Owoc smoka lub pitaja to owoc, który rośnie tylko w obszarach tropikalnych i subtropikalnych, takich jak Ameryka Południowa i Azja. Jak sama nazwa wskazuje, ten owoc ma skórkę przypominającą smoczą łuskę, która jest legendarnym mitycznym zwierzęciem z Chin. Kształt rośliny jest również wyjątkowy, ponieważ ma łodygę przypominającą dużego kaktusa. Choć wygląda wyjątkowo, smoczy owoc okazuje się mieć mnóstwo korzyści i właściwości dla zdrowia. Ten owoc jest również bogaty w składniki odżywcze, dzięki czemu może pomóc zaspokoić Twoje codzienne potrzeby żywieniowe.
Zawartość odżywcza smoczego owocu
Owoc smoka występuje w wielu odmianach, które charakteryzują się różnicami w kolorze skórki i miąższu. W Indonezji powszechnie występują dwie odmiany lub rodzaje smoczych owoców, a mianowicie czerwony owoc smoka i biały owoc smoka.
Chociaż mają różne kolory, oba mają prawie taką samą zawartość odżywczą. W oparciu o indonezyjskie dane dotyczące składu żywności, zawartość odżywcza w 100 gramach surowego owocu czerwonego smoka wynosi:
- Woda: 85,7 gramów
- Energia: 71 kcal.
- Białko: 1,7 grama
- Tłuszcz: 3,1 grama
- Węglowodany: 9,1 grama
- Włókno: 3,2 grama
- Popiół: 0,4 grama
- Wapń: 13 mg
- Fosfor: 14 mg
- Żelazo: 0,4 mg
- Sód: 10 mg
- Potas: 128 mg
- Cynk (cynk): 0,4 mg
- Witamina B1: 0,5 mg
- Witamina B2: 0,3 mg
- Niacyna lub witamina B3: 0,5 mg
- Witamina C: 1 mg
Oprócz powyższej zawartości smoczy owoc zawiera również inne witaminy i minerały, takie jak witamina E i magnez. Ponadto Cleveland Clinic wspomina, że owoc ten zawiera również likopen, który jest związkiem z grupy karotenoidów, który nadaje owocowi czerwony kolor.
Likopen ma właściwości przeciwutleniające, które mogą przeciwdziałać wolnym rodnikom wywołującym różne choroby. Oprócz likopenu owoc smoka zawiera również inne związki przeciwutleniające, które są ważne dla organizmu, a mianowicie betalainy i hydroksycynamonami.
Zapotrzebowanie na kalorie
Różne korzyści ze smoczego owocu dla zdrowia
W oparciu o powyższe składniki, oto korzyści i skuteczność owocu smoka, w tym owocu czerwonego smoka, dla twojego zdrowia:
1. Utrzymuj skórę jędrną i elastyczną;
Owoc smoka jest dobrym źródłem przeciwutleniaczy ze względu na wysoką zawartość w nim witaminy C oraz różnych związków bioaktywnych. Tymczasem przeciwutleniacze są bardzo ważne, aby skóra była jędrna i elastyczna, dzięki czemu mogą pomóc zmniejszyć oznaki starzenia się skóry.
2. Zmniejsz ryzyko zachorowania na raka
Związki przeciwutleniające zawarte w owocach smoka, zarówno pochodzące z likopenu, jak i hydroksycynamonianów, mają również właściwości zapobiegające rakowi. Raport z Food Insight, kilka badań wykazało, że spożywanie pokarmów zawierających likopen może zmniejszyć ryzyko kilku rodzajów raka, w tym raka prostaty, raka piersi i raka płuc.
3. Poprawia zdrowie serca
Owoc smoka może również pomóc w poprawie zdrowia serca, ponieważ może obniżyć poziom złego cholesterolu, jednocześnie zwiększając poziom dobrego cholesterolu. Może się tak zdarzyć z powodu zawartości likopenu, betalainy i błonnika w owocach smoka. Co więcej, nasiona w miąższu owocu smoka są również bogate w tłuszcze omega-3 i omega-9, które są dobre dla zdrowia serca, dzięki czemu mogą zapobiegać chorobom serca.
4. Kontroluj poziom cukru we krwi
Zawartość błonnika w owocach smoka może również pomóc w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi. Odbywa się to poprzez tłumienie skoków cukru, które pojawiają się po spożyciu pokarmów o wysokim indeksie glikemicznym. Co więcej, badania opublikowane w czasopiśmie Plos One w 2016 r. wykazały również, że pitaja może zwalczać insulinooporność u myszy, która jest jedną z przyczyn cukrzycy.
5. Wzmocnij układ odpornościowy
Spożywanie smoczych owoców może również pomóc wzmocnić układ odpornościowy. Taką korzyść można uzyskać dzięki witaminie C i innym związkom przeciwutleniającym zawartym w smoczym owocu, zarówno czerwonym, jak i białym smoczym owocu. Przeciwutleniacze pomagają organizmowi zapobiegać uszkodzeniom komórek, które są przyczyną różnych chorób.
6. Łagodzi kaszel i grypę
Zgodnie z powyższymi właściwościami, smoczy owoc może również pomóc złagodzić kaszel i przeziębienia ze względu na zawartość w nim witaminy C. Chociaż nie jest to substytut lekarstwa, smoczy owoc może pomóc zmniejszyć cierpienie. Powodem jest to, że spożywanie pokarmów lub owoców zawierających witaminę C może wzmocnić układ odpornościowy, dzięki czemu może przyspieszyć gojenie.
7. Schudnij
Dla tych z was, którzy tracą na wadze, spożywanie smoczego owocu może być codzienną zdrową przekąską. Powodem jest to, że owoc smoka jest bogaty w błonnik i ma niską kaloryczność, więc jest bezpieczny dla tych, którzy są na programie odchudzania. Spożywając pokarmy bogate w błonnik i niskokaloryczne, dłużej będziesz czuć się syty, więc będziesz jeść mniej. Zgodnie z tym możesz uniknąć otyłości.
8. Popraw zdrowie układu pokarmowego
Zawartość błonnika w owocach smoka może również zapewnić dobre korzyści dla zdrowia układu trawiennego. Spożywanie pokarmów zawierających błonnik może pomóc kontrolować ruchy jelit, dzięki czemu można zapobiegać zaparciom. Ponadto owoc smoka zawiera również oligosacharydy, które są rodzajem prebiotyku, który jest dobry dla twojego układu pokarmowego.
9. Utrzymuj zdrowie kości
Owoc smoka zawiera również różne minerały, których organizm potrzebuje do utrzymania zdrowia kości. Te minerały, w tym magnez, wapń i fosfor. Według Food Revolution Network jedna filiżanka posiekanego smoczego owocu zawiera 80 mg magnezu, co stanowi jedną czwartą dziennego zalecenia napoju.
10. Walczy z artretyzmem
Zapalenie stawów lub zapalenie stawów powoduje poważne podrażnienie stawów, więc chory może mieć trudności z poruszaniem się. Jeśli chodzi o spożywanie smoczych owoców, może to być opcja pomocy w walce z tą chorobą. Powodem jest to, że związki przeciwutleniające w tym owocu mają również właściwości przeciwzapalne, które mogą pomóc w zmniejszeniu stanu zapalnego.
11. Zmniejsza trądzik
Oprócz zapobiegania oznakom starzenia, kolejną zaletą smoczego owocu dla skóry jest zmniejszenie trądziku. Nakładaj pastę z owoców smoka na zaczerwienioną twarz, dwa razy dziennie. Korzyści, które możesz uzyskać dzięki zawartości witaminy C w tym owocu.
12. Łagodzi ból w opalonej skórze
Nie tylko na trądzik, pasta z owoców smoka może być również stosowana do łagodzenia bólu na poparzonej słońcem skórze. Zazwyczaj jednak trzeba wymieszać sok z ogórka i miód z pastą ze smoczych owoców, aby uzyskać odpowiednie właściwości. Korzyści te można uzyskać dzięki zawartości witaminy B3 w owocu smoka, która może nawilżać skórę i uwalniać ciepło z dotkniętego obszaru skóry.
13. Chroni włosy przed uszkodzeniem
Dla tych z was, którzy używają farby do włosów, sok z owoców smoka może również pomóc w leczeniu włosów. Wystarczy po prostu nałożyć na skórę głowy sok lub odżywkę zawierającą ekstrakt z owoców smoka. W ten sposób mieszki włosowe pozostaną otwarte, dzięki czemu włosy będą oddychać i pozostaną zdrowe i gładkie.
14. Utrzymanie zdrowia kobiet w ciąży
Kobiety w ciąży potrzebują różnych składników odżywczych, takich jak żelazo, witamina C, witaminy z grupy B i wapń, które znajdują się w owocach smoka. Na przykład żelazo zawarte w owocach smoka może pomóc czerwonym krwinkom w dostarczaniu tlenu do płodu, witamina C i wapń wzmacniają zęby i kości, a witaminy z grupy B mogą zapobiegać wadom wrodzonym. Ponadto błonnik w smoczym owocu może również pomóc przezwyciężyć zaparcia u kobiet w ciąży.
15. Zmniejsza ryzyko anemii
Nie tylko dla kobiet w ciąży, każdy potrzebuje żelaza do utrzymania zdrowej krwi. Ta zawartość może pomóc czerwonym krwinkom przenosić tlen w narządach i ciele. Brak żelaza może powodować niedokrwistość z niedoboru żelaza.
Różne sposoby na delektowanie się smoczymi owocami
Aby uzyskać optymalne korzyści i skuteczność smoczego owocu, należy bezpośrednio spożywać kawałki tego owocu. Co więcej, smoczy owoc ma już słodki smak, który jest odpowiedni, gdy go spożywasz, a także orzeźwiający i miękki.
Możesz jednak spożywać smoczy owoc w innych przetworzonych formach. Możesz przetworzyć go na soki, koktajle, sałatki lub zmieszać z płatkami owsianymi na śniadanie. Ponadto możesz również mieszać inne owoce w przepisie na płatki owsiane, który przygotowujesz.
Niezależnie od przetworzonej formy, upewnij się, że wybierasz smoczy owoc, który jest wciąż świeży. Wybierz smoczy owoc o równomiernym czerwonym kolorze skóry. Upewnij się również, że owoc jest nadal w dobrym stanie i nie jest zgniły, sprawdź, naciskając lekko skórkę palcami.
