Papryka jest jednym ze składników gotowania, które mogą być znajome twoim uszom. Oprócz tego, że słynie ze słodkiego i pikantnego smaku, papryka ma również różne właściwości zdrowotne dla Twojego organizmu, wiesz! Aby dowiedzieć się, jakie korzyści możesz uzyskać, spożywając paprykę, zobacz pełną recenzję poniżej, tak!
Zawartość składników odżywczych w papryce
Źródło: klasa mistrzowska Papryka roczna, lub lepiej znany jako papryka, jest jednym z owoców z grupy bakłażana. Tak, papryka to właściwie owoc, a nie warzywo.
W przeciwieństwie do owoców w ogóle, ten owoc ma słodki i lekko pikantny smak. Oprócz stosowania jako dodatek do gotowania, papryka ma również wiele korzyści zdrowotnych.
Poniżej przedstawiono zawartość węglowodanów, tłuszczów, białek, witamin i minerałów zawartych w 100 gramach (g) papryki:
- Woda: 93,8 g
- Energia: 20 Kal
- Białko: 0,86 g
- Tłuszcz: 0,17 g
- Węglowodany: 4,64 g
- Włókno: 1,7g
- Wapń: 10 mg
- Żelazo: 0,34 mg
- Magnez: 10 mg
- Fosfor: 20 mg
- Potas: 175 mg
- Sód: 3 mg
- Cynk: 0,13 mg
- Fluor: 2 mcg
- Witamina C: 80,6 mg
- Tiamina (witamina B1): 0,057 mg
- Ryboflawina (witamina B2): 0,028 mg
- Witamina E: 0,37 mg
- Kwas foliowy: 10 mcg
- Cholina: 5,5 mg
- Beta-karoten: 208 mcg
- Witamina A: 111 mcg
Korzyści z papryki dla zdrowia
Dzięki powyższej zawartości składników odżywczych nie jest już zaskakujące, czy papryka jest dobra, aby zaspokoić codzienne potrzeby żywieniowe.
Oto szereg korzyści, które możesz uzyskać, jedząc paprykę:
1. Utrzymuj zdrowie oczu
Zawartość przeciwutleniaczy w papryce jest dość wysoka. Kilka rodzajów przeciwutleniaczy, które można znaleźć w papryce, to luteina i zeaksantyna.
Korzyści płynące z luteiny i zeaksantyny z papryki to utrzymanie zdrowia oczu i zapobieganie różnym chorobom, takim jak zaćma i zwyrodnienie plamki żółtej.
Co więcej, papryka zawiera również witaminy A, C i E, które są również dobre dla utrzymania zdrowia oczu.
2. Utrzymaj siłę kości
Możesz zauważyć, że papryka ma różne kolory, takie jak czerwony, żółty i zielony.
Różnice w tych barwach pojawiają się ze względu na obecność pigmentów karotenoidowych.
Cóż, karotenoidy w papryce mogą w rzeczywistości przynieść korzyści dla zdrowia kości.
Ujawnia to badanie znalezione w Badania żywności i żywienia.
Według badań zawartość karotenoidów w papryce może pomóc w zapobieganiu uszkodzeniom kości, szczególnie u kobiet, które weszły w menopauzę.
3. Wzmocnij układ odpornościowy
Jedząc paprykę, możesz również czerpać korzyści ze wzmocnienia układu odpornościowego organizmu.
Dzieje się tak dzięki wysokiej zawartości przeciwutleniaczy w papryce, od beta-karotenu, witaminy C po luteinę.
Spożywanie pokarmów bogatych w przeciwutleniacze może pomóc w ochronie komórek organizmu przed uszkodzeniem przez wolne rodniki.
Dzięki temu Twoje ciało będzie chronione przed różnymi chorobami.
4. Utrzymuj zdrowe serce i naczynia krwionośne
Kolejną zaletą papryki jest utrzymanie zdrowego serca i naczyń krwionośnych.
Na podstawie artykułu z czasopisma Składniki odżywczeUważa się, że zawartość kapsaicyny w papryce jest w stanie zapobiegać ryzyku chorób sercowo-naczyniowych, z których jedną jest miażdżyca lub stwardnienie tętnic.
Dodatkowo papryka jest bogata w potas. Potas jest korzystny w kontrolowaniu ciśnienia krwi.
Jeśli ciśnienie krwi w organizmie jest normalne, unikniesz ryzyka chorób serca i naczyń krwionośnych.
5. Kontroluj poziom cukru we krwi
Następną korzyścią, nie mniej interesującą niż papryka, jest utrzymanie prawidłowego poziomu cukru we krwi.
Nie tylko zapobiega chorobom serca, ale uważa się, że zawartość kapsaicyny w papryce obniża poziom cukru we krwi.
Papryka zawiera również właściwości przeciwcukrzycowe, co oznacza, że jest dobra w zapobieganiu ryzyku cukrzycy.
6. Utrzymuj idealną wagę ciała
Dla tych z Was, którzy chcą mieć idealną masę ciała, papryka może być opcją w menu, której musicie spróbować.
Powodem jest to, że spożywanie papryki może pomóc organizmowi szybciej spalić tłuszcz i energię.
Ponadto badanie z czasopisma Apetyt wykazali, że przyjmowanie 2 miligramów (mg) kapsaicyny dziennie przez 12 tygodni może pomóc w zmniejszeniu obwodu talii.
Po zapoznaniu się z powyższym wyjaśnieniem można stwierdzić, że korzyści płynące z papryki są rzeczywiście bardzo zróżnicowane.
W rzeczywistości przetwarzanie papryki nie jest trudne. Możesz również dodać paprykę do dowolnego dania, takiego jak smażone warzywa, pizza, spaghetti, do omletu.
Jednak upewnij się, że nie przesadzasz, jeśli masz pewne schorzenia, takie jak zapalenie żołądka, wrzody lub alergia na paprykę, OK!
