Był przypadek w Indonezji, w którym zginęła ofiara, która zmarła z powodu toksycznej cyjankowej mieszanki kawy. Efekt też jest straszny. W krótkim czasie ofiara natychmiast zmarła. Właściwie, co?czy to trucizna cyjankowa?
Co to jest trucizna cyjankowa?
Trucizna cyjankowa jest rzadko używana, ale bardzo śmiertelna. Trucizna cyjankowa uniemożliwia organizmowi wykorzystanie potrzebnego tlenu.
Termin cyjanek odnosi się do chemikaliów zawierających wiązania węgiel-azot (CN). Wiele substancji zawiera cyjanek, ale nie wszystkie są śmiertelne. Podczas gdy cyjanek sodu (NaCN), cyjanek potasu (KCN), cyjanowodór (HCN) i chlorocyjanian (CNCl) są śmiertelne, tysiące związków zwanych nitrylami zawierają grupę cyjankową, ale nie są toksyczne.
W rzeczywistości cyjanek możemy znaleźć w nitrylach, które są używane jako leki, takie jak citalopram (Celexa) i cymetydyna (tagamet). Nitryle są nieszkodliwe, ponieważ nie uwalniają łatwo jonu CN, który jest grupą działającą jak trucizna metaboliczna.
Historia używania cyjanku
To może nie być to, co myślisz. Chociaż trucizna cyjankowa jest chemicznym zabójcą, w rzeczywistości substancja ta była pierwotnie używana w świecie górniczym jako spoiwo szlachetnego złota.
Stosując technikę amalgamacji z cyjankiem, zawartość złota, którą można uzyskać, może osiągnąć 89 – 95%, znacznie lepiej niż inne metody, które osiągają tylko 40 – 50%.
Jednak po wybuchu wojny użycie cyjanku przeniesiono do jego funkcji jako niebezpiecznej substancji chemicznej i zaczęto go używać do ludobójstwa i trucizn samobójczych.
Innym zastosowaniem tej trucizny jest zabijanie szczurów, ryjówek i kretów w celu ochrony upraw.
Jak działa trucizna cyjankowa?
Krótko mówiąc, te toksyny uniemożliwiają komórkom organizmu wykorzystywanie tlenu do wytwarzania cząsteczek energii. W tej truciźnie znajduje się związek chemiczny zwany jonem cyjankowym (CN-). Związek ten może wiązać się z atomami żelaza w oksydazie cytochromu C w komórkach mitochondrialnych.
Toksyny te działają jako nieodwracalne inhibitory enzymów lub zapobiegają działaniu oksydazy cytochromu C obecnej w mitochondriach, transportującej tlen jako nośnik energii.
Bez możliwości wykorzystania tlenu komórki mitochondrialne nie mogą wytwarzać nośników energii. Natomiast tkanki, takie jak komórki mięśnia sercowego i komórki nerwowe, wymagają tego nośnika energii. W przeciwnym razie cała jego energia zostanie wyczerpana. Kiedy umiera duża liczba krytycznych komórek, umierają ludzie.
Mówiąc najprościej, te toksyny uniemożliwiają twojemu organizmowi używanie tlenu, którego tak rozpaczliwie potrzebujesz.
Źródło trucizny cyjankowej, które możemy spotkać na co dzień
Do tej pory ludzie mogli zacząć rozpoznawać zatrucie cyjankiem od przypadku „cyjanku kawy”, w którym ofiara została zatruta trucizną w proszku zmieszaną z jego kawą.
W rzeczywistości, nie zdając sobie z tego sprawy, możemy faktycznie wdychać tę truciznę w naszym codziennym życiu, ale na bardzo małą skalę, aby efekt nie był śmiertelny.
Oto kilka przedmiotów codziennego użytku, które mogą narazić Cię na zatrucie cyjankiem.
- Dym pochodzący z ognia lub płonących narzędzi, takich jak guma, plastik i jedwab, tworzy dym zawierający cyjanek.
- Cyjanek stosowany w fotografii, badaniach chemicznych, tworzywach syntetycznych, obróbce metali i przemyśle galwanotechnika .
- Rośliny zawierające cyjanki, takie jak rośliny morelowe i rośliny manioku. Na szczęście zatrucie cyjankiem występuje tylko wtedy, gdy jesteś poważnie narażony na te rośliny.
- Letril, składnik zawierający amygladynę (substancję chemiczną znajdującą się w niedojrzałych owocach, orzechach i roślinach) jest często stosowany w leczeniu raka. Jednym ze skutków ubocznych stosowania letrilu jest zatrucie cyjankiem. Do tej pory FDA (Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków) nie zatwierdza stosowania letrilu w leczeniu raka. Jednak w innych krajach, na przykład w Meksyku, letril był stosowany w leczeniu raka pod nazwą leku „laetrile/amigdalina”.
- Tego typu chemikalia, po dostaniu się do organizmu i strawieniu przez organizm, mogą zostać przekształcone przez organizm w cyjanek. Większość z tych chemikaliów została zakazana na rynku. Jednak niektóre chemikalia, takie jak zmywacz do paznokci i płyny do przetwórstwa tworzyw sztucznych, mogą nadal zawierać ten cyjanek.
- Dym papierosowy jest najczęstszym źródłem cyjanku. Cyjanek występuje naturalnie w tytoniu. Krew palaczy może zawierać 2,5 razy więcej cyjanku niż osób niepalących. Wprawdzie ilość cyjanku z tytoniu nie ma cię zatruć, ale na dłuższą metę ważne jest, aby nie unikać palenia?
Oznaki i objawy zatrucia cyjankiem
W rzeczywistości zatrucie cyjankiem jest raczej trudne do wykrycia. Skutki działania cyjanku są bardzo podobne do skutków duszności, ponieważ działa on poprzez powstrzymywanie komórek w ciele przed wykorzystaniem tlenu, którego potrzebują do przeżycia.
Oto oznaki zatrucia cyjankiem.
- Osłabienie, dezorientacja, dziwne zachowanie, nadmierna senność, śpiączka, duszność, ból głowy, zawroty głowy i drgawki mogą występować jednocześnie z wysokim poziomem zatrucia cyjankiem.
- Zwykle, jeśli osoba zostaje zatruta cyjankiem nagle i dotkliwie (jak w przypadku kawy cyjankowej), skutki są dramatyczne. Ofiara zostanie natychmiast uderzona szybkim atakiem, atakującym serce i powodującym omdlenie. Ta trucizna cyjankowa może również zaatakować mózg i wywołać śpiączkę.
- Zatrucie cyjankiem spowodowane długotrwałymi skutkami lub czynnikami środowiskowymi zwykle nie ma natychmiastowego ostrego ataku.
- Skóra osób zatrutych cyjankiem zwykle przybiera dziwny różowy lub wiśniowy kolor, ponieważ tlen nie jest w stanie dostać się do komórek i pozostać we krwi. Osoba będzie również oddychać bardzo szybko i może mieć bardzo szybkie lub bardzo wolne tętno. Czasami oddech osób zatrutych cyjankiem pachnie jak gorzkie migdały.
Jaka jest śmiertelna dawka cyjanku?
Zależy od ekspozycji, dawki i czasu trwania ekspozycji. Wdychanie cyjanku może nieść większe ryzyko niż w przypadku połknięcia trucizny.
W przypadku narażenia na tę toksynę poprzez kontakt ze skórą skutki mogą być mniej dotkliwe niż w przypadku spożycia lub wdychania cyjanku.
Toksyczna dawka cyjanku może być śmiertelna w zależności od związku i kilku innych czynników. Pół grama spożytego cyjanku może zabić osobę dorosłą ważącą 80 kg.
Zwykle ofiara traci przytomność, a następnie śmierć, w ciągu kilku sekund od wdychania dużych dawek cyjanku, ale niższe dawki połkniętego lub wziewnego wymagają od osoby przebywania na oddziale intensywnej terapii przez kilka godzin, a nawet dni w szpitalu.
Jak lekarze mogą zdiagnozować, czy ktoś ma zatrucie cyjankiem?
Jeśli ktoś wokół ciebie wydaje się być zatruty cyjankiem, nie działaj sam. Natychmiast poszukaj pomocy, aby ofiara mogła zostać natychmiast zabrana do lekarza. Zatrucie cyjankiem jest w rzeczywistości czymś, co można jeszcze uratować.
Większość ofiar zatrucia cyjankiem umiera w wyniku wczesnej diagnozy, niewykryte wcześnie lub z powodu nagłego ciężkiego zatrucia w bardzo wysokich dawkach.
Oto kroki, które lekarze podejmują, aby zdiagnozować osoby z zatruciem cyjankiem.
- Jeśli jesteś pomocnikiem ofiary zatrucia cyjankiem, na pewno zostaniesz zapytany, co się stało z ofiarą. Zostaniesz zapytany, czy wokół ofiary znajdują się podejrzane butelki, czy ofiara ma problemy fizyczne lub psychiczne i inne informacje. Zachowaj spokój i odpowiadaj na pytania najlepiej jak potrafisz, ponieważ ta informacja jest bardzo ważna dla diagnozy ofiary.
- Lekarz wykona badania krwi, prześwietlenia i inne niezbędne procedury, aby spróbować zdiagnozować, czy cyjanek zatruł ciało ofiary, jak ciężka jest ofiara lub czy istnieje inny rodzaj zatrucia dotykający ofiarę.
Ten test diagnostyczny cyjanku może zająć godziny, a nawet dni. Dlatego lekarze polegają na połączeniu informacji od ratownika ofiary, jak się czuje ofiara oraz danych z laboratorium w celu wstępnej diagnozy.
Czy zatrucie cyjankiem można leczyć?
Ponieważ cyjanek jest toksyną faktycznie występującą w środowisku, organizm może odtruwać niewielkie ilości cyjanku. Na przykład, kiedy jesz nasiona jabłek lub palisz papierosy, które faktycznie zawierają cyjanek, nie umierasz od razu, prawda?
Gdy cyjanek jest używany jako trucizna lub broń chemiczna, leczenie jest silnie zależne od dawki. Wysokie dawki cyjanku, które są wdychane zbyt szybko, są śmiertelne, pierwszą pomocą dla ofiar, które wdychały cyjanek, jest próba wyciągnięcia poszkodowanego świeżego powietrza.
Jeśli ofiara wdycha cyjanek w mniejszych dawkach, zwykle będzie leczony lekami antidotum, które mogą detoksykować cyjanek, takimi jak naturalna witamina B12 i hydroksykobalamina, które reagują z cyjankiem, tworząc cyjanokobalaminę, która może być wydalana z moczem.
W zależności od stanu wyleczenie jest bardzo prawdopodobne. Jednak możliwe są również paraliż, uszkodzenie wątroby, uszkodzenie nerek i niedoczynność tarczycy.
Jak długo potrwa śmierć po ekspozycji na duże dawki cyjanku?
Krótkotrwałe narażenie na cyjanek może powodować podrażnienie nosa i błon śluzowych. Jeśli stężenie przekracza 5 mg/m 3 , mgła cyjanku alkalicznego może powodować owrzodzenia i krwawienia z nosa.
W przypadku wchłonięcia w wystarczających ilościach mogą wystąpić działania ogólnoustrojowe, jak w przypadku krótkotrwałego spożycia.
Narażenie na związki cyjankowe w niskich stężeniach przez długi czas może powodować zmniejszenie apetytu, bóle głowy, osłabienie, nudności, zawroty głowy i objawy podrażnienia górnych dróg oddechowych.
Spożycie bardzo dużych dawek cyjanku może spowodować nagłą utratę przytomności, której często towarzyszą drgawki i śmierć, zwykle w ciągu 1-15 minut.
Efekt niskiej dawki cyjanku
Niższe dawki cyjanku mogą powodować korozję błon śluzowych żołądka, nieprzyjemny zapach migdałków w oddechu, pieczenie, uczucie dławienia w gardle, pojawienie się plam na twarzy, ślinienie.
Ponadto poszkodowany doświadcza nudności z wymiotami lub bez wymiotów, niepokoju, splątania, zawrotów głowy, zawrotów głowy, osłabienia, bólu głowy, szybkiego tętna, kołatania serca i sztywności w żuchwie.
Na początku zazwyczaj zwiększa się tempo i głębokość oddychania, które stopniowo staje się powolne i bez tchu.
Może również wystąpić biegunka i nietrzymanie moczu (oddawanie moczu w spodniach). Ponadto po drgawkach może następować paraliż.
Gałka oczna może wybrzuszać się na zewnątrz, podczas gdy gałka oczna nie reaguje. Stąd może dojść do uszkodzenia nerwu wzrokowego i siatkówki do ślepoty. Usta mogą być spienione (czasem spienione krwią), co jest oznaką obrzęku płuc.
Śmierć może nastąpić w ciągu czterech godzin i może być spowodowana zatrzymaniem oddechu lub anoreksją tkankową. Inne objawy mogą obejmować ból w klatce piersiowej, niewyraźną mowę i przejściowe etapy stymulacji ośrodkowego układu nerwowego z towarzyszącymi bólami głowy.
Tymczasem spożywanie tego związku w bardzo niskich stężeniach przez długi czas może powodować zmniejszenie apetytu, bóle głowy, osłabienie, nudności i zawroty głowy.
Czy to prawda, że maniok zawiera truciznę cyjankową?
Niektóre rodzaje roślin wytwarzają również truciznę cyjankową, jednym z nich jest maniok.
Dlaczego nikt nigdy nie został otruty podczas jedzenia gotowanego manioku? W naturze maniok lub maniok wytwarzają tę toksynę w postaci cyjanogennego związku glikozydowego zwanego linimariną.
Glikozydy cyjanogenne są stosunkowo nietoksyczne, ale procesy enzymatyczne zachodzące w ludzkim organizmie mogą rozłożyć je na cyjanowodór, jedną z najbardziej toksycznych form cyjanowodoru.
Na szczęście nie wszystkie rodzaje manioku produkują ten związek w dużych ilościach. Rodzaj manioku, który jest powszechnie spożywany na co dzień, zazwyczaj wytwarza bardzo małe ilości cyjanku, a jego poziom zmniejsza się wraz z odpowiednim przetwarzaniem.
Jak możemy nadal bezpiecznie jeść maniok i nie powodować zatrucia?
Należy pamiętać, że nie każdy maniok zawiera wysoki poziom zatrucia cyjankiem. Możemy powiedzieć, który maniok zawiera wysoki lub niski poziom cyjanku.
Maniok o wysokiej toksyczności cyjankowej ma zwykle bardzo czerwone łodygi liści. Po obraniu bulwy manioku są czerwone, a nie białe.
Oprócz wyglądu zewnętrznego, maniok, który jest trujący, jeśli zostanie zjedzony, będzie smakował gorzki, podczas gdy maniok, który nie jest trujący, jeśli zostanie zjedzony, będzie miał słodki smak, jeśli zostanie zjedzony na świeżo. Jednak rzeczywiście istnieją maniok, który po zjedzeniu na początku będzie smakował słodko. Potem wkrótce będzie gorzki na języku.
Jeśli coś takiego się stanie, natychmiast przestań je jeść, ale nie ma powodu do paniki, ponieważ nie zaszkodzi ani nie umrze. Aby to przezwyciężyć, wypij wystarczającą ilość wody.
Przetwarzanie manioku przed spożyciem może zmniejszyć zawartość cyjanku. Przed gotowaniem maniok należy namoczyć w wodzie przez pewien czas.
Ten proces namaczania może obniżyć poziom cyjanku w manioku. Dzieje się tak, ponieważ HCN jest kwasem, który rozpuszcza się w wodzie.
