Różne soki z owoców i warzyw, jak dobrze spożywać?

Sok to jeden ze świeżych napojów gaszących pragnienie, zwłaszcza jeśli pije się go w środku dnia, kiedy świeci słońce. Oprócz tego, że smakuje dobrze i świeżo, wiele osób lubi pić sok, ponieważ chcą uzyskać różne dobre korzyści. Aby więc się nie nudzić, ponieważ pijesz zawsze ten sam sok, możesz spróbować różnych soków, które są łatwe do przygotowania. Ciekawi Cię coś? Sprawdź tę recenzję, tak!

Jakie są zalety picia soku?

Zarówno owoce, jak i warzywa można przetworzyć na szklankę świeżego soku, który jest bogaty w korzyści. Powszechnie wiadomo, że warzywa i owoce zawierają wiele dobrych składników odżywczych, które wspierają zdrowy organizm.

W szczególności wysoka zawartość błonnika w owocach i warzywach. Spożywanie dużej ilości produktów zawierających błonnik przynosi różne korzyści. Począwszy od wygładzenia pracy układu pokarmowego, obniżenia poziomu cholesterolu, kontrolowania poziomu cukru we krwi, aż po utrzymanie idealnej masy ciała.

To nie koniec. Owoce i warzywa są również wyposażone w różnego rodzaju przeciwutleniacze. Przeciwutleniacze to związki, których zadaniem jest zwalczanie ataków wolnych rodników na organizm.

Ile zasad pić sok w ciągu dnia?

Właściwie nie ma konkretnej zasady, która mówiłaby, ile soku wypić w ciągu dnia. Jednak wszystko, co robi się w nadmiarze, z pewnością nie jest dobre dla zdrowia, w tym zbyt częste picie jakiegokolwiek soku.

Rzeczywiście, im więcej pijesz soku, tym więcej składników odżywczych dostaje się do organizmu. Nie zapominaj jednak, że pakowane soki sprzedawane na rynku zawierają dużo cukru o dość wysokim poziomie.

Nawet jeśli robisz lub kupujesz różne soki owocowe, które są przetwarzane samodzielnie, możesz podświadomie dodawać do przetworzonego soku słodziki, takie jak słodzone mleko skondensowane i cukier. To sprawia, że wypijany sok jest niezdrowy, ponieważ jest pełen cukru.

W rezultacie, zamiast przynosić dobre korzyści dla organizmu, picie zbyt dużej ilości soku z dużą ilością cukru faktycznie zwiększy wagę i wywoła rozwój cukrzycy.

Czy istnieją pewne warunki, których nie zaleca się pić sok?

Okazuje się, że nie każdy może swobodnie pić sok do woli. Niektórym osobom z cukrzycą i nadwagą zaleca się zwykle spożywanie całych świeżych owoców zamiast spożywania soków.

Świeże owoce są nadal bogate w błonnik i naturalne cukry, które są rozkładane i powoli przetwarzane w przewodzie pokarmowym. Dlatego jedzenie świeżych owoców może sprawić, że dłużej poczujesz się syty, a poziom cukru we krwi pozostanie na stabilnym poziomie.

Z pewnością jest inaczej, jeśli pijesz sok owocowy, ponieważ oznacza to, że za każdym razem, gdy pijesz sok, jesz dużo kawałków owoców. W rezultacie ilość cukru, który dostanie się do organizmu, będzie większa, więc wątroba wymaga większego wysiłku, aby go przetworzyć.

Co więcej, rodzaj cukru, który najczęściej występuje w owocach, to fruktoza. W przeciwieństwie do glukozy, która jest łatwiej trawiona jako producent energii, fruktoza może być rozkładana tylko przez wątrobę. Zbyt duże spożycie fruktozy, która dostaje się do organizmu, może zwiększyć gromadzenie się tłuszczu w wątrobie, uszkadzając w ten sposób pracę tego narządu.

Wysoki poziom fruktozy wyzwoli również insulinooporność i obecność blaszek miażdżycowych w naczyniach krwionośnych, które mogą prowadzić do chorób serca. Dlatego osoby z nadwagą i cukrzycą powinny ograniczyć picie soku.

Zwróć na to uwagę przed wypiciem soku

Chociaż jedzenie całych owoców jest w rzeczywistości bardziej zalecane niż picie soku owocowego, nie oznacza to, że powinieneś unikać i nie pić soku w ogóle. Właściwie to całkiem w porządku pić sok owocowy. Z dopiskiem należy jeszcze wziąć pod uwagę ilość spożycia i ograniczyć go, gdy jest za dużo.

Kolejny ważny klucz, spróbuj zrobić własny sok, który będziesz pić, aby móc zmierzyć ilość użytego słodzika. Albo jeszcze lepiej, jeśli w ogóle nie używasz słodzików.

Ponieważ jak wspomniano wcześniej, różne soki, zwłaszcza z owoców, zawierają już cukier jako naturalny słodzik. Dlatego dodanie sztucznych słodzików może faktycznie zwiększyć zawartość kalorii.