Miód to naturalny słodzik wytwarzany przez pszczoły. Smakuje słodko, dzięki czemu miód często zastępuje cukier. Oprócz pysznego smaku miód jest również popularny ze względu na zawartość składników odżywczych, które odżywiają organizm. Wszystko piekło korzyści płynące z miodu na podstawie jego zawartości? Chodź, znajdź odpowiedź tutaj!
Czysta zawartość odżywcza
Miód jest bardzo popularny w świecie zdrowia ze względu na jego zastosowanie jako medycyna ludowa. Potencjał i korzyści miodu w świecie zdrowia czerpie się z jego wartości odżywczych. W 100 gramach miodu znajdują się różne składniki odżywcze, w tym:
- Białko: 0,3 grama.
- Węglowodany: 79,5 gramów.
- Błonnik: 0,2 grama.
- Wapń: 5 mg.
- Fosfor: 16 mg
- Żelazo: 0,9 mg
- Sód: 6 mg
- Potas: 26,9 mg.
- Miedź: 0,04 mg.
- Cynk: 0,2 mg.
- Ryboflawina lub witamina B2: 0,04 mg.
- Niacyna lub witamina B3: 0,1 mg.
- Witamina C: 4 mg.
Korzyści zdrowotne miodu
W oparciu o różne badania miód, który jest bogaty w składniki odżywcze, z pewnością ma potencjał zdrowotny:
1. Pomaga w utrzymaniu zdrowego układu pokarmowego
Zawartość przeciwutleniaczy w miodzie może pomóc organizmowi w walce z wolnymi rodnikami. Wolne rodniki, które dostają się do organizmu, mogą wywołać refluks żołądkowy, ponieważ uszkadzają komórki wyściełające przewód pokarmowy. Nie tylko w żołądku, jeśli powraca refluks żołądkowy, może również podrażnić przełyk.
Cóż, przeciwutleniacze w miodzie zapewniają korzyści w przezwyciężaniu tych dolegliwości. Po pierwsze, miód, który jest bogaty w przeciwutleniacze, może zapobiegać dalszym uszkodzeniom komórek wokół wyściółki przewodu pokarmowego. Po drugie, miód o miękkiej konsystencji może również pomóc złagodzić stany zapalne przełyku, a także pokryć błonę śluzową przełyku.
Biorąc pod uwagę skuteczność tego miodu, wiele osób polega na miodzie jako domowym lekarstwie na łagodzenie wrzodów (wzrost kwasu żołądkowego). Zwykle miód spożywa się razem z cytryną. U zdrowych ludzi ta właściwość może pomóc w utrzymaniu zdrowego układu pokarmowego.
2. Ma potencjał zmniejszania ryzyka zachorowania na raka
Miód zawiera aktywne związki, które działają przeciwnowotworowo. Dlatego jedno z opracowań w czasopiśmie Badania farmakognozy wspomina, że miód może być korzystny w obniżaniu ryzyka różnych nowotworów.
Rak pojawia się, gdy komórki organizmu stają się nieprawidłowe; wyrwać się spod kontroli i nie umrzeć. W rezultacie komórki gromadzą się i tworzą guzy. Aktywne związki w miodzie mogą zapobiegać proliferacji komórek i stymulować apoptozę. Proliferacja komórek to cykl podziału komórki, w którym komórka dzieli się na dwie komórki potomne. Tymczasem apoptoza to program, który nakazuje komórkom śmierć.
3. Pomóż obniżyć ryzyko chorób serca
Przeciwutleniacze w miodzie są całkiem kompletne, ponieważ składają się z flawonoidów, polifenoli, witaminy C i monofenoli. Wszystkie te przeciwutleniacze zapewniają ochronę zdrowia serca.
Istnieją trzy mechanizmy korzyści płynących z miodu na serce, a mianowicie zwiększenie rozszerzenia (poszerzenie) naczyń wieńcowych, zmniejszenie zdolności płytek krwi do krzepnięcia krwi i zahamowanie procesu utleniania złego cholesterolu. Ponadto witamina C w miodzie jest również skuteczna w zapobieganiu stanom zapalnym naczyń krwionośnych wokół serca.
4. Obniżenie poziomu cukru we krwi
Zapobieganie cukrzycy można osiągnąć poprzez ograniczenie pokarmów bogatych w cukier, więc chorzy ostrożnie wybierają pokarmy zawierające cukier. Ważne jest, aby spożywać pokarmy o niskim indeksie glikemicznym. Oznacza to, że pokarmy, które nie powodują szybkiego wzrostu poziomu cukru we krwi.
Cukier obejmuje żywność o wysokim indeksie glikemicznym. Dlatego osoby z cukrzycą mogą używać miodu jako substytutu cukru. Miód ma niski indeks glikemiczny, więc może pomóc pacjentom z cukrzycą utrzymać stabilny poziom cukru we krwi.
5. Utrzymuj poziom cholesterolu i ciśnienie krwi
Odżywianie miodem przynosi również korzyści w zakresie obniżania złego cholesterolu (LDL), zwiększania poziomu cholesterolu (HDL) i zwiększania NO (tlenku azotu).
NO to gaz, który odgrywa rolę w uruchomieniu układu krążenia, utrzymaniu funkcji mięśnia sercowego i regulacji ciśnienia krwi. Ogólnie rzecz biorąc, ta funkcja zapewnia podwójną ochronę serca i otaczających naczyń krwionośnych. Dzieje się tak, ponieważ wysoki poziom cholesterolu i nadciśnienie (wysokie ciśnienie krwi) są czynnikami ryzyka chorób serca.
6. Dbanie o młodość skóry
Obecność wolnych rodników spowoduje ingerencję w komórki organizmu i spowoduje starzenie się skóry. Zawartość przeciwutleniaczy w miodzie jest w stanie przeciwdziałać zagrożeniom tych wolnych rodników i zapobiegać różnym zaburzeniom spowodowanym przez wolne rodniki, w tym przedwczesnemu starzeniu.
Wysoką i niską zawartość przeciwutleniaczy w miodzie można również zaobserwować po kolorze miodu. Im ciemniejszy kolor miodu, tym wyższa zawartość antyoksydantów.
7. Może pomóc w gojeniu się ran
Miód może rzeczywiście pomóc w gojeniu się ran. Dzieje się tak, ponieważ miód ma działanie antybakteryjne i antyseptyczne dzięki zawartości nadtlenku wodoru. Ponadto kwaśne pH miodu (pomiędzy 3,2-4,5) może hamować rozwój bakterii.
Miód ma również działanie przeciwzapalne i zdolność maskowania blizn. Dzieje się tak, ponieważ miód ma zdolność przyspieszania naprawy naczyń krwionośnych (z powodu uszkodzenia naczyń krwionośnych podczas urazu), pomaga przyspieszyć wzrost uszkodzonych warstw skóry, zwiększa kolagen, który jest bardzo dobry w naprawie skóry oraz zapobiega bliznom i bliznowcom .
Dzięki właściwościom miodu wiele osób używa miodu do gojenia się ran i znajduje się on w składzie kremów do leczenia ran spowodowanych oparzeniami lub zadrapaniami.
Wskazówki dotyczące bezpiecznego spożywania miodu
Zainteresowany zaletami miodu? Zrelaksuj się, możesz czerpać korzyści, ciesząc się nim bezpośrednio lub na drobne rany, nakładając go bezpośrednio na skórę. Jednak spożycie miodu nie powinno być nadmierne. Powodem jest to, że nadmierne spożycie miodu może powodować skutki uboczne, takie jak nudności i wymioty.
Ponadto niektóre osoby mogą również wykazywać reakcję swędzenia lub duszność. Może się tak zdarzyć, jeśli dana osoba ma alergię na miód.
Należy również zwrócić uwagę na wybór miodu. Najlepszym miodem jest miód czysty, który nie zawiera domieszek konserwantów ani barwników.
