Oprócz leczenia pacjenci ze słabym sercem lub kardiomiopatią muszą także prowadzić zdrowy tryb życia. Należy to zrobić, aby leczenie słabego serca było skuteczniejsze, a jednocześnie zapobiegało rozwojowi poważniejszych chorób, takich jak niewydolność serca. Dlatego ważne jest, aby jeść zdrową żywność dla słabego serca i trzymać się z dala od ograniczeń dietetycznych dla słabego serca.
Lista dobrych pokarmów dla pacjentów ze słabym sercem (kardiomiopatia)
Kardiomiopatia lub osłabienie serca mogą być spowodowane kilkoma czynnikami. Oprócz czynników genetycznych lub dziedzicznych choroba ta może również wystąpić z powodu innych schorzeń, takich jak nadciśnienie, otyłość, cukrzyca lub inne choroby wpływające na czynność serca.
Te schorzenia mogą wystąpić z powodu złej diety, takiej jak spożywanie w nadmiarze pokarmów bogatych w sód (sól) i złych tłuszczów (tłuszcze nasycone i tłuszcze trans). Wykazano, że te pokarmy zwiększają ryzyko otyłości, wysokiego ciśnienia krwi i wysokiego poziomu cholesterolu, co może dodatkowo obciążyć serce i pogorszyć kardiomiopatię.
Dlatego osoby ze słabym sercem muszą utrzymywać zdrową dietę, trzymając się z dala od tych składników i zwiększając spożycie błonnika, witamin, minerałów i dobrych tłuszczów, które mogą poprawić zdrowie serca. W takim razie, jakie produkty spożywcze są objęte tymi kryteriami? Oto lista produktów, które są dobre dla osób ze słabym sercem:
1. Zielone warzywa
Zielone warzywa, takie jak szpinak, jarmuż, sałata, brokuły, kapusta i gorczyca są bogate w witaminy A, C, K, niektóre witaminy z grupy B (zwłaszcza kwas foliowy) oraz potas, który jest dobry dla zdrowia serca i naczyń krwionośnych. Ten rodzaj żywności zawiera również dużo błonnika i mało kalorii, dzięki czemu jest odpowiedni dla osób, które schudną i zapobiegają otyłości.
Dlatego ten rodzaj żywności jest bardzo odpowiedni do spożycia przez osoby o słabym sercu. Spożywaj jedną szklankę ugotowanych zielonych warzyw dziennie, aby uzyskać korzyści dla serca. Wybieraj świeże zielone warzywa i unikaj warzyw w puszkach lub pakowanych, ponieważ są one bogate w sód.
Oprócz zielonych warzyw, kilka innych warzyw jest również dobrych dla zdrowia serca, w tym dla osób o słabym sercu, takich jak marchewka, ziemniaki i papryka.
2. Ryby i olej rybny
Inne pokarmy, które są dobre dla osób ze słabym sercem lub kardiomiopatią, a mianowicie ryby i olej rybny. Ten rodzaj żywności zawiera kwasy tłuszczowe omega-3, które mogą obniżać poziom trójglicerydów, ciśnienie krwi, nieregularne bicie serca (arytmia), zakrzepy krwi oraz ryzyko niewydolności serca i udaru mózgu. Te rzeczy są związane ze słabym sercem lub kardiomiopatią.
Raport z Cardiomyopathy UK, kilka badań wykazało, że kwasy omega-3 mogą pomóc w leczeniu pacjentów z kardiomiopatią rozstrzeniową, którzy mają łagodną lub umiarkowaną niewydolność serca.
Aby uzyskać te korzyści, możesz jeść kilka rodzajów ryb o wysokim poziomie omega-3, takich jak łosoś, makrela, dorsz, pstrąg i tuńczyk. Możesz jeść ryby dwa razy w tygodniu, aby poprawić zdrowie serca i zmniejszyć ryzyko zgonu z powodu chorób serca.
3. Płatki owsiane
Innym rodzajem żywności, która jest dobra do spożycia przez osoby ze słabym sercem lub kardiomiopatią, są płatki owsiane. Płatki owsiane są bogate w błonnik, a także inne witaminy i minerały, takie jak magnez, cynk, fosfor i witamina B1 (tiamina).
Dzięki tym składnikom wykazano, że płatki owsiane obniżają ciśnienie krwi i poziom złego cholesterolu we krwi, zmniejszając w ten sposób ryzyko powikłań kardiomiopatii. Ponadto błonnik beta-glukanowy w płatkach owsianych może również zapobiegać wzrostowi poziomu cukru we krwi i insuliny, dzięki czemu jest dobry dla diabetyków i otyłości, które mogą wpływać na słabe serce.
4. Fasola i rośliny strączkowe
Orzechy, takie jak migdały i orzechy włoskie, a także rodzaje roślin strączkowych, takie jak fasola, fasolka szparagowa, czarna fasola i lima, mogą być używane jako pokarm dla osób o słabym sercu. Powodem jest to, że te dwa rodzaje żywności zawierają białko, ale nie zawierają tłuszczów nasyconych, takich jak mięso.
Orzechy zawierają również tłuszcze nienasycone, a także kilka witamin, które mogą obniżyć poziom złego cholesterolu w organizmie. W rzeczywistości niektóre orzechy, takie jak orzechy włoskie, zawierają również kwasy tłuszczowe omega-3, które są również dobre dla zdrowia serca.
5. Jagody
Jagody, zwłaszcza jagody i truskawki, są dobre dla zdrowia serca i naczyń krwionośnych. Jagody zawierają jeden rodzaj związku flawonoidowego, a mianowicie antocyjany, które są przeciwutleniaczami. Uważa się, że zawartość owoców zapobiega stanom zapalnym (zapaleniom).
Ponadto wykazano, że antocyjany obniżają ciśnienie krwi i chronią naczynia krwionośne przed uszkodzeniem. Tak więc zawartość tego owocu nadaje się do spożycia przez osoby o słabym sercu.
Możesz jeść jagody, jedząc bezpośrednio lub zmieszane z płatkami owsianymi lub beztłuszczowym jogurtem jako menu śniadaniowe. Nie spożywaj w nadmiarze jagód, ponieważ te owoce zawierają również cukier. Przynajmniej spożywaj tego rodzaju owoce trzy razy w tygodniu, aby skutecznie uzyskać korzyści.
6. Awokado
Innym owocem, który jest dobry dla osób z kardiomiopatią lub słabym sercem, jest awokado. Awokado zawierają tłuszcze jednonienasycone (tłuszcz jednonienasycony), które mogą pomóc obniżyć poziom złego cholesterolu (LDL), zmniejszając w ten sposób ryzyko różnych chorób serca.
Ponadto awokado jest również bogate w potas, który może obniżać ciśnienie krwi, dzięki czemu może zmniejszać ciśnienie w sercu. Możesz jeść jedno awokado dziennie, aby skutecznie leczyć słabe serce, na które cierpisz.
Oprócz jagód i awokado osoby o słabym sercu nadają się również do spożycia przez kilka innych owoców, takich jak jabłka, banany, pomidory, pomarańcze, papaje i melony. Owoce te zawierają potas, magnez i błonnik, które są dobre dla zdrowia serca.
Możesz również codziennie spożywać mleko i produkty mleczne, takie jak ser i jogurt, jako dobre źródło wapnia dla organizmu. Należy jednak wybierać mleko i produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu lub odtłuszczone, aby nie pogorszyć kardiomiopatii.
Tabu żywieniowe dla słabego serca, których należy unikać
Oprócz spożywania zalecanych pokarmów należy również unikać ograniczeń dietetycznych dla słabego serca. Te pokarmy to tłuszcze nasycone i tłuszcze trans, które mogą zwiększać poziom złego cholesterolu, podnosić ciśnienie krwi i zwiększać ryzyko otyłości i cukrzycy. Te rzeczy mogą wpływać na doświadczaną kardiomiopatię.
Poniżej znajduje się lista tabu dotyczących jedzenia, które nie są dobre dla osób o słabym sercu i należy ich unikać:
- Czerwone mięso, takie jak wołowina, jagnięcina i wieprzowina.
- Skóra kurczaka.
- Masło.
- Pokarmy bogate w słodziki lub cukier, takie jak ciasta (w tym ciasto oraz ciasteczka), lody, pączki lub ciastka.
- Smażone lub smażone potrawy.
- Mleko i produkty mleczne, w tym ser i jogurt, są bogate w tłuszcz.
- Alkohol.
Powinieneś również przestrzegać diety o niskiej zawartości soli (dieta DASH), aby zmniejszyć spożycie sodu w organizmie. Należy również unikać innych produktów spożywczych o wysokiej zawartości sodu, takich jak żywność w puszkach, pakowana lub przetworzona, w tym przetworzone mięso i fast food.
Unikając tych ograniczeń dietetycznych i spożywając zalecane pokarmy, leczenie osłabionego serca będzie bardziej skuteczne, a także unikniesz niewydolności serca, która może zagrażać życiu.
