Zdrowe serce

Pokarmy obniżające poziom krwi dla pacjentów z nadciśnieniem •

Nie należy lekceważyć nadciśnienia ani wysokiego ciśnienia krwi. Jeśli nie będzie właściwie leczony, stan ten wywoła różne komplikacje związane z nadciśnieniem, które mogą mieć negatywny wpływ na twoje zdrowie. Jednym ze sposobów kontrolowania wysokiego ciśnienia krwi jest zdrowa dieta, zaczynając od wyboru jadłospisu obniżającego nadciśnienie, liczenia kalorii i monitorowania porcji.

Znaczenie wyboru odpowiedniego pokarmu obniżającego krew

Pacjenci z nadciśnieniem muszą wybierać pokarmy o odpowiednich porcjach i kaloriach. National Heart, Lung and Blood Institute (NHLBI) zaleca spożywanie pokarmów o łącznej kaloryczności około 2000 kalorii dziennie. Wybór żywności o niskiej kaloryczności może pomóc w utrzymaniu wagi i zapobieganiu otyłości, która jest jedną z przyczyn nadciśnienia.

Ponadto postępuj zgodnie z wytycznymi dietetycznymi DASH, wybierając produkty o niskiej zawartości sodu (soli), tłuszczu i cholesterolu oraz bogate w błonnik, potas, wapń, magnez i białko, aby pomóc kontrolować ciśnienie krwi. W rzeczywistości wybór żywności spełniającej te kryteria może zmniejszyć potrzebę przyjmowania leków na nadciśnienie.

Różne pokarmy obniżające krew

Jeśli jesteś osobą, która cierpi na wysokie ciśnienie krwi lub nadciśnienie, samo przyjmowanie leków nie wystarczy, aby kontrolować i obniżać ciśnienie krwi. Niektóre z najbliższych Ci osób mogą polecić określone rodzaje żywności na nadciśnienie. Czy jednak wszystkie te zalecenia są prawidłowe?

Aby sprawdzić prawdę, poniżej możesz zobaczyć listę pokarmów obniżających wysokie ciśnienie krwi. Oto pokarmy obniżające ciśnienie krwi, które możesz spożywać codziennie:

1. Zielone warzywa

Zielone warzywa, takie jak szpinak, jarmuż, rzepa, gorczyca i sałata, zawierają potas, magnez i błonnik, dzięki czemu nadają się jako pożywienie dla osób z nadciśnieniem. Spożywaj codziennie pół szklanki ugotowanych zielonych warzyw, aby obniżyć wysokie ciśnienie krwi.

Pamiętaj jednak, aby wybierać świeże warzywa, ponieważ warzywa w puszkach są jedną z żywności, która powoduje wysokie ciśnienie krwi, co z pewnością nie jest dobre dla twojego zdrowia.

2. Jogurt

Jogurt jest produktem mlecznym, dlatego ten rodzaj żywności zawiera dużo wapnia, który jest odpowiedni dla osób z nadciśnieniem. Ponadto jogurt jest również bogaty w probiotyki, które według kilku badań pomagają obniżyć ciśnienie krwi.

Aby włączyć jogurt do codziennego menu, możesz spożywać go bezpośrednio jedną filiżankę dziennie lub zmieszać z owocami, orzechami lub muesli. Nie zapomnij wybrać jogurtu o niskiej zawartości cukru i tłuszczu (niskotłuszczowy), ponieważ jest to lepsze dla twojego zdrowia.

3. Mleko odtłuszczone

Oprócz produktów mlecznych, takich jak jogurt, odtłuszczone mleko zawiera również dużo wapnia i niską zawartość tłuszczu, które można stosować jako środek obniżający ciśnienie krwi.

Według badań opublikowanych w Journal of Human Hypertension w 2012 r. istnieje związek między spożywaniem niskotłuszczowych produktów mlecznych, takich jak mleko odtłuszczone, a zmniejszonym ryzykiem nadciśnienia tętniczego. Chociaż wapń odgrywa ważną rolę w obniżaniu ciśnienia krwi, w mleku mogą również występować inne składniki, takie jak związki peptydowe z mleka.

Spożywaj codziennie jedną szklankę niskotłuszczowego lub chudego mleka, aby uzyskać potrzebne korzyści obniżające nadciśnienie.

4. Ziemniak

Ziemniaki są jednym z produktów spożywczych, które zawierają wysoki poziom potasu i magnezu oraz błonnika, co może obniżać ciśnienie krwi, dzięki czemu są odpowiednie dla osób z nadciśnieniem.

Nie należy jednak używać zbyt dużej ilości soli podczas gotowania lub jedzenia ziemniaków, ponieważ może to podnieść ciśnienie krwi. Aby czerpać korzyści z ziemniaków jako pokarmu obniżającego nadciśnienie, dobrym pomysłem jest spożywanie ziemniaków gotowanych lub pieczonych bez dodatku soli.

5. Płatki owsiane

Płatki owsiane to żywność o niskiej zawartości sodu i tłuszczu oraz bogata w błonnik, dzięki czemu nadaje się do obniżania wysokiego ciśnienia krwi. Możesz wybrać płatki owsiane jako swoje menu śniadaniowe. Jeśli uważasz, że płatki owsiane są zbyt mdłe, możesz dodać świeże owoce lub trochę miodu.

6. Ryby

Ryby są również jednym z pokarmów, które skutecznie zmniejszają nadciśnienie. Badania opublikowane w Nutrition Journal wykazały, że jedzenie tłustych ryb, takich jak łosoś, trzy razy w tygodniu wiązało się z obniżeniem rozkurczowego ciśnienia krwi na ponad osiem tygodni.

Ponadto wiele wcześniejszych badań wykazało, że kwasy tłuszczowe omega-3 zawarte w żywności na bazie ryb mają działanie obniżające ciśnienie krwi.

Trzeba jednak również zwrócić uwagę na dodawanie soli do gotowania ryb. Nadmiar soli w rybach może w rzeczywistości podnieść ciśnienie krwi.

7. Olej rybny

Nie tylko ryby, olej rybny może być również pożywieniem z wyboru dla osób z nadciśnieniem. Olej rybi jest dobrze znany ze swoich różnych właściwości, w tym zapobiegania wysokiemu ciśnieniu krwi i jest dobry dla zdrowia serca.

8. Fasola Lima

Zawartość potasu w fasoli Lima pochodzącej z Peru w Ameryce Łacińskiej może być również stosowana jako pokarm o wysokim ukrwieniu. Ponadto fasola lima zawiera również błonnik i białko, co z pewnością jest dobre dla osób z nadciśnieniem. Fasolę lima można spożywać, gotując ją, jedząc bezpośrednio lub mieszając z innymi warzywami. Pamiętaj, aby do potrawy dodać tylko trochę soli.

9. Siemię lniane lub siemię lniane

Uważa się również, że zawartość omega-3 w siemieniu lnianym lub siemieniu lnianym pomaga obniżyć wysokie ciśnienie krwi. Badania opublikowane w czasopiśmie Hypertension w 2013 roku wykazały, że spożywanie nasion lnu może pomóc obniżyć ciśnienie krwi przez sześć miesięcy u osób z nadciśnieniem. Oprócz kwasów omega-3 siemię lniane zawiera również kwas alfa-linolenowy, lignany, peptydy i błonnik, który może mieć również wpływ na ciśnienie krwi.

10. Ciemna czekolada lub gorzka czekolada

gorzka czekolada lub gorzka czekolada bogaty we flawonoidy, które mogą pomóc obniżyć wysokie ciśnienie krwi. Badania w BMC Medicine w 2010 roku wykazały, że spożycie gorzka czekolada Polecany jest jako pokarm obniżający wysokie ciśnienie krwi dla osób z nadciśnieniem lub stanem przednadciśnieniowym.

Zawartość flawonoidów w gorzka czekolada związane z powstawaniem tlenku azotu, który może rozszerzać naczynia krwionośne i poprawiać przepływ krwi, a tym samym obniżać ciśnienie krwi.

Jeśli nie masz pewności co do wyboru ciemnej czekolady odpowiedniej dla osób z nadciśnieniem, wybierz czekoladę o zawartości kakao do 70%. Im wyższa zawartość kakao, tym lepiej dla Twojego zdrowia.

11. Całe ziarno

Innym pokarmem, który możesz wybrać w celu obniżenia wysokiego ciśnienia krwi, jest pełnoziarnista pszenica. W 2010 roku badania w American Journal of Clinical Nutrition ujawniły, że produkty pełnoziarniste mogą być jedną z żywności, która pomaga obniżyć ciśnienie krwi u osób w średnim wieku.

Mimo to eksperci nie wiedzą na pewno, dlaczego pełnoziarnista pszenica jest pokarmem o wysokiej zawartości krwi. Ale co jest pewne, ta żywność ma wysoką zawartość błonnika, więc może zapobiegać zwężaniu naczyń krwionośnych i potencjalnie obniżać ciśnienie krwi.

Aby uzyskać korzyści obniżające nadciśnienie, możesz wybrać kilka rodzajów żywności, takich jak chleb, płatki zbożowe lub makaron z pełnego ziarna. Pół szklanki ugotowanych płatków zbożowych lub makaronu (pełnego ziarna) dziennie wystarczy, aby obniżyć ciśnienie krwi.

12. Orzechy pistacjowe

Kolejne dobre jedzenie dla osób cierpiących na nadciśnienie, a mianowicie pistacje. Pistacje zawierają zdrowe tłuszcze i są dobrym źródłem białka, błonnika i przeciwutleniaczy.

W badaniu opublikowanym w amerykańskiej National Library of Medicine spożywanie jednej porcji pistacji dziennie może pomóc obniżyć ciśnienie krwi. Jeden rodzaj tego orzecha może również obniżyć poziom cholesterolu, dzięki czemu może również zmniejszyć ryzyko chorób serca, w tym u osób z nadciśnieniem.

Aby je skonsumować, można zrobić orzeszki pistacjowe jako codzienną przekąskę lub można je również mieszać z sałatkami.

Owoce przydatne w obniżaniu wysokiego ciśnienia krwi

Oprócz powyższych pokarmów niektóre owoce mogą również obniżać ciśnienie krwi, dzięki czemu nadają się do spożycia przez osoby z nadciśnieniem. Oto owoce, które możesz wybrać do codziennego spożycia:

1. Banan

Banan to owoc, który bardzo łatwo znaleźć w Indonezji. Poza tym, że są tanie, banany są również przydatne jako pokarm obniżający krew.

Wysoka zawartość potasu w bananach może pomóc zrównoważyć wysoki poziom sodu w organizmie osób z nadciśnieniem, więc ta żywność jest uważana za skuteczną jako reduktor nadciśnienia. Możesz jeść banany bezpośrednio lub jako przyjaciel, aby zjeść płatki śniadaniowe lub jogurt.

2. Jagody

Owoce z grupy jagód, zwłaszcza jagody, zawierają związki flawonoidowe. Badanie pokazuje, że flawonoidy mogą zapobiegać i obniżać wysokie ciśnienie krwi, dzięki czemu są odpowiednie dla osób z nadciśnieniem. Możesz spożywać jedną filiżankę jagód każdego dnia i dodać ją do jogurtu lub porannych płatków śniadaniowych.

3. Burak

Kilka badań wykazało, że picie soku z buraków może obniżyć wysokie ciśnienie krwi. Jedno z badań, które to potwierdza, pochodzi z badania opublikowanego w Nutrition Journal w 2013 roku. Badanie to wykazało, że po sześciu godzinach spożywania soku z buraków nastąpił spadek skurczowego ciśnienia krwi, zwłaszcza u mężczyzn.

Dzieje się tak, ponieważ zawartość azotanów, które znajdują się w burakach, może być źródłem pokarmów o wysokim ukrwieniu. Możesz spożywać buraki sokowane lub gotowane (pieczone lub gotowane na parze).

4. Granat

Granat lub zwany także granat Ma skuteczność jako pokarm obniżający nadciśnienie.

Badania opublikowane przez Pokarmy roślinne do żywienia człowieka wykazały, że spożywanie więcej niż jednej szklanki soku z granatów dziennie przez cztery tygodnie obniża skurczowe i rozkurczowe ciśnienie krwi. Uważa się, że zawartość potasu i polifenoli w granatach odgrywa rolę w obniżaniu ciśnienia krwi.

Możesz również znaleźć wysoką zawartość polifenoli w ciemnej czekoladzie, oliwie z oliwek i herbacie z hibiskusa.

5. Kiwi

Kiwi to jeden z owoców lub pokarmów zalecanych osobom z wysokim ciśnieniem krwi. Powodem jest to, że kiwi zawiera wapń, magnez i potas, które mogą obniżać ciśnienie krwi.

Oprócz tego, że zawiera te trzy minerały, owoc kiwi jest również bogaty w witaminę C, która jest przeciwutleniaczem. Te przeciwutleniacze mogą pomóc Twojemu organizmowi zwalczać wolne rodniki i zapobiegać uszkodzeniom komórek w ciele.

6. Awokado

Korzyści z awokado są dobrze znane wielu ludziom. Poza tym, że jest dobre dla zdrowia skóry, awokado może być również używane jako pokarm o wysokiej zawartości krwi.

Awokado to owoc bogaty w dobre tłuszcze oraz witaminy i minerały, takie jak potas, wapń i magnez, które są odpowiednie do obniżania ciśnienia krwi.

7. Pomidor

Inne pokarmy o wysokiej zawartości potasu, które są odpowiednie do obniżania wysokiego ciśnienia krwi, to pomidory. Potwierdzają to badania przeprowadzone przez Tokyo Medical and Dental University oraz Tucson Plant Breeding Institute, w których wzięło udział 184 mężczyzn i 297 kobiet, których poproszono o codzienne picie zwykłego soku pomidorowego przez rok.

W rezultacie ciśnienie krwi u 94 uczestników z nadciśnieniem obniżyło się, przy czym ciśnienie skurczowe spadło z 141,2 do 137 mmHg, a rozkurczowe z 83,3 do 80,9 mmHg. Chociaż nie jest jednoznacznie określone, jaka zawartość w pomidorach może obniżać ciśnienie krwi, możliwe, że ważną rolę odgrywają zawarte w pomidorach przeciwutleniacze i karotenoidy.

8. Pomarańczowy

Zawartość zawarta w owocach cytrusowych, z których jednym jest potas, jest również przydatna w obniżaniu ciśnienia krwi. Potwierdza to badanie przeprowadzone przez zespół naukowców z Cleveland Clinic.

W badaniu wzięło udział łącznie 25 uczestników z chorobami serca, których poproszono o wypicie dwóch szklanek soku pomarańczowego dziennie. W rezultacie ciśnienie krwi uczestników znacznie spadło. W rzeczywistości dwa tygodnie później większość uczestników miała normalne ciśnienie krwi.

Jednak potrzeba więcej badań, aby udowodnić wpływ pomarańczy na obniżenie ciśnienia krwi.

9. Arbuz

Arbuz to także kolejna żywność, którą można wykorzystać jako środek obniżający wysokie ciśnienie krwi. Kilka badań wykazało, że zawartość L-cytruliny i L-argininy w arbuzie odgrywa rolę w obniżaniu ciśnienia krwi.

Według badania w American Journal of HypertensionZawartość cytruliny w arbuzie może zmniejszyć liczbę skurczową i rozkurczową u pacjentów z nadciśnieniem.

Spadek ten jest wyraźniej widoczny u pacjentów z wysokim ciśnieniem krwi w kostce (ryc.ciśnienie krwi w kostce) i ramię (ciśnienie krwi w ramieniu), zwłaszcza u pacjentów z nadwagą i w wieku powyżej 50 lat.

10. Ananas

Innym owocem, który można spożywać jako środek obniżający ciśnienie krwi, jest ananas. Ten owoc, który jest synonimem kwaśnego smaku, jest bogaty w potas, który jest korzystny dla osób z nadciśnieniem.

11. Gruszki

W skład gruszek wchodzą również owoce bogate w potas i inne substancje przeciwutleniające. Zawartość potasu w gruszkach wynosi około 190 mg. Ponadto owoc ten nie zawiera również sodu i tłuszczu, dzięki czemu zmniejsza się ryzyko wystąpienia nadciśnienia.

Spożywanie gruszek w dłuższej perspektywie pomaga również schudnąć, utrzymać nadmierne skurcze mięśni, kontrolować tętno, a także przyspieszyć procesy metaboliczne organizmu.

12. Melon

Ten owoc o charakterystycznym słodkim smaku jest nie tylko pyszny i orzeźwiający, ale może być również pokarmem o wysokim ukrwieniu. Melon zawiera dużo potasu, więc ta karma jest odpowiednia dla osób z nadciśnieniem.

Nie tylko obniża ciśnienie krwi, ale także poprawia poziom cukru, zapobiega odwodnieniu, poprawia układ odpornościowy dzięki zawartości witaminy C i ułatwia trawienie, ponieważ jest bogaty w błonnik.

Melon ma również niską kaloryczność, więc nadaje się do zapobiegania nadwadze lub otyłości, które mogą powodować nadciśnienie.

Oprócz powyższych owoców, kilka innych owoców zawiera również potas, który obniża ciśnienie krwi, takie jak mango, winogrona i jabłka.

Możesz spożywać powyższe owoce jedząc je bezpośrednio jako przekąskę, przetworzone na sok oraz jako dodatek do sałatek, jogurtów, płatków śniadaniowych lub innych produktów spożywczych.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found