Kto lubi jeść gwiezdne owoce? Owoce, które można znaleźć w wielu krajach tropikalnych, mają wiele zalet dla zdrowia i potrzeb żywieniowych, wiesz! Jakie są korzyści zdrowotne i zawartość owoców gwiezdnych? Znajdź odpowiedź poniżej.
Zawartość składników odżywczych w owocach gwiaździstych
Starfruit, który ma też inną nazwę Averrhoa karambola, jest popularnym owocem o świeżym słodko-kwaśnym smaku.
Ten żółty owoc jest również znany jako „Gwiezdny owoc” ze względu na kształt przypominający gwiazdkę po pokrojeniu.
Otóż ten owoc jest nie tylko pyszny, ale także bogaty w różnego rodzaju witaminy i minerały.
W rzeczywistości gwiezdny owoc zawiera również białko, tłuszcz i węglowodany.
Nic dziwnego, że spożywanie owoców gwiezdnych przynosi wiele korzyści zdrowotnych.
Poniżej znajduje się zawartość składników odżywczych w każdych 100 gramach (g) owocu gwiaździstego:
- Woda: 90 g
- Energia: 36 kalorii (Cal)
- Białko: 0,4 g
- Tłuszcz: 0,4 g
- Węglowodany: 8,8 g
- Włókno: 3,2 g
- Popiół: 0,4 g
- Wapń: 4 miligramy (mg)
- Fosfor: 12 mg
- Żelazo: 1,1 mg
- Sód: 4 mg
- Potas: 130 mg
- Cynk (cynk): 0,1 mg
- Beta-karoten: 29 mikrogramów (mcg)
- Całkowity karoten: 170 mcg
- Witamina B1: 0,03 mg
- Witamina C: 35 mg
Korzyści z owoców gwiezdnych dla zdrowia
Oto różne korzyści płynące z owoców gwiezdnych, które są korzystne dla zdrowia twojego organizmu:
1. Pomóż schudnąć
Jeśli jesteś na diecie i chcesz osiągnąć idealną wagę, gwiezdne owoce to właściwy wybór jako jeden z menu dietetycznych.
Powód, ten owoc zawiera mało kalorii, czyli tylko 36 kalorii.
Ponadto zawartość błonnika w owocach gwiaździstych jest wysoka. Jedząc ten owoc, możesz szybciej poczuć sytość i nie przejadać się.
2. Zapobiega ryzyku chorób serca i udaru mózgu
Inną korzyścią lub właściwością, którą można uzyskać, jedząc owoc gwiezdny, jest utrzymanie zdrowego serca i naczyń krwionośnych.
W ten sposób możesz również zmniejszyć ryzyko chorób serca i udaru mózgu, ponieważ sumiennie jesz gwiezdne owoce.
Studium International Journal of Food Sciences and Nutrition przeprowadził badanie poziomu cholesterolu u szczurów otrzymujących ekstrakt z owoców gwiezdnych.
Badanie wykazało, że zawartość starfruit jest uważana za skuteczną w obniżaniu poziomu cholesterolu, dzięki czemu jest przydatna w zapobieganiu chorobom serca i udarom mózgu.
3. Wzmocnij układ odpornościowy
Wysoka zawartość witaminy C w owocach gwiezdnych zapewnia również korzyści dla wzmocnienia układu odpornościowego.
Ponadto owoc gwiezdny jest również bogaty w przeciwutleniacze, takie jak flawonoidy i fenole.
Według strony BetterHealth Channel, przeciwutleniacze są przydatne w zapobieganiu uszkodzeniom komórek ciała przez wolne rodniki.
Dlatego owoce gwiezdne mogą odgrywać ważną rolę w utrzymaniu i poprawie układu odpornościowego organizmu.
4. Pomaga zmniejszyć ryzyko raka
Kolejną korzyścią, jaką można uzyskać z owoców gwiezdnych, jest zmniejszenie ryzyka zachorowania na raka.
Potwierdza to badanie z czasopisma Postępy w naukach farmakologicznych.
Badanie miało na celu ocenę wpływu owoców gwiezdnych na ryzyko raka wątroby u szczurów.
Opierając się na wynikach badań, owoc gwiazdy wykazał działanie profilaktyczne, czyli zapobieganie rozwojowi raka wątroby.
5. Zapobiegaj wrzodom
Dla tych z Was, którzy często doświadczają choroby wrzodowej, możecie spróbować regularnie jeść gwiezdne owoce.
Badanie z Indonezyjski Journal of Global Health Research stwierdził, że uważa się, że starfruit zapobiega powstawaniu wrzodów w żołądku.
Dzieje się tak dzięki zaletom zawartości przeciwutleniaczy w owocach gwiaździstych, zwłaszcza flawonoidów.
Przeciwutleniacze pomagają wzmocnić wewnętrzną wyściółkę żołądka, zapobiegając w ten sposób powstawaniu wrzodów żołądka.
6. Usprawnienie układu pokarmowego
Jeśli często doświadczasz problemów trawiennych, które nie przebiegają gładko, takich jak zaparcia, rozwiązaniem mogą być gwiezdne owoce.
Rodzaj błonnika w owocach gwiezdnych to błonnik nierozpuszczalny w wodzie, czyli nierozpuszczalny błonnik.
Według doniesień ze strony internetowej UCSF Health, błonnik pomaga przyspieszyć ruch pokarmu w przewodzie pokarmowym, jednocześnie zapobiegając zaparciom.
Nie tylko dla tych, którzy często cierpią na zaparcia, gwiezdne owoce są również przydatne dla tych, którzy chcą mieć możliwość płynnego i regularnego wypróżniania (BAB).
7. Kontroluj poziom cukru we krwi
Co ciekawe, kolejną korzyścią zdrowotną, jaką można uzyskać z owoców gwiezdnych, jest utrzymanie poziomu cukru we krwi.
Błonnik obecny w tym owocu pomaga spowolnić wchłanianie glukozy, dzięki czemu organizm jest w stanie kontrolować poziom cukru we krwi.
Według Mayo Clinic dieta lub dieta zawierająca nierozpuszczalny błonnik również zmniejsza ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2.
8. Przyspiesz gojenie się ran
Możesz również czerpać korzyści z ran, które szybko się goją, jedząc owoce gwiezdne.
Zawartość witaminy C w gwieździe odgrywa rolę w tworzeniu kolagenu. Cóż, kolagen pomaga przyspieszyć gojenie się ran.
Mało tego, upośledzone tworzenie kolagenu spowodowane niedoborem witaminy C powoduje osłabienie tkanki łącznej w organizmie.
Ciało jest również bardziej podatne na siniaki i bóle stawów.
9. Łagodzi stany zapalne w chorobach skóry
Dobra wiadomość dla tych z Was, którzy cierpią na choroby skóry, takie jak łuszczyca czy atopowe zapalenie skóry.
Owoc gwiezdny zapewnia również korzyści w postaci zmniejszenia stanu zapalnego w kilku problemach skórnych.
Badania z Oparta na dowodach medycyna komplementarna i alternatywna wykazali, że uważa się, że ekstrakt z owoców gwiaździstych zmniejsza obrzęk (obrzęk) spowodowany stanem zapalnym.
Cóż, to było wiele korzyści, które można uzyskać, jedząc owoce gwiezdne.
Poza tym, że jest pyszny, okazuje się, że ten owoc jest również korzystny dla ogólnego zdrowia organizmu, wiesz!
