Pamiętacie jeszcze wiadomość, że słodzone mleko skondensowane nie jest mlekiem? Ostatnio słodzone mleko skondensowane wydaje się być tematem rozmów wielu osób. Wiele osób myli się co do samego słodzonego mleka skondensowanego. Wiadomość, że słodzone mleko skondensowane nie jest mlekiem, zniechęciła wiele osób do ponownego picia słodzonego mleka skondensowanego. Co tak naprawdę się stanie, jeśli dorośli będą codziennie pić słodzone mleko skondensowane? Czy istnieje jakieś niebezpieczeństwo? Sprawdź poniższą recenzję, aby znaleźć odpowiedź!
Czym właściwie jest słodzone mleko skondensowane?
Słodzone mleko skondensowane, które do tej pory było szeroko rozpowszechnione w społeczeństwie, jest zwykle używane jako dodatek lub mieszanka w żywności i napojach, niektórzy ludzie spożywają je nawet codziennie i podają dzieciom.
W rzeczywistości, w przeciwieństwie do mleka pożywnego lub mleka wzrostu, słodzone mleko skondensowane zawiera więcej cukru niż tłuszczu i białka, co wspomaga wzrost i zwiększa spożycie składników odżywczych.
Cytowane na stronie Indonezyjskiej Agencji Monitorowania Żywności i Leków (BPOM), słodzone mleko skondensowane to jeden rodzaj mleka, który zawiera co najmniej 8% tłuszczu mleka i 6,5 procent zawartości białka.
Słodzone mleko skondensowane powstaje, gdy mleko słodzone jest usuwane o połowę jego objętości (skondensowane). Cukier jest celowo dodawany na początku lub podczas procesu kondensacji jako środek konserwujący. Wysoka zawartość cukru podczas procesu produkcyjnego może zwiększyć ciśnienie osmotyczne, przez co niektóre mikroorganizmy w mleku mogą umrzeć.
Co się dzieje, gdy dorośli piją słodzone mleko skondensowane?
Słodzone mleko skondensowane na ogół zawiera nie mniej niż 28% suchej masy mleka i 8% tłuszczu mleka. Ponadto zawiera również dodane cukry, dekstrozę, glukozę i laktozę w różnych kombinacjach. Nie zapominajmy, że w celu zwiększenia wartości odżywczych często do słodzonego mleka skondensowanego dodaje się witaminę D i witaminę A.
Chociaż zawiera również kilka witamin i minerałów, nie oznacza to, że słodzone mleko skondensowane można spożywać codziennie, aby zwiększyć spożycie składników odżywczych przez dorosłych. Pamiętaj, słodzone mleko skondensowane to nie to samo i nie zastępuje zwykłego mleka krowiego, które jest bardziej odżywcze.
Dlatego dorosłym nie zaleca się codziennego picia słodzonego mleka skondensowanego. Biorąc pod uwagę wysoką zawartość cukru w słodzonym mleku skondensowanym, codzienne spożywanie słodzonego mleka skondensowanego może powodować przyrost masy ciała i zwiększać ryzyko cukrzycy. Zawartość cukru w słodzonym skondensowanym mleku może przyczynić się do nadmiaru cukru dla organizmu.
Co więcej, chociaż na ogół zawiera witaminę D i witaminę A, słodzone mleko skondensowane nadal nie może zaspokoić codziennych potrzeb żywieniowych dorosłych.
Słodzone mleko skondensowane jest bardziej odpowiednie do spożycia jako pokarm lub napój, który nie jest niezbędny lub jako suplement diety. Na przykład jako słodzik do kawy, jak stwierdziła Kirana Pritasari, dyrektor generalna ds. zdrowia publicznego w Ministerstwie Zdrowia Republiki Indonezji, cytowana ze strony internetowej Ministerstwa Zdrowia Indonezji.
