Aby zapobiec nawrotom, od osób z wrzodami wymaga się nieostrożnego wybierania jedzenia i picia. Ponadto istnieją pewne tabu, których należy unikać, aby zapobiec pogorszeniu się kwasu żołądkowego. Przeczytaj więcej poniżej.
Zakaz dla osób z kwasem żołądkowym
Zgaga jest często doświadczana przez osoby, które lubią opóźniać jedzenie. W rezultacie żołądek zwykle odczuwa mdłości z powodu rosnącego kwasu żołądkowego. Wrzód nie jest konkretną chorobą, ale zbiorem objawów, które oznaczają chorobę.
Jednym z wyzwalaczy wzrostu kwasu żołądkowego jest codzienne spożywanie jedzenia i picia. Jeśli masz problemy z wrzodami i kwasicą żołądkową, powinieneś unikać różnych tabu, aby zapobiec nawrotom objawów.
Poniżej znajduje się lista tabu dotyczących jedzenia i picia, które wywołują kwas żołądkowy u tych z was, którzy mają wrzody.
1. Żywność o wysokiej zawartości tłuszczu
Jednym z rodzajów żywności, który powoduje wzrost kwasu żołądkowego, jest żywność zawierająca dużo tłuszczu. Tłuszcz jest potrzebny organizmowi, ale w rozsądnych ilościach.
Tymczasem spożywanie żywności o wysokiej zawartości tłuszczu w zbyt wielu porcjach może faktycznie wywołać objawy wrzodów. Może się tak zdarzyć, ponieważ tłuszcz osłabia mięśnie dolnej zastawki przełyku (przełyku).
Ten stan z pewnością powoduje, że przełyk łatwo się otwiera, co powoduje wzrost kwasu żołądkowego do przełyku. W rezultacie objawy obejmują ból i pieczenie w klatce piersiowej (zgaga) Był odczuwany.
Tłuszcz jest ciężkostrawny i stymuluje hormon cholecystokininy
Żywność o wysokiej zawartości tłuszczu jest tematem tabu dla osób z chorobą żołądkową, ponieważ może stymulować uwalnianie cholecystokininy. Cholecystokinina jest hormonem, który powoduje rozluźnienie zastawki przełyku, dzięki czemu kwas żołądkowy może wzrosnąć.
Z drugiej strony pokarmy zawierające dużo tłuszczu również trawią dłużej. W rezultacie opróżnianie narządów żołądkowych przebiega wolniej, powodując wytwarzanie nadmiaru kwasu żołądkowego.
Dlatego osoby, które chcą kontrolować wzrost kwasu żołądkowego, muszą ograniczyć pokarmy wysokotłuszczowe, takie jak:
- mleko odtłuszczone i jego przetwory,
- mięso czerwone, takie jak wołowina, koza, jagnięcina,
- smażone i inne smażone potrawy,
- słodkie potrawy, takie jak ciasta, lody i inne.
2. Kofeina
Być może słyszałeś lub często słyszałeś, że osobom, które mają wrzody, nie zaleca się picia dużych ilości napojów zawierających kofeinę, takich jak kawa.
W rzeczywistości, o ile to możliwe, należy unikać kofeiny lub ograniczać jej spożycie, aby zapobiec pogorszeniu się objawów wrzodów. Powodem jest to, że kofeina osłabia mięśnie dolnej zastawki przełyku.
W rezultacie kwas żołądkowy może cofać się do przełyku i wywoływać niepokojące objawy.
Kofeina zwiększa hormon gastryny
Oprócz osłabienia mięśni przełyku, kofeina stymuluje również wydzielanie kwasu. W rezultacie może to spowodować wzrost hormonu gastryny, który jest hormonem stymulującym żołądek do wytwarzania kwasu żołądkowego.
Dlatego kofeina znajduje się na liście tabu dotyczących jedzenia i picia dla osób cierpiących na chorobę żołądkową. Istnieje kilka pokarmów i napojów zawierających kofeinę, których możesz potrzebować unikać lub ograniczać, w tym:
- czekolada,
- herbata,
- kawa bezkofeinowa,
- Kawa,
- napoje energetyczne i
- napój bezalkoholowy.
7 hormonów, które wpływają na Twój układ trawienny
3. Napoje gazowaneSoda i inne napoje gazowane mogą rzeczywiście powodować wzdęcia żołądka. Ponadto ten rodzaj napoju może wyzwalać kwas żołądkowy.
Powód jest prawie taki sam, jak w przypadku innych rodzajów żywności, które wyzwalają kwas żołądkowy, co może osłabiać mięśnie dolnego przełyku. W rzeczywistości większość napojów gazowanych zawiera również kofeinę, która zwiększa ryzyko refluksu żołądkowego.
Dlatego ten napój jest jednym z tematów tabu dla osób, które mają wrzody, zwłaszcza dla tych, którzy nie chcą, aby ich objawy się nawracały.
4. Pikantne jedzenie
Nie jest tajemnicą, że spożywanie pikantnych potraw może prowadzić do bólu brzucha, zgagi i biegunki. W rzeczywistości spożywanie pikantnych potraw może również znaleźć się na liście tabu dla osób, które mają kwas żołądkowy. Jak to możliwe?
Na ogół pikantny smak potraw pochodzi z chili. Chili zawiera w sobie substancję zwaną kapsaicyną, która jest alkaloidem, który nadaje papryczkom chili ich pikantny smak.
Oprócz zapewnienia pikantnego smaku kapsaicyna może również spowalniać pracę układu pokarmowego. Jeśli zdarzy się to osobom, które mają wrzody żołądka, oczywiście objawy będą gorsze, biorąc pod uwagę, że proces trawienia trwa dłużej.
Tymczasem, gdy odczuwalne są objawy wrzodu, spożyty pokarm nie powinien zbyt długo przebywać w układzie pokarmowym. Powodem jest to, że im dłużej pokarm pozostaje w żołądku, tym bardziej wzrasta ryzyko zakwaszenia żołądka.
W rezultacie, powrót do zdrowia po objawach wrzodowych, takich jak zgaga, ból brzucha, aż po pieczenie spowodowane kwasem żołądkowym trwa dłużej.
5. Słone jedzenie
Niewiele różni się od pikantnego jedzenia, spożywanie zbyt dużej ilości słonych potraw może również wywoływać objawy wrzodów ze względu na wzrost kwasu żołądkowego. Jednak do tej pory eksperci nie wiedzą, jaka jest dokładna przyczyna.
Wiele badań pokazuje, że pokarmy bogate w sód (sól) mogą wywołać refluks żołądkowy.
Może to wynikać z połączenia słonych potraw spożywanych wraz ze smażonymi i tłustymi potrawami. Jednak ten stan nie miał większego wpływu na zdrowych ludzi z dobrą dietą.
Potrzebne są dalsze badania, ale przynajmniej spożywanie słonych pokarmów w rozsądnych granicach, aby nie powodować wzrostu kwasu żołądkowego.
6. Owoce cytrusowe jako tabu kwasu żołądkowego
Owoce cytrusowe, takie jak pomarańcze, cytryny i grejpfruty, zawierają dużo witaminy C i są dobre dla zdrowia. Z drugiej strony mówi się, że spożywanie owoców cytrusowych może wywołać wzrost kwasu żołądkowego.
Według badań opublikowanych w Koreański Dziennik Gastroenterologii , ograniczenia dietetyczne w przypadku choroby żołądkowej mogą wywołać uczucie pieczenia.
Spośród około 382 uczestników, którzy skarżyli się na pieczenie w klatce piersiowej jako objaw wrzodu, aż 67% uczestników doświadczyło nasilenia objawów po spożyciu pomarańczy.
Dokładna przyczyna nie jest znana. Możliwe jest jednak, że ilość kwasu zawartego w owocach cytrusowych może osłabiać mięśnie przełyku, ułatwiając wzrost kwasu żołądkowego.
Jakie są niebezpieczne warunki spowodowane wzrostem kwasu żołądkowego?
7. Pomidor
Oprócz owoców cytrusowych na liście tabu znajdują się również pomidory, które zapobiegają wzrostowi kwasu żołądkowego. Ponieważ zawartość kwasu cytrynowego i jabłkowego w pomidorach może powodować wzrost kwasu żołądkowego, co powoduje wrzody.
Spożywanie pomidorów w nadmiernych ilościach może wpływać na układ pokarmowy. W rezultacie do przełyku przedostanie się kwas żołądkowy, co może wywołać nieprzyjemne objawy.
8. Cebula
Albo cebula, czosnek lub cebula, może osłabić osłabione mięśnie dolnego przełyku. W rezultacie kwas żołądkowy łatwo wraca do przełyku, wywołując objawy wrzodu.
Ten pokarm, który wyzwala kwas żołądkowy, okazuje się zawierać substancje, które mogą powodować różne problemy trawienne, takie jak częste odbijanie. Odbijanie jest jednym z objawów wrzodu i może pogorszyć wzrost kwasu żołądkowego, jeśli nie jest kontrolowane.
9. Alkohol
Podobnie jak w przypadku kawy i napojów gazowanych, napoje alkoholowe, takie jak piwo lub wino, również mogą przyczyniać się do powstawania wrzodów. Dlaczego?
Wielokrotne spożywanie napojów alkoholowych w dużych ilościach może podrażniać błonę śluzową żołądka. W rezultacie wyściółka żołądka jest bardziej podatna na działanie kwasu żołądkowego, co czyni żołądek bardziej wrażliwym na kwas.
Ponadto doniesiono, że piwo i wino również zwiększają produkcję kwasu żołądkowego. Dlatego alkohol jest tematem tabu związanym z jedzeniem i piciem dla osób cierpiących na chorobę żołądkową, ponieważ jest szkodliwy dla układu pokarmowego.
Ograniczenia żywieniowe dla osób z kwasem żołądkowym
Po poznaniu, jakie pokarmy i napoje mogą powodować wzrost kwasu żołądkowego, ważne jest również zwrócenie uwagi na dietę. Zła dieta może w rzeczywistości być czynnikiem wyzwalającym wzrost kwasu żołądkowego.
Oto kilka ograniczeń dietetycznych, które należy znać u osób z kwasem żołądkowym.
1. Idź spać zaraz po jedzeniu
Sugestia, aby nie jeść zbyt przed snem, jest prawdziwa. Widzisz, kiedy kładziesz się spać zaraz po jedzeniu, twoje ciało nie ma wystarczająco dużo czasu na strawienie jedzenia.
Zamiast czuć się pełnym, spożyte jedzenie w rzeczywistości wraca do przełyku wraz z kwasem z żołądka. To z kolei wywołuje objawy wrzodu, któremu towarzyszy wzrost kwasu żołądkowego.
2. Jedz duże porcje
Jedzenie dużych porcji jest sycące. Jednak ten nawyk okazuje się być tematem tabu w spożywaniu pokarmów, gdy występuje wzrost kwasu żołądkowego.
Kiedy żołądek jest pełen jedzenia, żołądek się rozciąga. Ten odcinek może wywierać silny nacisk na mięśnie w dolnych zastawkach gardła.
Pozycja zastawki, która powinna zostać zamknięta, otwiera się nagle, co może spowodować szybki wzrost kwasu żołądkowego. Dlatego osobom cierpiącym na wrzody zdecydowanie zaleca się, aby jeść mało, ale często to robią.
Jeśli masz dodatkowe pytania dotyczące pokarmów wyzwalających kwas żołądkowy, porozmawiaj z lekarzem.
