Bir ciu to nazwa tradycyjnego likieru Jawy Środkowej i jej okolic. Pure Ciu ma charakterystyczną czystą białą barwę z bardzo ostrym aromatem. W jego rodzinnym mieście Banyumas ciu robi się ze sfermentowanej taśmy (manioku) lub ryżu. Tymczasem w innych miejscach, takich jak Solo, Jogja i Magelang, są też ciu powstałe z destylacji sfermentowanej melasy. Ten fermentowany ciu z trzciny cukrowej jest również znany jako Miras Bekonang.
Więc jakie są skutki picia ciu dla zdrowia?
Jaka jest zawartość alkoholu w pocałunku?
Cytowane z Tempo, samo ciu można uznać za alkohol, który nie jest doskonały, ponieważ przechodzi tylko jedną destylację. Chociaż alkohol powinien przejść 3 razy destylację. Ten szybki proces destylacji sprawia, że zawartość alkoholu w piwie ciu jest dość wysoka w porównaniu z piwami komercyjnymi sprzedawanymi na rynku.
Wysoki i niski poziom alkoholu w czystym ciu waha się między 25-70 proc. Są też takie ciu, które po przejściu dwóch procesów destylacji mogą zawierać do 90 procent alkoholu. Porównując, zawartość alkoholu w piwie w puszce, które przeszło trzy destylacje, wynosi na ogół tylko około 4,5-8 procent.
Ciu często miesza się ze środkiem odstraszającym komary
Ciu to pierwotnie likier wytwarzany przez naturalną fermentację skrobi. Z drugiej strony, ciu jest niestety podatne na mieszanie z mieszaniną szkodliwych chemikaliów, których nie należy spożywać. Nazwij to etanolem (czysty alkohol; alkohol do nacierania), środkiem odstraszającym owady i lekiem na ból głowy. Niektórzy sprzedawcy detaliczni mogą również mieszać go z napojami energetycznymi lub sodą.
Celem mieszania nie jest utrudnienie działania alkoholu i zwiększenie ilości produktu końcowego, który może być sprzedawany taniej. Kolor zmieszanego ciu będzie wyglądał na nieco mętny, ponieważ kolor oryginalnego ciu jest bardzo przejrzysty, jak woda czy wódka.
Zagrożenia związane z piciem piwa ciu dla zdrowia
Częstym efektem, który może wystąpić natychmiast po wypiciu alkoholu o dużej zawartości alkoholu, jest oczywiście pijaństwo. Należy jednak rozumieć, że ciu oferuje wielokrotnie wyższą zawartość alkoholu niż zwykłe piwo. Możliwe więc, że odurzający efekt jest bardziej niebezpieczny i śmiertelny, jeśli jest przyjmowany w nadmiarze.
Inne skutki pocałunków podczas picia, które mogą wystąpić to:
1. Zaburzenia mózgu
Picie alkoholu powyżej progu tolerancji organizmu może spowodować uszkodzenie mózgu. W nadmiernych ilościach alkohol dodatkowo spowalnia oddychanie i tętno oraz drastycznie obniża temperaturę ciała. Nadmierne spożycie alkoholu zwiększa również ryzyko drgawek.
Dzieje się tak dlatego, że im więcej alkoholu wypijesz, tym bardziej twój mózg skurczy się z właściwego rozmiaru. Ten stan nazywa się atrofią.
Kurczenie się mózgu może powodować problemy z językiem, logicznym myśleniem i rozwiązywaniem problemów. W dłuższej perspektywie skutki uszkodzenia mózgu spowodowane alkoholem mogą być trwałe.
2. Choroby wątroby
Po wypiciu alkohol jest natychmiast rozkładany i filtrowany przez wątrobę. Alkohol jest filtrowany przez wątrobę szybciej niż resztki jedzenia. Dlatego też alkohol szybciej wchłania się do krwi.
Jeśli jednak spożyjesz alkohol poza limitem tolerancji organizmu, obciążenie wątroby wzrośnie w celu filtrowania toksyn. Im więcej i szybciej pijesz, tym wyższy poziom alkoholu we krwi.
Dlatego picie zbyt dużej ilości ciu w końcu uszkodzi wątrobę. Początkowo alkohol powoduje gromadzenie się tłuszczu w wątrobie, stan zwany alkoholowym stłuszczeniem wątroby.
Jeśli na dłuższą metę pozostanie to nawykiem, zapalenie wątroby stanie się trwałe, co może skutkować przewlekłymi chorobami wątroby, takimi jak marskość alkoholowa, alkoholowe zapalenie wątroby, niewydolność wątroby, a nawet śmierć.
Nawyk picia zbyt dużej ilości alkoholu w dłuższej perspektywie może również zwiększać ryzyko raka wątroby.
3. Uszkodzenie płuc
Picie dużych ilości alkoholu zakłóci system odruchu wymiotnego. Kiedy wymiotujesz po wypiciu zbyt dużej ilości alkoholu, istnieje większe ryzyko zadławienia, jeśli wymiociny blokują drogi oddechowe. Co więcej, twój odruch kaszlowy jest również utrudniony, ponieważ jesteś w stanie półświadomości.
Część pozostałości wymiocin może być wdychana i przedostać się do płuc. Może to być śmiertelne z powodu ryzyka rozwoju infekcji płuc, zapalenia płuc i zapaści płuc.
4. Zatrucie
Alkohol jest toksyczny dla organizmu. Dlatego picie dużych ilości alkoholu w krótkim czasie może spowodować zatrucie, ponieważ wątroba nie jest w stanie przetworzyć tak dużej ilości alkoholu w krótkim czasie.
Poziom alkoholu we krwi może nadal rosnąć, im więcej pijesz, i będzie rósł nawet w kolejnych godzinach. Skrajne przypadki zatrucia alkoholem mogą prowadzić nawet do utraty przytomności, śpiączki, a nawet śmierci.
Wszystkie powyższe zagrożenia związane z piwem ciu w rzeczywistości nie uwzględniają ryzyka szkód spowodowanych mieszaniem chemikaliów ciu, które nie nadają się do spożycia.
