W Indonezji dynia jest często przetwarzana na kompot podczas miesiąca postu. Podczas pobytu za granicą dynie są często rzeźbione i używane jako upiorne dekoracje podczas uroczystości Halloween przybyć. Podczas gdy pestki dyni są zwykle prażone, aby dodać dodatki do żywności. Wygląda na to, że ten pomarańczowy okrągły owoc jest nie tylko łatwy w obróbce, ale także ma mnóstwo korzyści zdrowotnych, wiesz! Zastanawiasz się, jakie są korzyści i wartości odżywcze dyni dla zdrowia? Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej.
Zawartość odżywcza dyni
Dynia jest bogata w składniki odżywcze, począwszy od węglowodanów, białka, odrobiny tłuszczu, różnych witamin i minerałów.
Poniżej znajduje się zawartość odżywcza zawarta w 100 gramach (g) dyni:
- Woda: 93,69 g
- Energia: 20 kalorii (Cal)
- Białko: 0,72 g
- Tłuszcz: 0,07 g
- Węglowodany: 4,9 g
- Włókno: 1,1 g
- Wapń: 15 miligramów (mg)
- Żelazo: 0,57 mg
- Magnez: 9 mg
- Fosfor: 30 mg
- Potas: 230 mg
- Sód: 1 mg
- Cynk: 0,23 mg
- Witamina C: 4,7 mg
- Tiamina (witamina B1): 0,031 mg
- Ryboflawina: 0,078 mg
- Niacyna: 0,413 mg
- Kwas foliowy: 9 mikrogramów
- Witamina A: 1,7 mg
Jeśli tylko gotowana dynia może zapewnić tak wielkie korzyści, oczywiście świeża dynia zapewni jeszcze więcej korzyści.
Dynia w puszce również ma dużo składników odżywczych, ale musisz wybrać taką, która nie zawiera zbyt dużo cukru, tak.
Korzyści zdrowotne wynikające z dyni
Oto kilka korzyści z dyni dla zdrowia, o których powinieneś wiedzieć:
1. Sprawia, że dłużej się syci
Jeśli próbujesz schudnąć, dynia może być właściwym wyborem na dietę.
Oprócz pysznego smaku dynia może zapewnić korzyści w odchudzaniu, ponieważ ma niską zawartość kalorii i węglowodanów.
Co więcej, jedzenie dyni może sprawić, że poczujesz się dłużej.
Dzieje się tak, ponieważ dynia ma wystarczająco wysoką zawartość błonnika, aby spowolnić proces trawienia.
Dłuższe uczucie sytości może sprawić, że unikniesz różnych przekąsek, które powodują przyrost masy ciała.
2. Wyostrz wzrok
Zawartość beta-karotenu w dyni sprawia, że owoc ten jest bogaty w witaminę A.
Beta-karoten, który w organizmie przekształca się w witaminę A, pomaga siatkówce wchłaniać i przetwarzać światło.
Powód, zmniejszona funkcja siatkówki może powodować ślepotę, jeśli nie jest odpowiednio leczona.
Ponadto dynia zawiera również luteinę i zeaksantynę, dwa przeciwutleniacze, które mogą pomóc w zapobieganiu zaćmie i spowolnieniu rozwoju zwyrodnienia plamki żółtej.
3. Upiększ skórę!
Kolejną zaletą dyni jest leczenie piękna skóry. Dynia jest bogata w różne witaminy, minerały, błonnik i przeciwutleniacze, których organizm potrzebuje, aby zachować zdrowie i młodość.
Co więcej, ten jeden owoc jest również w stanie sprawić, że skóra będzie jędrna i miękka.
Zawartość beta-karotenu w dyni wytwarza dobre przeciwutleniacze, które odpierają wolne rodniki i chronią przed promieniowaniem UV.
Dlatego spożywanie pokarmów bogatych w beta-karoten, w tym dyni, może sprawić, że będziesz młodszy.
4. Wzmocnij układ odpornościowy
Co ciekawe, jedzenie dyni może być jednym ze sposobów na poprawę układu odpornościowego, aby odeprzeć różne choroby.
Obfita zawartość witaminy A w dyni zapewnia organizmowi korzyści w zakresie unikania wirusów i chorób zakaźnych.
W rzeczywistości olej z dyni może pomóc w walce z różnymi infekcjami bakteryjnymi i grzybiczymi.
Mało tego, bo dynia zawiera prawie 20% zalecanej dziennej ilości witaminy C.
To z pewnością pomaga szybciej wyzdrowieć z przeziębienia.
Dlatego jedząc zupę dyniową w zimnej porze deszczowej możesz zapobiegać chorobom, takim jak grypa, przeziębienie i kaszel.
5. Zapobiegaj rakowi
Kolejną zaletą tego żółtego owocu jest zmniejszenie ryzyka zachorowania na raka.
Wysoka zawartość beta-karotenu w dyni jest nie tylko dobra dla oczu i skóry, ale może również pomóc w zapobieganiu nowotworom.
Ponadto zawartość przeciwutleniaczy w witaminach A i C w dyni działa jako ochrona komórek organizmu przed rakotwórczymi wolnymi rodnikami.
6. Utrzymuj zdrowie serca
Zawartość kwasu foliowego, karotenoidów i magnezu w dyni sprawia, że jest ona bogata w korzyści dla utrzymania zdrowia serca.
Magnez działa rozluźniająco na naczynia krwionośne, dzięki czemu może obniżać ciśnienie krwi i zapobiegać udarom i zawałom serca.
Ponadto dynia może zapobiegać miażdżycy.
Miażdżyca to stan, w którym ściany tętnic twardnieją na skutek gromadzenia się tłuszczu na ich wewnętrznych ściankach.
7. Obniżenie ciśnienia krwi
Dynia jest bardzo bogata w potas. Najwyraźniej spożywanie pokarmów zawierających potas jest tak samo ważne jak zmniejszenie spożycia sodu w celu obniżenia ciśnienia krwi.
Spożycie potasu w organizmie zmniejsza również ryzyko udaru, tworzenia kamieni nerkowych i utrzymuje gęstość kości.
Oprócz dyni innymi pokarmami o wysokiej zawartości potasu są ananasy, pomidory, pomarańcze, szpinak i banany.
8. Usprawnienie trawienia
Czy często masz problemy z trawieniem? Według strony internetowej UCSF Health zaleca się spożywanie dużej ilości błonnika, aby uzyskać płynniejsze trawienie.
Cóż, możesz uzyskać te korzyści z dyni, ponieważ ten owoc zawiera również dużo błonnika, aby zaspokoić twoje potrzeby żywieniowe.
Spożycie wystarczającej ilości dyni pomoże ci uniknąć zaparć lub zaparć przy bardziej regularnym harmonogramie wypróżnień.
To są różne korzyści zdrowotne wynikające z dyni. Możesz cieszyć się tym owocem, jedząc go bezpośrednio lub mieszając z innymi produktami, takimi jak ciasta i zupy.
