Być może słyszałeś o majonezu dietetycznym. A może już przez to przechodziłeś? Wielu twierdzi, że dieta oparta na pokarmach bez soli może skutecznie schudnąć do 5 kg w ciągu dwóch tygodni! Zainteresowany?
Chwileczkę, czy ta dieta jest zdrowa?
Czym jest majonez dietetyczny?
Dieta majonezowa, która istnieje od dłuższego czasu, jest rodzajem diety, która głównie ogranicza spożycie węglowodanów i soli. Osoby przestrzegające diety majonezowej będą musiały przestrzegać obowiązujących zasad i ograniczeń przez 13 dni. Ta dieta obiecuje utratę wagi do 7 kg w ciągu 13 dniowego cyklu.
Obecnie istnieje wiele firm cateringowych, które oferują 13-dniowe dietetyczne majonezowe menu, jeśli zwrócisz uwagę, zwykle rodzaj serwowanego menu to gotowane na parze lub pieczone. Nie ma ryżu, w menu dominują warzywa i źródła białka. Nie zapominaj, że jedzenie jest przetwarzane bez soli.
Przez naukowców ta dieta jest również nazywana modne diety, co oznacza, że korzyści dla zdrowia nie zostały udowodnione, a skutki długoterminowe nie są znane. Ta dieta majonezowa nie ma nic wspólnego z kliniką Mayo. Twierdzenia o szybkiej utracie wagi w diecie majonezowej mogą być spowodowane drastycznym zmniejszeniem spożycia węglowodanów.
Dlaczego możesz drastycznie schudnąć z powodu diety majonezowej?
Jako główne źródło energii, węglowodany w organizmie będą gromadzone w postaci glikogenu, który jest następnie wykorzystywany jako paliwo do Twoich działań. Kiedy ta rezerwa glikogenu zostanie wyczerpana, organizm wykorzysta tłuszcz jako źródło energii.
Jednak, gdy twoje ciało nadal nie otrzymuje węglowodanów, z czasem białko zostanie rozbite i wykorzystane jako źródło energii. Ponieważ twoje ciało nie może magazynować białka tak jak węglowodany, z czasem twoje ciało stanie się niedoborem białka. Aminokwasów nie można już używać do naprawy uszkodzonych komórek ciała. Najbardziej widocznym objawem braku białka w organizmie jest zmniejszona masa mięśniowa. To może sprawić, że będziesz wyglądać na szczupłą.
Jakie są konsekwencje ograniczenia spożycia soli?
Twierdzi się, że ograniczenie spożycia soli w tej diecie prowadzi do utraty wagi. Nie jest to całkowicie błędne, ponieważ sól wiąże wodę w organizmie. Jeśli znasz ten termin wzdęcia czyli ciało jest „spuchnięte”, to jedną z przyczyn jest sól wzdęcia. Lub jeśli zawsze czujesz pragnienie po zjedzeniu słonych potraw, wiązanie wody przez sól jest tym, co dzieje się z twoim ciałem.
Dietetyczny majonez znacznie ogranicza spożycie soli, więc częste oddawanie moczu nie jest niemożliwe. Dzieje się tak, ponieważ w twoim ciele nie ma soli, która mogłaby wiązać wodę. Sól zawiera również sód, związek elektrolitowy, który działa na rzecz utrzymania równowagi płynów w organizmie. Ponieważ nie ma związanej wody i zwiększona częstotliwość oddawania moczu, doświadczasz drastycznej utraty wagi z powodu utraty płynów ustrojowych.
Skutki uboczne diety bez soli
Jednym z efektów diety majonezowej jest efekt jojo. Po zakończeniu 13-dniowego cyklu diety majonezowej powracasz do starej diety i następuje przyrost masy ciała. Ponieważ dieta majonezowa ogranicza tylko kalorie bez żadnych ogólnych zmian w stylu życia, kiedy wracasz do jedzenia, tak jak przed dietą, twoja waga również powoli wraca do normy.
Stosowanie diety majonezowej przez długi czas nie jest wysoce zalecane, ponieważ ogranicza niektóre rodzaje składników odżywczych, a niska kaloryczność sprawia, że jesteś podatny na niedobory żywieniowe.
