Odżywianie

7 korzyści z potasu (potasu) i jego źródeł |

Potas (potas) jest ważnym minerałem potrzebnym organizmowi. Normalnie ludzie potrzebują około 100 miligramów potasu do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Jakie są więc zalety potasu i skąd się bierze?

Korzyści z potasu

Potas jest minerałem, który jest naturalnie wytwarzany przez organizm i na ogół stanowi około 98% w organizmie. Spośród nich 80 procent z nich znajduje się w komórkach mięśniowych, podczas gdy reszta znajduje się w kościach, wątrobie i komórkach krwi.

Kiedy potas dostanie się do organizmu, ten rodzaj minerału będzie działał jako rozpuszczalny elektrolit do przewodzenia prądu. Ta energia elektryczna jest następnie wykorzystywana do zarządzania różnymi funkcjami organizmu, takimi jak równowaga płynów i skurcze mięśni.

Poniżej znajdują się niektóre z korzyści płynących z potasu, o których powinieneś wiedzieć.

1. Zrównoważ poziom cukru we krwi

Jedną z zalet potasu, której nie chcesz przegapić, jest to, że pomaga zrównoważyć poziom cukru we krwi. To odkrycie zostało potwierdzone przez zespół naukowców z Johns Hopkins University w Stanach Zjednoczonych.

Naukowcy odkryli związek między wysokim poziomem insuliny lub glukozy a niskim poziomem potasu u zdrowych osób. Nic dziwnego, że osoby z cukrzycą są często proszone o utrzymanie normalnego poziomu potasu.

Ma to na celu zmniejszenie możliwości nagłych skoków i spadków poziomu glukozy i insuliny poprzez stabilizację poziomu cukru we krwi.

Lekarze uważają również niski poziom potasu przy wysokim poziomie insuliny za oznaki rozwoju cukrzycy.

2. Utrzymuj zdrowie kości

Korzyści płynące z potasu obejmują nawet poprawę zdrowia kości. Powodem jest to, że ludzie, którzy spożywają duże ilości potasu z owoców i warzyw, mają silniejsze kości.

Dlatego niektórzy uważają, że spożywanie pokarmów bogatych w potas może zwiększyć gęstość mineralną kości. W ten sposób Twoje ciało ma również zdrowsze i mocniejsze kości.

Z drugiej strony niedobór potasu może zwiększać ciśnienie krwi i wyczerpywać wapń w kościach. W efekcie zmniejsza się odporność kości i ryzyko rozwoju problemów zdrowotnych, takich jak osteoporoza.

3. Poprawia funkcjonowanie układu nerwowego

Układ nerwowy organizmu jest odpowiedzialny za przekazywanie wiadomości między mózgiem a ciałem. Wiadomość wysyłana jest w postaci impulsów nerwowych. Jednym z przykładów funkcji nerwów jest pomoc w tworzeniu skurczów mięśni, dzięki którym serce bije i tak dalej.

Te impulsy nerwowe są generowane przez jony sodu przemieszczające się do komórki i jony potasu wychodzące z komórki. Ruch dwóch jonów może zmienić napięcie komórki dla impulsów nerwowych.

Gdy poziom potasu we krwi spada, zdolność organizmu do generowania impulsów nerwowych jest osłabiona. Dlatego potas jest potrzebny organizmowi do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego.

5 pożywnych produktów spożywczych dobrych dla zdrowia mózgu

4. Zmniejsz ryzyko udaru mózgu i chorób serca

Wysokie ciśnienie krwi jest głównym czynnikiem ryzyka choroby wieńcowej i udaru mózgu. Jeśli masz niedobór potasu przy wysokim spożyciu soli (sodu), zwiększa się również ryzyko rozwoju nadciśnienia.

Analiza 33 badań opublikowanych w BMJ ujawnili, że spożycie potasu pomaga osobom z wysokim ciśnieniem krwi. Kiedy jedzą pokarmy bogate w potas, ich skurczowe i rozkurczowe ciśnienie krwi spada.

Oznacza to, że zwiększenie spożycia potasu i zmniejszenie ilości soli w diecie pomaga obniżyć ciśnienie krwi. W rezultacie możesz wykorzystać korzyści płynące z potasu, aby wykreślić jeden z czynników ryzyka udaru mózgu i chorób serca, prawda?

5. Utrzymuj równowagę płynów ustrojowych

Potas jest ważnym elektrolitem w utrzymaniu równowagi płynów w organizmie. Poziom elektrolitów w organizmie może się w każdej chwili zmienić, zbyt niski lub zbyt wysoki.

Ten stan może wystąpić, ponieważ ilość wody w organizmie stale się zmienia. Dlatego ilość wypijanej wody musi być równa ilości, którą tracisz. Kiedy równowaga płynów jest zaburzona, możesz się odwodnić.

Na szczęście potas pełni ważną funkcję w określaniu ilości wody w komórkach. Dlatego ważne jest, aby zapewnić zrównoważone spożycie potasu i soli, aby utrzymać równowagę płynów ustrojowych, aby nie doszło do odwodnienia.

6. Zapobiegaj tworzeniu się kamieni nerkowych

Zapobieganie tworzeniu się kamieni nerkowych jest również jedną z korzyści płynących z potasu, które możesz uzyskać.

Dzieje się tak, ponieważ niewielkie spożycie potasu może usunąć wapń mineralny z kości. W rzeczywistości niedobór potasu może również zwiększyć ilość wapnia w moczu.

W rezultacie wapń może tworzyć kamienie nerkowe, co oczywiście może powodować niepokojące objawy. Niektórzy lekarze zalecają zwiększenie ilości potasu w diecie, aby zmniejszyć ryzyko wystąpienia kamieni nerkowych.

6 prostych sposobów na utrzymanie zdrowych nerek bez przyjmowania leków

7. Utrzymuj masę mięśniową

Na spadek masy mięśniowej mogą wpływać różne czynniki, takie jak wrażliwość na insulinę i kwasica metaboliczna. Na szczęście zaletą potasu jest to, że chroni mięśnie przed tymi problemami. Potwierdzają to badania z Dziennik odżywiania .

Badanie wykazało, że zwiększenie spożycia pokarmów bogatych w potas może zmniejszyć ryzyko utraty masy mięśniowej. Jednak te odkrycia były widoczne tylko u mężczyzn.

Dlatego naukowcy wciąż potrzebują dalszych badań z wykorzystaniem dodatkowych metod. Jednak zaspokojenie zapotrzebowania na potas nigdy nie boli, biorąc pod uwagę, że większość tego minerału znajduje się w komórkach mięśniowych.

Źródło potasu

Zgodnie ze wskaźnikiem adekwatności żywieniowej (RDA) regulowanym przez indonezyjskie Ministerstwo Zdrowia, dorośli potrzebują 4700 mg potasu dziennie. Możesz uzyskać wystarczającą ilość potasu w ciągu dnia ze źródeł potasu, takich jak:

  • orzechy,
  • Ziemniak,
  • suszone owoce, takie jak rodzynki czy morele,
  • zielone warzywa, takie jak szpinak i brokuły,
  • burak czerwony,
  • owoce, takie jak awokado, pomarańcze, banany i awokado,
  • woda kokosowa,
  • pomidory,
  • orzech migdałowy,
  • białko zwierzęce, takie jak kurczak i łosoś, oraz
  • Jogurt.

Ryzyko nadmiernego spożycia potasu

Niedobór potasu może rzeczywiście powodować problemy, ale czy to samo dotyczy sytuacji, gdy organizm ma nadmiar tego minerału?

Nie wykazano, aby spożywanie potasu z jedzeniem i piciem powodowało szkody u osób z prawidłową czynnością nerek. Dzieje się tak, ponieważ nadmiar potasu jest wydalany z moczem.

Niestety, pacjenci z przewlekłą chorobą nerek muszą zachować ostrożność, ponieważ przyjmują leki, które mogą zwiększyć poziom potasu we krwi. Ten stan zwany hiperkaliemią może również wystąpić w niektórych grupach, a mianowicie:

  • cukrzyca typu 1,
  • zastoinowa niewydolność serca,
  • choroby serca i
  • niewydolność nadnerczy.

Dlatego osoby zagrożone rozwojem hiperkaliemii muszą porozmawiać z lekarzem o dziennym spożyciu potasu. W ten sposób możesz zbilansować spożycie potasu i prawidłowo zadbać o jego funkcjonowanie.

Jeśli masz dodatkowe pytania, porozmawiaj z lekarzem lub dietetykiem, aby znaleźć odpowiednie rozwiązanie.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found