Z pewnością znasz ten jeden składnik żywności. Mięso z kurczaka jest często przetwarzane na różne menu, od smażonego, grillowanego po gotowane na parze. Właściwie, jakie są korzyści lub skuteczność mięsa z kurczaka? Czy może naprawdę pomóc zdrowiu serca? Poniżej znajduje się pełne wyjaśnienie zawartości odżywczej mięsa z kurczaka na jego zalety.
Zawartość odżywcza w mięsie z kurczaka
Kurczak może być przetwarzany na różne menu. Nawet teraz kurczak, który był smażony w mące, miał w pewnym sensie lekkie wrażenie kruszenia zgnieciony .
Rzeczywiście, jaka jest zawartość składników odżywczych w świeżym mięsie z kurczaka? W oparciu o indonezyjskie dane dotyczące składu żywności, 100 gramów mięsa z kurczaka ma następującą zawartość odżywczą:
- Woda: 55,9 ml
- Energia: 298 kalorii
- Białko: 18,2 g
- Tłuszcz: 25,0 g
- Wapń: 14 mg
- Fosfor: 200 mg
- Żelazo: 1,5 mg
- Sód: 109 mg
- Potas: 385,9 mg
- Cynk: 0,6 mg
- Niacyna: 10,4 mg
Wartość odżywcza powyższego mięsa z kurczaka jest wtedy, gdy jest jeszcze świeże i surowe. Po przetworzeniu zmieni się skład zawartych w nim składników odżywczych.
Korzyści i skuteczność mięsa z kurczaka zależą od sposobu gotowania. Musisz więc zrozumieć, jak przetwarzać mięso z kurczaka, aby zachować jego odżywianie.
Nie oznacza to jednak, że jesz surowego kurczaka, ponieważ może to mieć zły wpływ na zdrowie.
Korzyści i skuteczność mięsa z kurczaka
Mięso z kurczaka jest bardzo łatwe do zdobycia, zarówno na tradycyjnych, jak i nowoczesnych rynkach. Cena mięsa z kurczaka jest również zwykle tańsza niż wołowiny.
Oto korzyści i skuteczność mięsa z kurczaka dla zdrowia organizmu, który jest w stanie zaspokoić zapotrzebowanie na białko zwierzęce.
1. Wspomaga zdrowie serca
Białko zwierzęce można pozyskać z różnych rodzajów mięsa, z których jednym jest kurczak. Jednak białko mięsa z kurczaka jest lepsze niż inne.
Oficjalna strona internetowa American Heart Association (AHA) wyjaśnia, że czerwone mięso, takie jak wołowina, wieprzowina i jagnięcina, zawiera więcej tłuszczów nasyconych niż kurczak.
Tłuszcze nasycone i tłuszcze trans mogą zwiększać poziom cholesterolu i ryzyko chorób serca.
Białko mięsa drobiowego, które jest bogate w tłuszcze nienasycone, przynosi korzyści w zmniejszaniu ryzyka niewydolności serca, choroby wieńcowej i udaru niedokrwiennego.
Białko w kurczaku jest tak samo dobre jak orzechy i ryby.
Jednak nadal należy zwracać uwagę na to, jak jest przetwarzany. Smażenie z dużą ilością oleju z pewnością zwiększy zawartość tłuszczów nasyconych w mięsie z kurczaka.
Lepiej jest przetwarzać mięso z kurczaka na parze lub gotować, aby zachować korzyści i skuteczność.
2. Pomóż schudnąć
Mięso z kurczaka to zdrowy składnik żywności, który pomaga utrzymać lub schudnąć.
Powód, mięso z kurczaka zawiera mało kalorii, ale dużo białka, zwłaszcza pierś. Odpowiedni dla tych z Was, którzy są na diecie lub utrzymują wagę.
W oparciu o badania z National Library of Medicine, białko sprawia, że żołądek jest szybciej pełny, dzięki czemu może pomóc w utracie wagi.
Białko w mięsie drobiowym ma również korzystny wpływ na zwiększenie masy mięśniowej.
3. Zwiększ wytrzymałość kości
Zawartość białka w mięsie z kurczaka ma zalety i właściwości wzmacniające kości.
Wyjaśniono to w czasopiśmie zatytułowanym Dietary Protein and Skeletal Health: A Review of Recent Human Research.
Białko w mięsie z kurczaka wpływa na gęstość kości i wchłanianie wapnia.
Spożywanie pokarmów o wysokiej zawartości białka może również zwiększyć masę ciała bez dodawania tłuszczu.
4. Zwiększ hormon testosteronu
Mięso z kurczaka ma również zalety w zwiększaniu hormonu testosteronu.
Badanie przeprowadzone przez Journal of Ayub Medical College (JAMC) zostało przeprowadzone w celu zaobserwowania wzrostu testosteronu po podaniu mięsa z kurczaka.
W rezultacie podczas spożywania mięsa z kurczaka nastąpił wzrost poziomu hormonu testosteronu. Mimo to badanie to przeprowadzono na myszach.
Należy przeprowadzić dalsze badania na ludziach, aby zobaczyć korzyści płynące z mięsa z kurczaka na hormon testosteron.
5. Wzmocnij układ odpornościowy
Rosół z kurczaka jest często używany jako jeden z domowych produktów spożywczych na kaszel, przeziębienie i inne problemy z oddychaniem.
Cytowana przez UCLA Center for East-West Medicine, rosół ma działanie przeciwzapalne (przeciwzapalne), które może zmniejszyć objawy łagodnych infekcji dróg oddechowych.
Zwykle, gdy ktoś ma grypę, organizm wie, że w górnych drogach oddechowych jest stan zapalny.
Ta reakcja zapalna sygnalizuje, że białe krwinki przemieszczają się do dróg oddechowych. Ruch powoduje objawy grypy, takie jak zatkany nos.
Zupa z mięsa drobiowego ma zalety i właściwości, które ograniczają szybkość przenoszenia białych krwinek do górnych dróg oddechowych.
Mięso z kurczaka ma wiele zalet zdrowotnych. Jednak miej oko na to, jak gotować, aby korzyści płynące z mięsa z kurczaka nie zostały utracone.
