Odżywianie

Korzyści z imbiru dla zdrowia, od zapobiegania nudnościom po raka

Korzyści z imbiru są nie tylko jako roślina, która może ogrzać ciało. Imbir to roślina pochodząca z Azji Południowo-Wschodniej. Ta imbirowa roślina rozprzestrzeniła się następnie do różnych krajów. Znany ze swojego charakterystycznego aromatu, imbir jest używany jako składnik kuchni oraz medycyny alternatywnej w Chinach, Indiach i na Bliskim Wschodzie. Wybierając imbir, zwłaszcza jeśli chcesz go użyć do leczenia, możesz wybrać jeszcze świeży imbir o strukturze mocnej, gładkiej i nie spleśniałej. Jakie korzyści z imbiru możesz uzyskać dla zdrowia?

Zastosowania i zalety imbiru

Świeży imbir ma silniejszy smak w porównaniu do imbiru sproszkowanego, zawartość korzystnego dla zdrowia gingerolu jest również nadal szeroko stosowana w zaletach świeżego imbiru. Aby skorzystać ze świeżego imbiru, możesz mieszać imbir z potrawami takimi jak dania przetworzone owoce morza , polewy do sałatek i mieszanki koktajle lub twój sok.

Ale jeśli wybierzesz imbir w formie proszku, upewnij się, że wybierasz czysty proszek imbirowy. Sprzedawane na rynku napoje w proszku z imbirem zwykle zawierają już dodatek cukru. Przechowuj proszek imbirowy w szczelnie zamkniętym pojemniku i przechowuj w suchym, ciemnym, nie dusznym lub gorącym miejscu.

Korzyści zdrowotne imbiru

1. Pokonaj problemy trawienne

Imbir ma długą historię radzenia sobie z problemami trawiennymi. Znany z pokolenia na pokolenie imbir jest jednym z alternatywnych składników wspomagających pracę układu pokarmowego. Zadowolony fenolowy w imbirze służy do łagodzenia objawów podrażnienia przewodu pokarmowego, pobudzania śliny, zapobiegania skurczom żołądka, wspomagania przemieszczania pokarmów i napojów podczas trawienia. Imbir jest również znany jako wiatropędny , substancja, która może pomóc wydalić nadmiar gazów z układu pokarmowego. Problemy trawienne, takie jak kolka i niestrawność, można leczyć imbirem.

2. Zmniejsz nudności

Korzyści z imbiru mogą złagodzić nudności spowodowane porannymi nudnościami, zawrotami głowy i skutkami ubocznymi leczenia raka. Imbir można jeść na surowo lub zrobić z niego napój, imbir w postaci cukierków również może się sprawdzić, zwłaszcza w przypadku nudności, które odczuwają kobiety w ciąży.

3. Zmniejsz ból

Badanie przeprowadzone na University of Georgia wykazało, że codzienne przyjmowanie suplementów z imbirem może zmniejszyć ból mięśni spowodowany ćwiczeniami nawet o 25%. Korzyści z imbiru mogą również zmniejszyć ból spowodowany bolesnym miesiączkowaniem, bólem podczas menstruacji. W jednym z badań stwierdzono, że 60% kobiet odczuwa ból z powodu menstruacji zmniejszony po spożyciu imbiru.

4. Wspomaga proces detoksykacji i zapobiega chorobom skóry

Imbir to jeden rodzaj pokarmu zwany napotnym, korzyści płynące z imbiru mogą również wywoływać pocenie się. Pocenie się jest dla Ciebie korzystne, zwłaszcza gdy masz gorączkę lub grypę. Oprócz wspomagania procesu detoksykacji, pocenie może również chronić przed drobnoustrojami, które mogą powodować infekcje skóry. Eksperci badają rodzaj białka zwanego dermicydyna , wytwarzany w gruczołach potowych i służy do ochrony organizmu przed bakteriami, takimi jak E. coli, gronkowiec złocisty i grzyby, które mogą powodować choroby skóry.

5. Chroni przed rakiem

Jednym ze składników korzyści płynących z imbiru, które odgrywają rolę w zapobieganiu nowotworom, jest gingerol, fitoskładnik odżywczy imbiru, który nadaje im również wyjątkowy smak. Gingerol może zapobiegać wzrostowi komórek raka okrężnicy. University of Minnesota przeprowadził eksperyment na grupie myszy, w grupie, której podawano gingerol były 4 myszy, u których rozwinął się guz okrężnicy, podczas gdy w grupie, której nie podawano gingerol było 13 myszy, które doświadczyły wzrostu guza. Do 49 dnia badania wszystkie myszy, którym nie podawano gingerolu, były ostatecznie wstrzykiwane martwe, ponieważ wzrost guza był zbyt duży, podczas gdy u myszy, którym podawano gingerol, guz był o połowę mniejszy niż myszy, którym wstrzyknięto.

Ci sami badacze przetestowali następnie, czy oprócz zapobiegania powstawaniu guzów gingerol może również zapobiegać rozprzestrzenianiu się i zmniejszać nasilenie komórek nowotworowych. Badania dały pozytywne wyniki. Uważa się, że gingerol może zapobiegać rozprzestrzenianiu się i pogarszaniu się komórek nowotworowych, które nie są operacyjne.

6. Przeciwzapalne

Gingerol działał również przeciwzapalnie. To wyjaśnia, dlaczego osoby cierpiące na choroby stawów, takie jak choroba zwyrodnieniowa stawów i reumatyzm, zgłaszają mniej bólu po regularnym spożywaniu imbiru. Spożywanie imbiru nie tylko zmniejsza ból, ale także zmniejsza obrzęk w dotkniętym obszarze. Uważa się, że imbir jest zdolny do hamowania składników, które odgrywają rolę w procesach zapalnych w organizmie, takich jak cytokiny, chemokiny, chondrocyty i leukocyty.

Korzyści z imbiru na odchudzanie

W badaniu przeprowadzonym przez naukowców z Instytutu Żywienia Człowieka na Uniwersytecie Columbia stwierdzono, że spożywanie gorącego imbiru w diecie może sprawić, że poczujesz się pełny dłużej. W rezultacie jest mniej prawdopodobne, że zjesz więcej później.

Co więcej, to badanie wykazało również, że imbir może pomóc w tłumieniu apetytu. Dzieje się tak, ponieważ imbir może zwiększyć tempo metabolizmu organizmu i spalone kalorie.

Inne badania również wykazały podobne rzeczy dotyczące imbiru

Tymczasem nowe badanie, opublikowane w Annals of New York Academy of Sciences, analizuje ponad 60 ustaleń z poprzednich badań przeprowadzonych na kulturach komórkowych, zwierzętach doświadczalnych i ludziach. Ogólne badania pokazują, że imbir i różne zawarte w nim związki mają korzystny wpływ na otyłość, cukrzycę i choroby serca.

Co więcej, wykazano również, że imbir jest w stanie hamować stres oksydacyjny (forma starzenia się komórek), ma właściwości przeciwzapalne, obniża poziom cholesterolu i ciśnienie krwi. W rzeczywistości imbir może zmniejszyć miażdżycę, która polega na gromadzeniu się szkodliwych tłuszczów w tętnicach.

W badaniu wyjaśniono, w jaki sposób przyprawa imbirowa odgrywa rolę w spalaniu tłuszczu, trawieniu węglowodanów i produkcji insuliny. Wykazano, że podawany myszom imbir znacznie zmniejsza masę ciała i ogólnoustrojowe stany zapalne, obniża poziom cholesterolu i cukru we krwi oraz chroni wątrobę przed szkodliwymi skutkami niealkoholowej stłuszczeniowej choroby wątroby.

Mimo to, do tej pory naukowcy nadal nie rozumieją właściwego składu i dawki, aby uzyskać kliniczne korzyści imbiru w odchudzaniu.

Istnieje również rodzaj czerwonego imbiru, który jest nie mniej przydatny

Co to jest czerwony imbir? Czerwony imbir należy do rodziny imbirów, ale ma inne cechy niż inne imbiry. Czerwony imbir lub Zingiber officinale var. rubrum ma czerwonawą skórkę z różowym do żółtego w środku, w przeciwieństwie do zwykłego imbiru. Rozmiar czerwonego imbiru jest również mniejszy niż zwykłego imbiru. Mało tego, zawartość i smak są inne. Ten rodzaj imbiru ma bardziej gorzki i pikantny smak niż zwykły imbir.

Czerwony imbir rośnie w Azji Południowo-Wschodniej, w tym w Indonezji. Wiele osób używa imbiru jako tradycyjnego leku do leczenia różnych chorób. Wysoka zawartość imbiru, takiego jak gingerole, flawonoidy, środki przeciwbakteryjne, przeciwzapalne i inne, może mieć pozytywny wpływ na zdrowie.

Jakie są zalety czerwonego imbiru dla zdrowia?

Zawartość wielu aktywnych składników w czerwonym imbiru sprawia, że ​​czerwony imbir może zapewnić Ci korzyści zdrowotne. Niektóre z zalet czerwonego imbiru to:

1. Zapobiegaj problemom trawiennym

Ekstrakt z olejku z czerwonego imbiru może chronić układ trawienny przed bakteriami, zapobiegając w ten sposób problemom trawiennym, takim jak rozstrój żołądka. Środki przeciwbakteryjne obecne w imbiru mogą zwalczać złe bakterie, takie jak Escherichia coli, zapalenie jelit Salmonella i Staphylococcus aureus.

Dodany do żywności imbir może być używany jako naturalny środek konserwujący i może zapobiegać zatruciom pokarmowym wywołanym przez bakterie. Co więcej, ciepło imbiru może również ukoić trawienie. Ciepło dostarczane przez imbir jest również szeroko stosowane w leczeniu przeziębienia i grypy.

2. Pomaga przezwyciężyć stany zapalne mięśni

Przeprowadzono również kilka badań, aby udowodnić wpływ imbiru na stany zapalne. Badanie przeprowadzone na sportowcach sepak takraw wykazało, że podawanie ekstraktu z imbiru przez 10 dni może zmniejszyć ból mięśni u sportowców sepak takraw. Inne badanie opublikowane przez American College of Rheumatology dowiodło również, że ekstrakt z imbiru może pomóc zmniejszyć objawy choroby zwyrodnieniowej stawów, takie jak ból mięśni.

3. Pomaga zwiększyć męską płodność

W badaniu przeprowadzonym na szczurach wykazano, że podawanie ekstraktu z imbiru w połączeniu z minerałem cynkowym u samców szczurów albinosów może zwiększyć testosteron, liczbę plemników i jakość plemników u szczurów. W ten sposób może poprawić funkcję jąder u myszy. Mimo to nadal potrzebne są dalsze badania, aby wzmocnić te odkrycia.

Dodawanie imbiru do diety

Dla tych z Was, którzy są na diecie i pragnienia słodkich potraw, z pewnością musisz męczyć swój mózg, aby stłumić chęć jedzenia cukru. Nie martw się, cukier w diecie możesz zastąpić imbirem.

Dzięki zastosowaniu imbiru Twoje danie będzie miało mocny aromat, lekko słodki smak i lekko pikantny. Używaj imbiru w potrawach przez tłuczenie, tarcie lub grillowanie przed zmieszaniem go z gotowaniem. Czy jesteś zainteresowany dodaniem imbiru do zdrowej żywności w swojej diecie? Oto różne metody, które możesz wypróbować w domu.

  • Pij herbatę imbirową dwa do trzech razy dziennie, aby poprawić swój układ trawienny.
  • Plastry imbiru żuć kilka minut przed jedzeniem. Jeśli nie lubisz żuć surowego imbiru, możesz alternatywnie zmieszać trochę startego imbiru z sokiem z cytryny i solą. Następnie zjedz szczyptę mieszanki przed jedzeniem. Oprócz ułatwienia pracy układu trawiennego, zjedzenie małej szczypty mieszanki imbirowej przed jedzeniem może również zmniejszyć apetyt, aby nie jeść za dużo.
  • Pij dwa do trzech razy dziennie sok imbirowy zmieszany z miodem do smaku.
  • Dodaj swoje jedzenie z tą jedną przyprawą tak często, jak to możliwe.

Korzyści z imbiru w celu zwiększenia metabolizmu mogą rzeczywiście pomóc w utracie wagi, w tym tłuszczu w twoim ciele. Jednak regularne ćwiczenia i zwracanie uwagi na zdrową żywność to najlepsze sposoby na spalanie tłuszczu w celu utraty wagi.

Jak zrobić napój imbirowy dla zdrowia?

Aby uzyskać optymalne korzyści z imbiru, powinieneś wybrać świeży imbir. Ogólny sposób na zrobienie wody imbirowej w domu jest następujący:

  • Zetrzyj 1,5 łyżeczki świeżego imbiru
  • Zagotuj 4 szklanki wody
  • Dodaj imbir do wody
  • Imbir moczyć przez około 5-10 minut
  • Odcedź wodę, aby oddzielić starty imbir
  • Wodę imbirową można pić zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Jeśli smak jest zbyt mocny, możesz dodać sok z cytryny. Powodem jest to, że cytryna jest powszechnie stosowana jako jeden z naturalnych składników odchudzających, ponieważ uważa się, że pomaga zwiększyć metabolizm organizmu. Im szybciej działa Twój metabolizm, tym szybciej i więcej zmagazynowanego tłuszczu jest spalane.

Ponadto cytryna ma naturalne właściwości moczopędne, które mogą pomóc w oczyszczeniu jelit z kupek resztek jedzenia, które wywołują zaparcia. Logicznie rzecz biorąc, im więcej odpadów stałych gromadzi się w jelitach, tym więcej przybierasz na wadze.

Inna teoria mówi, że cytryny są bardzo niskokalorycznym źródłem pożywienia, więc nie powodują przyrostu masy ciała, ponieważ ich kwaśny charakter faktycznie pomaga tłumić głód.

Podobnie z imbirem. Artykuł w British Journal of Nutrition donosi, że imbir może kontrolować poziom cukru we krwi i cholesterolu, a także spalać tłuszcz, pomagając w ten sposób zmniejszyć apetyt. Dr. Len Kravitz w artykule Biological and Pharmaceutical Bulletin stwierdza, że ​​imbir może hamować produkcję hormonu kortyzolu.

Uważaj na skutki uboczne picia wody imbirowej

Picie wody imbirowej w celu uzyskania korzyści płynących z imbiru jest ogólnie bezpieczne. Jednak spożywany w nadmiarze może powodować bóle brzucha, wzdęcia, zgagę i biegunkę. Nie zaleca się spożywania więcej niż 4 gramów imbiru dziennie.

Obawia się również, że spożywanie imbiru w jakiejkolwiek formie spowoduje niebezpieczne interakcje, jeśli zażywasz leki rozrzedzające krew. Więc jeśli jesteś jednym z nich, skonsultuj się z lekarzem przed wypiciem wody imbirowej.

Podobnie dla kobiet w ciąży. Chociaż picie wody imbirowej nie szkodzi ani nie zwiększa ryzyka powikłań ciąży, nadal powinnaś skonsultować się z położnikiem przed wypiciem wody imbirowej podczas ciąży.

Copyright pl.temex2020.com 2024

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found