiełbasę, klopsiki i marchewki.
Następnie dodaj brokuły, kalafior, gotuj, aż będą gotowe. Nie trwaj zbyt długo, aby warzywa były nadal teksturowane chrupki.
Dodaj pieprz, sól i cukier
Wyjmij, umieść w pojemniku.

3. Zupa z różnych czerwonych kiełbasek dla dzieci

Źródło: Przepis dziewczyna

Kiełbasa to ulubiona potrawa dzieci, dlatego można ją mieszać z warzywami. Możesz również użyć bulionu z kurczaka, aby smak różnych zup dla dzieci był świeższy i bardziej pikantny.

Oto przepis na zupę dla dzieci z czerwoną kiełbasą, która jest zupa i lubiana przez dzieci:

Potrzebne materiały:

5 czerwonych kiełbasek, pokrojonych w plastry
2000 ml wody (1000 ml bulionu i 1000 ml czystej wody)
2 łodygi selera
cebula, drobno posiekana
1 łyżeczka mąki
1 pomidor bez pestek, drobno zmiksowany
200 gram ziemniaków pokrojonych w kwadraty
150 gram marchewki, pokrojonej na kawałki
75 gram groszku, odchwaszczanego
50 gramów sosu pomidorowego
3 łyżeczki soli
łyżeczka pieprzu w proszku
1 łyżeczka cukru
łyżeczka proszku z gałki muszkatołowej
2 łyżki margaryny do smażenia

Jak zrobić różne zupy dla dzieci:

Podsmaż cebulę w margarynie do ugotowania.
Włóż mąkę do margaryny. Odłożyć na bok.
W rondlu przygotuj mieszankę bulionową, zagotuj.
Wlej mieszankę do garnka bulionowego
Następnie wrzuć do blendera pomidorowego, łódeczki ziemniaczane, marchew, sos pomidorowy, sól, pieprz, cukier, proszek z gałki muszkatołowej. Dobrze wymieszaj, aż zacznie bulgotać
Dodać kiełbasę i groszek, mieszać do ugotowania i lekko zgęstnieć.

4. Krem z rosołu drobiowego

Źródło: Marine Mama Cooks

Ten przepis na różne zupy może być kolorowy i atrakcyjny dla dzieci. Jeśli jako główny składnik użyjesz marchewki, krem z tej zupy warzywnej może mieć kolor pomarańczowy.

Potrzebne materiały:

750 ml wywaru z kurczaka
125 gramów posiekanej cebuli
50 gram posiekanego selera
łyżeczka soli
łyżeczka pieprzu w proszku
1 ząbek czosnku, zmiażdżony
500 gram różnych warzyw (marchew, pomidory, fasola, brokuły. Możesz dodać ulubione warzywa innych dzieci)
2 łyżki masła
2 łyżki mąki
100 śmietana do gotowania (krem do gotowania)

Jak zrobić różnorodny krem z rosołu dla dzieci:

Najpierw zagotuj w rondlu 500 ml wywaru z kurczaka.
Do rondla wrzuć cebulę, seler, sól, pieprz, czosnek.
Następnie dodaj różne warzywa, gotuj na małym ogniu.
Wyłącz ogień w garnku wypełnionym warzywami. Poczekaj chwilę, aż ostygnie, zmiksuj całą zawartość w rondlu, aż będzie gładka. Odłożyć na bok.
W osobnej patelni roztopić masło, dodać mąkę, szybko wymieszać, dodać pozostały bulion (250 ml).
Gotuj, aż będzie gęsty i wrzący.
Następnie dodaj zmiksowane warzywa z powrotem do roztworu masła i mąki. Przed liftingiem dodaj śmietankę do gotowania, dobrze wymieszaj.

Dostosuj menu żywieniowe do harmonogramu żywieniowego dziecka, aby Twój maluch nauczył się zdyscyplinować z czasem.