Indonezyjczycy z pewnością znają napoje ziołowe. Spośród wielu rodzajów ziół dostępnych na rynku, jednym z nich jest dość popularny ryż kencur. Zbadaj kalibrację, ziołowy ryż kencur oferuje wiele korzyści zdrowotnych dla organizmu, wiesz!
Korzyści z ziołowego ryżu kencur
Chociaż nazywa się to ryżem kencur, ten napój jest w rzeczywistości zrobiony z mieszanki różnych składników. Ten słodki ziołowy lek o silnym ziołowym aromacie skomponowany jest z białego ryżu, kencur, tamaryndowca i liści pandanu.
Cała mieszanka tych składników nie tylko wzmacnia smak, ale także jego właściwości. Poniżej znajdują się niektóre z zalet ziołowego ryżu kencur, o których musisz wiedzieć.
1. Utrzymuj normalny poziom cukru we krwi
Badania z wydziału farmacji Uniwersytetu Tanjungpura wykazały, że ryż kencur może obniżać poziom glukozy we krwi i utrzymywać go w normie. Nawet po zaprzestaniu picia ziół.
Korzyści z tego ziołowego ryżu kencur one to z pewnością powiew świeżego powietrza dla diabetyków, którzy mają trudności z kontrolowaniem poziomu cukru we krwi.
Jednak dotychczas uzyskane dowody mają nadal formę badań na małą skalę. Wciąż potrzebne są dowody z badań na większą skalę na ludziach, aby potwierdzić długoterminowe korzyści i bezpieczeństwo.
2. Łagodzi biegunkę
Badania opublikowane w Międzynarodowy Czasopismo Farmacji i Nauk Farmaceutycznych odkryli, że kencur może pomóc złagodzić objawy biegunki dzięki obfitym właściwościom cytotoksycznym i przeciwbakteryjnym.
Badanie wykazało, że objawy biegunki u zwierząt, którym podawano ekstrakt z kencur stopniowo ulegały poprawie, podczas gdy inne grupy nie wykazały podobnych wyników. Grupa zwierząt, które nie otrzymywały ekstraktu z kencur, miała tendencję do uporczywych objawów biegunki.
Ponownie dowody na korzyści płynące z tego jednego ryżowego kencuru są nadal uzyskiwane z małych badań przeprowadzonych na zwierzętach. Nie przeprowadzono na dużą skalę badań na ludziach, które mogłyby potwierdzić korzyści.
3. Łagodzi kaszel flegmą
Czujesz się dręczony przez wykasływanie flegmy, która nie zniknie? Wypicie szklanki ziołowego ryżu kencur może pomóc w przezwyciężeniu tego. Tradycyjne zioło kencur jest od dawna znane jako tradycyjne lekarstwo na kaszel flegmy, a także imbir.
Jednak nadal potrzebne są dalsze badania, aby dowiedzieć się, jak działać i jaka jest dawka ziołowego ryżu kencur, która jest bezpieczna i skuteczna w kaszlu flegmy.
4. Pomóż zwiększyć apetyt u dzieci
Inną zaletą ziołowego ryżu kencur jest to, że pomaga zwiększyć apetyt dzieci. Jeśli maluch ma problemy z jedzeniem, możesz podać mu szklankę ciepłego lub zimnego ziołowego ryżu kencur.
Ponownie, badania nad korzyściami tego ziołowego ryżu kencur są wciąż minimalne. W rezultacie potrzebne są inne badania, aby potwierdzić, czy ziołowy kencur z ryżu jest naprawdę skuteczny w zwiększaniu apetytu.
5. Pomóż w gojeniu się ran po porodzie
Proces porodu może spowodować urazy krocza lub kanału rodnego. Często pojawiają się rany łzawiące, zwłaszcza przy pierwszym porodzie i możliwe, że powtórzy się w kolejnym porodzie.
Jednym ze sposobów na wyleczenie rany jest spożywanie ziołowego ryżu kencur. To zioło zawiera związki fenolowe, które mogą działać jako przeciwutleniacze. Później te przeciwutleniacze pomogą naprawić uszkodzone komórki.
Spożywanie ziołowego ryżu kencur może również przynieść korzyści, zmniejszając bóle mięśni w organizmie z powodu wysiłku podczas porodu.
Jak zrobić ryż kencur
Wraz z upływem czasu w wielu sklepach sprzedawano ziołowy ryżowy kencur, który wcześniej był pozyskiwany od wędrownych sprzedawców ziół.
W rzeczywistości możesz zrobić to sam w domu. Nie musisz się martwić, jak to zrobić, możesz od razu wypróbować poniższy przepis na ryż kencur.
Składniki na ziołowy ryż kencur:
- 200 gram białego ryżu
- 1 średniej wielkości kencur
- 1 średniej wielkości imbir
- 300 gram brązowego cukru
- 2 liście pandan
- 1 łyżka (łyżka) tamaryndowca
- Dość przegotowanej wody
Jak zrobić:
- Ryż umyć, następnie moczyć przez około 3 godziny.
- Zagotuj przegotowaną wodę z kencurem, kurkumą, imbirem, tamaryndowcem, liśćmi pandanu i cukrem palmowym. Dobrze wymieszaj i gotuj, aż wszystkie składniki się ugotują i zagotują.
- Po ostudzeniu odcedź gotującą się wodę.
- Zmiksuj lub zetrzyj resztki kencur, kurkumy, imbiru i tamaryndowca, które wcześniej ugotowano razem z namoczonym białym ryżem, aż będą gładkie.
- Odcedź i ściśnij wyniki zderzenia, aż wypłynie woda. Spróbuj całkowicie to wykręcić.
- Korekta smaku i ziołowy kencur ryżowy gotowy do podania.
- Ryżowe kencur można pić na ciepło lub dodać z kostkami lodu.
Jeśli chcesz kupić ziołowy ryż kencur w formie paczkowanej, zawsze zwracaj uwagę na skład składników.
Nie spożywaj ziół, których opakowanie uległo uszkodzeniu lub minęła data ważności. Zamiast czerpać korzyści, nieostrożne picie ziołolecznictwa spowoduje problemy.
Upewnij się również, że zioła, które spożywasz lub używasz, są zarejestrowane w Agencji Nadzoru ds. Żywności i Leków (BPOM). Ma to na celu uniknięcie szkodliwych składników, które mogą być dodawane do ziołolecznictwa.
