Czas przerwy to długo oczekiwany moment. Niektórzy z was mogą przygotować domowe menu takjil, aby przełamać post lub skutki przekąsek bulgotanie. Istnieje jednak kilka rodzajów pokarmów iftar, których należy unikać.
Pokarmy Iftar, których należy unikać
Po całym dniu postu organizm potrzebuje pożywienia w celu uzyskania energii i normalizacji funkcji narządów w ciele.
Niestety głód i pragnienie, które odczuwasz przez około 13 godzin, sprawia, że tracisz kontrolę nad wyborem jedzenia na przerwanie postu. Aby korzyści płynące z postu można było osiągnąć maksimum, należy również dostosować opcje menu żywieniowego.
Początek Kształty, Saw Bee Suan, dietetyk z Sunway Medical Center w Malezji, wyjaśnił, że istnieją pewne pokarmy, których należy unikać.
Dzieje się tak, aby w szczególności układ trawienny i ogólny stan zdrowia nie zostały zakłócone podczas miesiąca postu. Te produkty spożywcze obejmują następujące elementy.
1. Pikantne jedzenie
Bardzo popularne jest pikantne jedzenie. Zaczynając od ciasta ryżowego, risolu, smażonego tempeh i innych podstawowych potraw, gdy przerywasz post, muszą być połączone z sosem chili lub innymi pikantnymi przyprawami. Jednak ten rodzaj jedzenia nie nadaje się do przerywania postu.
Podczas postu do żołądka nie dostaje się pokarm ani płyn, przez co żołądek staje się pusty. Kiedy jedzenie dostanie się do żołądka, a mianowicie pikantne jedzenie, może to spowodować uczucie gorąca w klatce piersiowej i ból brzucha.
Co gorsza, pikantne jedzenie może cię osłabić, ponieważ musisz chodzić tam i z powrotem do łazienki z powodu podrażnienia narządów żołądkowych.
Wskazówki dotyczące bezpiecznego spożywania pikantnych potraw w iftar to wypełnienie żołądka innymi pokarmami, takimi jak jogurt lub daktyle. Następnie ustal limity podczas dodawania chili, sosu chili, sosu lub innych pikantnych przypraw.
2. Smażone jedzenie
Smażone potrawy są chrupiące i smaczne. Dlatego naprawdę masz ochotę na risol, sajgonki, pastele i inne smażone menu, aby przełamać post. Chociaż pyszne, to jedzenie nie jest dobre, jeśli spożywasz je na iftar.
Smażone potrawy zawierają dużo kalorii, które mogą zwiększyć liczbę na wadze. Zwłaszcza jeśli często jesz w dużych ilościach.
Ponadto potrawy smażone są produktami o wysokiej zawartości tłuszczu, więc są przetwarzane wolniej niż inne substancje. Może to wywołać objawy niestrawności.
3. Pokarmy bogate w cukier
Oprócz smażonych potraw popularne są także słodkie potrawy, które pomagają przełamać post. Na wierzchu często podaje się kandyzowane owoce, napoje bezalkoholowe, soki owocowe z dodatkiem cukru, syrop i inne słodkie potrawy.
Należy pamiętać, że te pokarmy są bogate w cukier i kalorie, ale mają niską zawartość innych składników odżywczych. Jeśli twoje menu iftar jest takie, poziom cukru we krwi, który wcześniej był niski, może szybko wzrosnąć.
Oprócz tego, że jesteś spragniony i zwiększasz apetyt, waga ma również potencjał do wzrostu. Co gorsza, ryzyko zachorowania na cukrzycę jest jeszcze większe.
4. Napoje z kofeiną
Kofeinę można znaleźć w różnych napojach, w tym kawie, czekoladzie i napojach energetycznych. Cóż, ludzie przyzwyczajeni do picia kawy zdecydowanie nie mogą się doczekać przerwy na kawę.
Natomiast picie kawy na pusty żołądek może podrażniać błonę śluzową żołądka, ponieważ wytwarza się więcej kwasu żołądkowego. Ten stan może zwiększać ryzyko rozwoju GERD.
