Wątroba to największy organ w układzie pokarmowym, który pełni wiele funkcji. Znany również jako wątroba, ten narząd nie tylko wspomaga proces trawienia, ale także odgrywa rolę w układzie krążenia i różnych innych mechanizmach w twoim ciele.
W przeciwieństwie do żołądka i jelit, które są częścią przewodu pokarmowego, wątroba jest narządem pomocniczym lub przydatkiem. W procesie trawienia wątroba współpracuje również z innymi układami, takimi jak woreczek żółciowy, nerwy, naczynia limfatyczne, jelita i wiele innych.
Oto struktura, funkcja i różne informacje o wątrobie w twoim układzie pokarmowym.
Pozycja i struktura serca w ludzkim ciele
Wątroba znajduje się w górnej prawej jamie brzusznej. Ten narząd znajduje się tuż pod przeponą i wypełnia większość przestrzeni pod klatką piersiową. Ze względu na duże rozmiary wątroba zajmuje również niewielką ilość miejsca w lewym górnym odcinku brzucha.
Na dnie wątroby znajduje się mały zielony organ, który jest niczym innym jak woreczkiem żółciowym. Jedną z funkcji wątroby jest tworzenie żółci. Ten worek pomieści żółć, zanim zostanie wykorzystana w procesie trawienia.
Aby zrozumieć anatomię wątroby, musisz najpierw poznać jej części. Wątroba składa się z części zwanych płatami, tkanką łączną i szlakami naczyniowymi. Oto różne składniki, które składają się na serce.
1. Płat (rozcięcie)
Wątroba składa się z dwóch głównych płatów. Możesz jednak zaobserwować również inne półkule, jeśli spojrzysz na tył tego narządu. Płaty wątroby można w rzeczywistości podzielić na mniejsze części, ale oto, co musisz wiedzieć.
- Prawy płat: największa prawa półkula wątroby, około sześć razy większa od lewego płata.
- Lewy płat: lewa półkula wątroby, która jest znacznie mniejsza niż prawy płat.
- Płat Caudatus: górna półkula widoczna tylko od tyłu.
- Płat czworokątny: dolna połowa wątroby widoczna tylko od tyłu.
2. Oddzielenie tkanki łącznej (więzadła)
Wątroba jest otoczona warstwą tkanki łącznej zwaną kapsułką Glissona. Tkanka łączna w wątrobie również rozwija się w kilka rodzajów więzadeł pełniących funkcję bariery między jednym płatem a drugim.
Oto różne tkanki łączne znajdujące się w wątrobie.
- Więzadło sierpowate. Ta tkanka w kształcie sierpa przyczepia się do przedniej części wątroby i naturalnie oddziela prawy i lewy płat.
- Więzadło wieńcowe. Tkanka ta jest przymocowana od góry do dołu wątroby, która graniczy z przeponą, tworząc trójkąt.
- Więzadło trójkątne. Tkanka ta jest podzielona na prawe więzadło, które dzieli prawy płat wątroby i lewe więzadło, które dzieli lewy płat wątroby.
- Sieć mniejsza. Tkanka ta jest przyczepiona do dolnej części wątroby, która graniczy z żołądkiem i jelitem grubym.
3. Układ naczyniowy serca
Wątroba gromadzi jednorazowo około 473 ml krwi. Ta ilość odpowiada w przybliżeniu 13% dopływu krwi w twoim ciele. Krew napływająca do wątroby pochodzi głównie z dwóch źródeł, a mianowicie:
- bogata w tlen krew z tętnic wątroby oraz
- bogata w składniki odżywcze krew z żył wątroby.
Kiedy spojrzysz pod mikroskop, zobaczysz, że komórki wątroby tworzą setki maleńkich jednostek zwanych zrazikami. Wszystkie naczynia, które wchodzą i opuszczają wątrobę, są połączone z tymi zrazikami, aby oddziaływać z komórkami wątroby.
Komórki wątroby produkują główne składniki tworzące żółć. Jedną z głównych funkcji naczyń wątrobowych jest odprowadzanie żółci do pęcherzyka żółciowego. Ponadto żółć jest również kierowana do jelit w procesie trawienia.
4. Wątroba układu nerwowego
Czynność wątroby jest kontrolowana przez układ nerwowy znany jako splot wątrobowy. Ten układ nerwowy wchodzi do wątroby i rozgałęzia się w niej tymi samymi ścieżkami, co naczynia krwionośne, które przenoszą tlen i składniki odżywcze.
Funkcja wątroby w układzie pokarmowym człowieka
Uruchamiając stronę Johns Hopkins Medicine, naukowcy odkryli co najmniej 500 ważnych dla organizmu funkcji wątroby. Jednak najbardziej znane główne funkcje tego narządu to wspomaganie trawienia, rozkładanie czerwonych krwinek i detoksykacja.
Cała krew opuszczająca żołądek i jelita popłynie do wątroby. Wątroba następnie przetwarza napływającą krew, rozkładając ją, równoważąc poziom zawartych w niej chemikaliów i rozkładając zawartość leku, który krew przenosi z żołądka.
Spośród setek znanych funkcji wątroby, oto niektóre z najczęstszych.
1. Wyprodukuj żółć
Żółć jest ważnym płynem wytwarzanym przez komórki wątroby. Jego głównym składem jest woda, sole żółciowe, kwasy żółciowe, pigmenty żółciowe i bilirubina. Ponadto występuje również zawartość cholesterolu, fosfolipidów i elektrolitów mineralnych.
Funkcją żółci w układzie pokarmowym jest przekształcenie tłuszczu w jelicie cienkim w małe, łatwiejsze do strawienia grudki. Jednak przed spełnieniem swojej funkcji żółć będzie najpierw przechowywana w woreczku żółciowym.
Tymczasem podstawowe składniki żółci, które nie są wykorzystywane w procesie trawienia, zostaną przekształcone w kwasy żółciowe przez bakterie jelitowe. Kwasy żółciowe są następnie przesyłane z powrotem do wątroby, aby mogły zostać wykorzystane w następnym procesie trawienia.
2. Przetwarzanie spożywanych chemikaliów
Inną ważną funkcją wątroby jest oczyszczanie krwi z leków, chemikaliów, alkoholu i różnych potencjalnie toksycznych substancji. Wątroba spełnia tę funkcję, przekształcając substancje chemiczne w cząsteczki rozpuszczalne w wodzie.
Ponadto wątroba przekształca toksyczny amoniak w mocznik, który jest wydalany z moczem. Zdolność wątroby do przetwarzania chemikaliów może zależeć od wieku, płci, zdrowia wątroby i nerek, a także od czynników genetycznych.
3. Przebuduj stare czerwone krwinki
Czerwone krwinki w twoim ciele mają żywotność około 100-120. Następnie stare czerwone krwinki zostaną przebudowane w komórkach wątroby. Czerwone krwinki, które zostały poddane przeglądowi, zamienią się następnie w biliwerdynę.
Biliverdin następnie miesza się z innymi substancjami, aż zamieni się w inną substancję zwaną bilirubiną. Bilirubina jest następnie przepuszczana do krwi, filtrowana przez nerki i wydalana z moczem. Ta substancja sprawia, że mocz ma żółty kolor.
4. Reguluj różne mechanizmy we krwi
Oprócz rozkładania czerwonych krwinek wątroba wytwarza również białka, które pomagają w krzepnięciu krwi i transporcie tlenu. Ten narząd może przechowywać żelazo, które jest przetwarzane z hemoglobiny, specjalnego białka, które wiąże tlen z czerwonymi krwinkami.
5. Oszczędzaj rezerwy energii
W procesie trawienia węglowodanów wątroba stabilizuje poziom glukozy (cukru we krwi). Gdy poziom cukru we krwi jest wysoki, na przykład po jedzeniu, wątroba filtruje cukier z krwi i przechowuje go jako rezerwę energetyczną w postaci glikogenu.
Gdy poziom cukru we krwi spadnie, wątroba rozbije istniejące rezerwy energii. Twój zmagazynowany glikogen jest rozkładany na glukozę, a następnie uwalniany z powrotem do krwiobiegu. W razie potrzeby wątroba uwolni również niektóre witaminy i minerały.
Kiedy poziom cukru we krwi jest bardzo niski, twoje ciało pobiera rezerwy energii z tłuszczu. Twoja wątroba pełni funkcję polegającą na przekształcaniu tłuszczu w energetyczne substytuty cukru.
6. Inne funkcje
Oto różne inne funkcje wątroby dla twojego ciała.
- Wytwarza cholesterol i specjalne białka do przenoszenia tłuszczu w całym organizmie.
- Reguluj ilość aminokwasów we krwi, która stanie się prekursorem białek tworzących organizm.
- Zapobiega infekcjom poprzez tworzenie czynników odpornościowych i usuwanie bakterii z krwi.
Po dotarciu do wątroby substancje, które dostają się do organizmu, są przetwarzane, przechowywane, zmieniane, oczyszczane i albo wracają do krwi, albo są uwalniane do jelit. Substancje dostarczane do jelita zostaną wykorzystane w procesie trawienia.
W ten sposób wątroba może oczyścić krew z alkoholu i uniknąć produktów ubocznych rozpadu leków. Krew zostanie następnie przefiltrowana przez nerki i bezużyteczne substancje zostaną usunięte z organizmu wraz z moczem.
Żywność i napoje podtrzymujące czynność wątroby
Możesz utrzymać czynność wątroby, stosując zdrową dietę dla tego narządu. Powodem jest to, że zdrowa żywność i napoje dostarczają składników odżywczych potrzebnych do utrzymania optymalnej pracy wątroby.
Oto żywność i napoje, które musisz spożywać.
1. Woda
Około 60% masy ciała to woda. Twoja wątroba również potrzebuje wody do prawidłowego funkcjonowania. Jeśli nie masz wystarczającej ilości wody, wątroba jest zwykle pierwszym organem, który jest najbardziej dotknięty.
Kiedy organizmowi brakuje wody, toksyny osadzają się w twoim ciele. W takich warunkach zwykle pojawiają się cechy, takie jak skoncentrowany kolor moczu. Tak więc zaspokój swoje zapotrzebowanie na płyny, wypijając co najmniej dwa litry wody dziennie.
2. Warzywa
Warzywa, które są dobre dla funkcjonowania wątroby to brokuły, kapusta, kalafior, kapusta bok choy i daikon. Warzywa te zawierają flawonoidy, karotenoidy i sulforafan. Te naturalne substancje mogą wspomagać pracę wątroby, neutralizować chemikalia, pestycydy i leki.
Istnieją również inne liściaste warzywa, takie jak jarmuż, brukselka i kalafior, które są bogate w siarkę. Ta substancja chemiczna jest dobrze znana ze swoich zdolności detoksykujących, tak jak robi to ludzka wątroba.
3. Rośliny morskie
Rośliny morskie, które są korzystne dla funkcji wątroby, znane są jako algi. Rodzaje glonów, które możesz spożywać, to nori, kombu, wakame i wiele innych. Ta morska roślina pomaga wątrobie w zapobieganiu wchłanianiu metali przez organizm.
4. Orzechy i owsianka
Pokarmy bogate w błonnik, takie jak płatki owsiane, mogą pomóc w redukcji tkanki tłuszczowej. Może to zmniejszyć ryzyko rozwoju choroby wątroby. Orzechy, które są bogate w witaminę E, mogą również chronić wątrobę przed stłuszczeniem wątroby.
5. Owoce
Owoce, zwłaszcza truskawki, maliny, oraz żurawina zawiera antocyjany i polifenole, które hamują rozwój komórek raka wątroby. Ponadto są one również bogate w przeciwutleniacze i mogą leczyć problemy z trądzikiem i starzeniem.
6. Sfermentowane jedzenie
Sfermentowane pokarmy, takie jak kimchi, pikle i jogurt, mogą wzbogacać bakterie jelitowe, które wspomagają trawienie. Związki chemiczne obecne w sfermentowanej żywności również zostały rozłożone, dzięki czemu są łatwo trawione przez osoby z chorobami wątroby.
7. Zdrowe tłuszcze
Tłuszcz dostarcza organizmowi rezerw energetycznych do czynności, w tym do wykonywania czynności wątroby. Mimo to nie wszystkie rodzaje tłuszczu są dobre dla Twojego organizmu. Nadal musisz ograniczyć spożycie tłuszczów nasyconych lub tłuszczów trans w przetworzonej żywności.
Z drugiej strony lepiej oceniane są zdrowe tłuszcze występujące w naturalnych produktach spożywczych, takich jak oliwa z oliwek, awokado, produkty pełnoziarniste i tłuste ryby. Dzieje się tak, ponieważ rodzaj tłuszczu zawartego w tych składnikach to tłuszcze nienasycone.
8. Przyprawy
Spożywanie przypraw to najtańszy sposób na zdrowe serce. Składniki te pomagają w funkcjonowaniu wątroby, ponieważ są bogate w naturalne substancje odtruwające, przeciwzapalne, przeciwwirusowe i przeciwbakteryjne.
Wątroba jest ważna nie tylko dla układu pokarmowego, ale także dla wielu innych układów w twoim ciele. Anatomia tego narządu jest podzielona na kilka płatów oddzielonych tkanką łączną. W każdym płacie znajdują się naczynia krwionośne i nerwy.
Główne funkcje wątroby obejmują wytwarzanie żółci, usuwanie toksycznych substancji z organizmu i przebudowę czerwonych krwinek. Możesz zachować zdrową wątrobę, prowadząc zdrowy tryb życia i jedząc pokarmy, które są dobre dla tego narządu.
