Choroba serca może powodować poważne, zagrażające życiu powikłania. Dlatego osoby, które doświadczają tych objawów choroby sercowo-naczyniowej, powinny natychmiast zwrócić się o pomoc lekarską. Otóż, aby objawy się nie powtórzyły, pacjent musi zażywać leki. Ponadto unikaj ograniczeń dietetycznych, które mogą zaostrzyć choroby serca. Więc jakie pokarmy i napoje są zabronione dla osób z chorobami serca? Znajdź odpowiedź poniżej.
Żywność zabroniona dla pacjentów z chorobami serca
Choroby serca nie można wyleczyć, ale objawy można kontrolować za pomocą leków. Począwszy od przyjmowania leków, takich jak heparyna, po poddawanie się zabiegom medycznym, takim jak angioplastyka.
Mało tego, pacjenci z chorobami serca muszą starannie wybierać jedzenie i picie. Powinni zwiększyć spożycie zdrowej dla serca żywności, takiej jak owoce i warzywa, produkty pełnoziarniste, orzechy i ryby bogate w kwasy omega 3.
Z drugiej strony, jeśli pacjent będzie upierał się przy spożywaniu pokarmów i napojów, które są zabronione w chorobach serca, leczenie będzie nieskuteczne.
Jeśli zdiagnozowano u Ciebie różne rodzaje chorób serca, takie jak miażdżyca lub arytmie, lista tabu dotyczących jedzenia, których należy unikać, obejmuje:
1. Pokarmy bogate w tłuszcz i cholesterol
Najczęstszą przyczyną chorób serca jest zwężenie i zablokowanie tętnic przez płytkę miażdżycową. U zdrowych ludzi te naczynia krwionośne są szlakiem przepływu krwi bogatej w tlen do serca.
Jednak u osób z chorobami serca ścieżka staje się węższa z powodu płytki nazębnej. W rezultacie przepływ krwi nie jest płynny.
Płytka nazębna w tych tętnicach jest tworzona przez tłuszcz i cholesterol z pożywienia, które spożywasz każdego dnia. Jeśli często spożywane są pokarmy bogate w tłuszcze i cholesterol, ryzyko chorób serca będzie jeszcze większe.
Kiedy pacjenci z chorobami układu krążenia spożywają te produkty, stan serca i naczyń krwionośnych pogorszy się. Dlatego ten rodzaj żywności jest tematem tabu dla osób z chorobami serca.
Przykładami żywności zakazanej dla osób z chorobami serca są pizza, hamburgery, mięso z tłuszczem i różne potrawy smażone.
2. Przetworzone mięso
Źródła białka zwierzęcego są dobre dla serca. Te składniki odżywcze można uzyskać z wołowiny. Jednak nie przetworzona wołowina, taka jak kiełbasa, peklowana wołowina lub bekon.
Ten rodzaj mięsa poddawany jest procesowi przetwarzania, do którego zwykle dodaje się konserwanty. Często stosowanymi konserwantami mięsa są azotyny i sól.
Osoby z problemami z sercem są zobowiązane do ograniczenia spożycia soli. Cytowana ze strony Cleveland Clinic, sól może podnieść ciśnienie krwi i zmniejszyć przepływ krwi bogatej w tlen do serca.
Kiedy ciśnienie krwi jest wysokie, serce będzie pod dużym ciśnieniem i pracuje ciężej, aby pompować krew w całym ciele. U pacjentów z chorobami układu krążenia tętnice mogą ulec uszkodzeniu i ostatecznie spowodować zawał serca lub udar.
Zamiast jeść pokarmy zabronione dla osób z chorobami serca, lepiej wybrać świeże dania z wołowiny, które zostały odłożone na tłuszcz.
3. Majonez i margaryna są bogate w tłuszcze trans
Jako uzupełnienie i aromat, majonez jest często dodawany do żywności. Nazwij to hamburgerami, sałatkami i innymi fast foodami. Choć pyszne, okazuje się, że osoby z chorobami serca powinny unikać tego jedzenia.
Istnieje obawa, że spożywanie majonezu i margaryny zawierających tłuszcze trans może wywołać wzrost poziomu cholesterolu i pogorszyć chorobę sercowo-naczyniową. Zamiast majonezu możesz użyć zwykłego, niskotłuszczowego jogurtu. Użyj tego jogurtu jako dodatku do zdrowej sałatki.
Możesz również zastąpić ten majonez oliwą z oliwek, która jest olejem zdrowym dla serca. Jednak stosowanie oliwy z oliwek również powinno być ograniczone.
4. Przekąski i słone potrawy
Ograniczenie spożycia soli jest jedną z zasad żywieniowych u pacjentów z chorobami układu krążenia. Nie ma więc wątpliwości, że słone przekąski, takie jak pikantny makaron lub chipsy ziemniaczane, są zabronionymi pokarmami dla osób z chorobami serca.
Możesz zastąpić te przekąski zdrowszą żywnością, taką jak banany, jabłka lub jogurt z dodatki migdały lub truskawki.
Następnie upewnij się, że gotowane jedzenie nie dodaje dużo soli. Spróbuj dodać przyprawy, aby jedzenie było smaczne i apetyczne.
5. Pokarmy bogate w cukier
Otyłość jest czynnikiem ryzyka chorób sercowo-naczyniowych, a także pogorszenia stanu. Dlatego lekarze będą prosić pacjentów z chorobami serca o kontrolowanie wagi; ani za gruby, ani za chudy.
Aby waga nie była nadmierna, należy unikać spożywania pokarmów bogatych w cukier. Co więcej, zbyt często spożywane. Przykładami żywności o wysokiej zawartości cukru, która jest tabu dla pacjentów z chorobami serca, są kandyzowane suszone owoce, słodycze, słodkie ciasta i lody.
Lepiej jeść zwykły, niskotłuszczowy jogurt, świeże owoce lub niesmakowane migdały.
Nie tylko jedzenie, są też rodzaje napojów, które są zabronione
Dla tych z Was, którzy cierpią na choroby serca, oprócz zwracania uwagi na zabronione pokarmy, istnieją również napoje, których należy unikać, a mianowicie napoje gazowane i bezalkoholowe. Wiadomo, że ten rodzaj napoju jest bogaty w cukier, więc istnieje obawa, że spowoduje to nadmierne spożycie kalorii.
Osoby z chorobami układu krążenia muszą ograniczyć spożycie kalorii, aby utrzymać swoją wagę pod kontrolą. Jeśli nadmierne spożycie kalorii w połączeniu z brakiem aktywności fizycznej, waga wzrośnie. Ten stan może pogorszyć stan serca.
Poza tym, że zawierają dużo cukru, zarówno napoje gazowane, jak i bezalkoholowe nie zawierają wielu składników odżywczych. Byłoby lepiej, abyś priorytetowo traktował wodę pitną i jako odmianę dodawał sok owocowy lub wodę infuzowaną.
Ustalenie żywności, która jest bezpieczna dla chorób serca, może nie być dla ciebie łatwe. Ale nie musisz się martwić. Przeprowadź dalszą konsultację z kardiologiem lub dietetykiem, który leczy Twój stan.
