Dla tych z Was, którzy lubią jedzenie takie jak sushi lub onigiri, z pewnością nie są Wam obce wodorosty aka wodorost. Czy wiesz jednak, że wodorosty są nie tylko smaczne, ale także korzystne dla zdrowia? Zapoznaj się z wyjaśnieniem zawartości składników odżywczych i korzyści płynących z wodorostów dla zdrowia organizmu.
Zawartość odżywcza wodorostów morskich
Wodorosty lub wodorost Dołącz do grupy glony i składa się z kilku rodzajów, takich jak algi brunatne, krasnorosty i zielone algi.
Jedzenie podawane z tymi wodorostami pochodzi średnio z Azji.
Nie tylko ma niepowtarzalny smak, ale także zawartość odżywcza wodorostów jest dość zróżnicowana.
Oto fakty żywieniowe i skład wodorostów cytowane z Panganku, a mianowicie:
- Kalorie: 41
- Woda: 87 gramów
- Węglowodany: 8,1 grama
- Włókno: 2,2 grama
- Wapń: 80 mg
- Fosfor: 20 mg
- Sód: 250 mg
- Potas: 380 mg
- Beta-karoten: 1958 mcg
- Witamina C: 7 mg
Jakie są zalety wodorostów?
Wodorosty znane są również jako warzywa morskie lub warzywa morskie. Inny smak od innych warzyw, naprawdę przywołuje gust fanów.
Zawartość składników odżywczych w postaci błonnika, minerałów i witamin jest nie tylko smaczna, ale także korzystna dla organizmu.
Sprawdź niektóre korzyści lub skuteczność wodorostów dla zdrowia ciała, w tym:
1. Pomóż utrzymać lub schudnąć
Niektóre rodzaje wodorostów, takie jak wodorosty brązowe, zawierają pigmenty fukoksantyna, co może pomóc w uruchomieniu metabolizmu i konwersji tłuszczu w energię.
Potwierdzają to badania nad fukoksantyną z jadalnych wodorostów.
Wyjaśniono, że alginian (naturalne włókno występujące w brunatnych wodorostach) może pomóc w około 75% w zablokowaniu wchłaniania tłuszczu w jelicie.
Wodorosty zawierają również błonnik, który pomaga dłużej się sycić i opóźniać głód.
2. Pomaga przyspieszyć gojenie się ran
Korzyści lub skuteczność wodorostów, które są nie mniej ważne, to pomoc w szybkim gojeniu się ran.
Wodorosty, które są bogate w witaminę K, działają z płytkami krwi – rodzajem komórek, które mogą tworzyć skrzepy krwi lub skrzepy.
Ten rodzaj witaminy jest obecny w każdym rodzaju wodorostów, ale zawartość witaminy K w zielonych wodorostach jest mniejsza.
3. Utrzymaj siłę kości i zębów
Wodorosty zawierają również wapń, który jest korzystny dla utrzymania mocnych kości i zębów.
Co więcej, organizm ludzki nie jest w stanie samodzielnie wytwarzać wapnia.
Co więcej, utrzymanie spożycia wapnia może również pomóc w utrzymaniu funkcji serca, mięśni i nerwów.
4. Zwiększ energię
Inną zawartością wodorostów jest żelazo. Korzyścią, jaką możesz uzyskać, jest wytwarzanie energii, aby pozostać aktywnym.
Żelazo zawarte w wodorostach jest również przydatne do tworzenia hemoglobiny, czerwonych krwinek, które przenoszą tlen w organizmie.
Dlatego organizm, który ma wystarczającą ilość żelaza, może również zapobiegać anemii, ponieważ poziom hemoglobiny jest zrównoważony.
5. Zmniejsza ryzyko cukrzycy
Korzyści lub inne właściwości zawarte w wodorostach mają pomóc w zmniejszeniu ryzyka chorób cukrzycowych.
Wynika to z treści fukoksantyna w wodorostach, co jest przydatne do poprawy równowagi cukru we krwi.
Dalej jest też treść w postaci alginian co może również pomóc w zapobieganiu wzrostowi poziomu cukru we krwi.
6. Unikaj obrzęku tarczycy
Zawartość jodu w wodorostach ma zalety lub właściwości w utrzymaniu zdrowej tarczycy.
Problematyczna tarczyca może powodować kilka objawów, takich jak osłabienie, osłabienie mięśni i wysoki poziom cholesterolu.
Nawet w ciężkich przypadkach może powodować poważne schorzenia, takie jak wole, kołatanie serca i zaburzenia pamięci.
7. Walcz z wolnymi rodnikami
W wodorostach zawarte są różnego rodzaju minerały i witaminy, takie jak magnez, cynk, ryboflawina, niacyna, tiamina, witaminy A, B12, B6 i C.
Jest to zawartość zawierająca związki przeciwutleniające, karotenoidy i flawonoidy, które są przydatne do ochrony organizmu przed uszkodzeniem komórek.
Co więcej, związki przeciwutleniające i flawonoidy z wodorostów również pomagają zapobiegać chorobom serca i cukrzycy.
8. Zapobiega ryzyku chorób serca
Związki przeciwutleniające zawarte w wodorostach są przydatne w zapobieganiu ryzyku uszkodzenia komórek w organizmie, a także chorobom serca.
Istnieją również inne składniki, takie jak potas i fukan, które mogą zmniejszyć ryzyko innych przyczyn chorób serca.
Na przykład zmniejszenie wzrostu poziomu cholesterolu, ciśnienia krwi, ryzyko powstania zakrzepów krwi.
Ile powinieneś jeść wodorosty?
Spożywanie zbyt dużej ilości wodorostów może powodować nadmiar jodu w organizmie. Dlatego powinieneś ograniczyć spożycie wodorostów.
Ci z Was, którzy cierpią na nadczynność tarczycy – nadczynność tarczycy – powinni jej unikać, ponieważ jod dodatkowo stymuluje tarczycę.
Wodorosty mogą również wchłaniać minerały w morzu, w którym żyją.
Możliwe, że roślina ta przyswaja arsen i inne metale ciężkie, więc spożywana w nadmiarze oczywiście nie będzie dobra dla zdrowia organizmu.
