Czy mogę jeść makaron błyskawiczny w czasie ciąży? Niektóre kobiety w ciąży mogą to kwestionować. Makaron błyskawiczny jest niedrogi, łatwy w wykonaniu i pyszny. Mimo to makaron instant nie jest pożywnym jedzeniem. Jeśli jednak masz apetyt w czasie ciąży, czy możesz od czasu do czasu jeść makaron błyskawiczny? To jest pełne wyjaśnienie.
Składniki w makaronie błyskawicznym
Cytowany z oficjalnej strony World Instant Noodles Association (WINA), węglowodany mają najwyższą zawartość w makaronach błyskawicznych. Przynajmniej w 100 gramach makaronu instant zawiera 60 gramów węglowodanów.
Makaron błyskawiczny jest bogaty w węglowodany, ponieważ jako główny składnik używa mąki pszennej.
Nie tylko węglowodany, makaron instant jest również bogaty w kalorie i zawartość MSG, co sprawia, że smakuje bardzo smacznie.
Jedna porcja makaronu instant to 300-500 kilo kalorii. Tymczasem, w oparciu o wskaźnik adekwatności żywieniowej (RDA) z 2019 r., mężczyźni potrzebują 2650 kalorii dziennie, a kobiety 2250 kalorii dziennie.
Wysoka liczba kalorii i MSG może wywoływać problemy zdrowotne podczas jedzenia makaronu w czasie ciąży, takie jak otyłość i nadciśnienie.
Czy w takim razie możesz jeść makaron instant w ciąży?
W rzeczywistości makaron błyskawiczny nie jest pokarmem, który można zbyt często spożywać we wszystkich kręgach, w tym u kobiet w ciąży.
To jest powód, dla którego kobiety w ciąży nie mogą jeść zbyt dużej ilości makaronu instant.
Makaron błyskawiczny jest bogaty w dodatki do żywności
Cytowana z artykułu BPOM, jedna porcja makaronu instant zawiera 0,35 mg/kg masy ciała benzoesanu sodu i 0,4 mg/kg masy ciała pirosiarczynu sodu.
Konserwanty w makaronach błyskawicznych są nadal bezpieczne do spożycia. Jednak zbyt częste spożywanie może stać się problemem.
Na przykład, gdy kobiety w ciąży jedzą makaron błyskawiczny 3 razy dziennie. Następnie pomnóż ilość konserwantów przez 3-krotność spożycia.
W rezultacie spożyłeś 1,05 mg/kg konserwantu benzoesanu sodu i 1,2 mg/kg pirosiarczynu sodu dziennie.
W rzeczywistości maksymalny limit spożycia konserwantów benzoesanu sodu wynosi 0,5 mg/kg masy ciała, a pirosiarczyn sodu tylko 0,7 mg/kg masy ciała.
Wysoka zawartość soli
Oprócz konserwantów, które są zbyt duże, makaron instant ma również wysoką zawartość soli. Przynajmniej makaron instant zawiera aż 470 mg sodu.
Jeśli kobiety w ciąży jedzą makaron błyskawiczny częściej niż raz dziennie, może to przekroczyć dzienne spożycie sodu.
Dla informacji, zapotrzebowanie na sód dla kobiet w wieku 19-35 lat wynosi tylko 1200-1400 mg. Kiedy jesz dwa razy dziennie, otrzymujesz 940 mg sodu tylko z makaronem błyskawicznym.
W rzeczywistości kobiety w ciąży zjadają dużo jedzenia w ciągu dnia, aby zaspokoić potrzeby żywieniowe płodu, które mogą również zawierać sód.
Zagrożony wysokim ciśnieniem krwi
Makaron instant ma bardzo słony smak, ponieważ zawiera dużo soli i glutaminianu sodu (MSG).
Spożywanie pokarmów bogatych w sól przez długi czas może zwiększyć ryzyko wystąpienia nadciśnienia u kobiet w ciąży, zwłaszcza tych, które już są narażone na nadciśnienie.
Wysokie ciśnienie krwi w czasie ciąży nie zawsze jest niebezpieczne, ale może prowadzić do powikłań ciąży, takich jak stan przedrzucawkowy.
Posiadanie czynników ryzyka nadciśnienia w połączeniu z regularnym jedzeniem makaronu instant w czasie ciąży może być bardzo niebezpieczne dla zdrowia matki i dziecka.
Sprawia, że żołądek szybko głoduje
Zasadniczo kobiety w ciąży są głodne szybciej, ponieważ spożywana żywność jest dzielona między nie a płód.
Jednak jedzenie makaronu błyskawicznego nie jest usprawiedliwieniem, ponieważ nie może zastąpić składników odżywczych potrzebnych w czasie ciąży.
Makaron błyskawiczny szybko wywołuje głód w żołądku ze względu na wysoką zawartość węglowodanów, dzięki czemu może szybko podnieść poziom cukru we krwi.
Jednak szybki wzrost poziomu cukru we krwi sprawia, że trawienie makaronu instant zajmuje dużo czasu.
Długi czas trawienia pokarmu sprawia, że przewód pokarmowy ciężko pracuje, ponieważ jest zmuszony godzinami rozkładać składniki odżywcze makaronu.
W rzeczywistości zwykle przetworzona żywność, która nie jest włóknista, może być szybciej trawiona.
Powolny proces trawienia makaronu ma również wpływ na przyswajanie składników odżywczych pozyskiwanych przez organizm z makaronu, natomiast składników odżywczych pozyskiwanych z makaronu jest bardzo mało.
Obniżenie poziomu insuliny
Brak składników odżywczych spowodowany jedzeniem makaronu instant podczas ciąży w nadmiarze może spowodować, że organizm włączy sygnał głodu.
Ponadto organizm uwalnia również duże ilości insuliny, co powoduje gwałtowny spadek poziomu cukru we krwi.
Spadek poziomu cukru we krwi w krótkim czasie powoduje, że czujesz się ospale, więc kobiety w ciąży będą jeść więcej, aby przywrócić energię.
Może to spowodować cykl przejadania się, którego trudno uniknąć. Przejadanie się może powodować ryzyko nadwagi w czasie ciąży, co może zaszkodzić kobietom w ciąży i ich płodom.
Jednak ogólnie rzecz biorąc, jedzenie makaronu instant jest nadal dozwolone, o ile jest spożywane prawidłowo.
Zdrowe wskazówki dotyczące jedzenia makaronu błyskawicznego podczas ciąży
Chociaż ma to wiele niekorzystnych skutków, jedzenie makaronu instant w ciąży jest nadal dozwolone, o ile nie jest zbyt częste.
Oto wskazówki dotyczące gotowania makaronów błyskawicznych do jedzenia w czasie ciąży.
- Użyj pół saszetki przyprawy, aby zmniejszyć spożycie soli.
- Dodaj inne składniki, takie jak jajka, mięso i różne warzywa.
W ciąży można jeść makaron jako dodatek, ale unikaj robienia z nich podstawowych produktów.
Pamiętaj, że makaron instant to fast food i uważa się, że nie zawiera składników odżywczych, więc nie musi być spożywany zbyt często.