Pacjenci z cukrzycą zwykle unikają spożywania słodkich pokarmów, aby utrzymać poziom cukru we krwi. Jako owoc o słodkim smaku, daktyle często znajdują się na liście tabu dla diabetyków. Jednak czy to prawda, że spożywanie daktyli może łatwo drastycznie podnieść poziom cukru we krwi?
Skutki spożywania terminów dla pacjentów z cukrzycą
Regulowanie spożycia składników odżywczych jest ważnym krokiem w prowadzeniu zdrowego stylu życia pacjentów z cukrzycą.
Powodem jest to, że każda spożywana żywność może wpływać na poziom cukru we krwi, zwłaszcza słodkiej żywności.
Chociaż znane są jako pożywne owoce, daktyle mają bardzo słodki smak, dlatego obawia się, że mogą zwiększać poziom cukru we krwi u pacjentów z cukrzycą.
Słodki smak daktyli wynika z ich naturalnej zawartości cukru, czyli fruktozy. Cóż, daktyle, które są zwykle spożywane, to daktyle wysuszone.
Proces suszenia owoców może nadać owocom słodszy smak, ponieważ zwiększa zawartość kalorii i węglowodanów w postaci cukru w daktyliach.
Jedna suszona daktyla (24 gramy) zawiera co najmniej 67 kalorii i 18 gramów węglowodanów. Ta zawartość węglowodanów wpłynie na wzrost poziomu cukru we krwi.
Jeśli pacjent z cukrzycą spożywa daktyle w dużych ilościach, poziom cukru we krwi z pewnością może wzrosnąć.
Jednak daktyle to owoce o niskim indeksie glikemicznym (GI). Indeks glikemiczny wskazuje na zdolność pokarmu do podnoszenia poziomu cukru we krwi.
Pokarmy o wysokim IG mogą szybciej podnieść poziom cukru we krwi. I odwrotnie, niska wartość GI wskazuje, że jedzenie wolniej wpływa na poziom cukru we krwi.
Ucz się od Dziennik odżywiania Wartość indeksu glikemicznego dat waha się w granicach 44-45. Wartości GI poniżej 55 są niskie.
Oznacza to, że spożywanie dat w rozsądnych granicach i dostosowanych do dziennego zapotrzebowania na węglowodany pacjentów z cukrzycą jest nadal dozwolone.
Korzyści z dat na cukrzycę
Spożywanie dat w odpowiedniej porcji może być również korzystne dla pacjentów z cukrzycą.
Zawartość błonnika w daktylach może spowolnić proces rozkładania węglowodanów na glukozę, dzięki czemu nie zwiększa szybko poziomu cukru we krwi po jedzeniu.
Ponadto daktyle są jednym z owoców bogatych w mikroelementy, takie jak minerały, witaminy i przeciwutleniacze.
Daktyle mogą dostarczyć organizmowi dodatkowy magnez i sód. Minerały te odgrywają rolę w regulacji poziomu cukru we krwi oraz ciśnienia krwi.
Z tego powodu korzyści płynące z dat mogą zmniejszyć ryzyko powikłań cukrzycy spowodowanych nadciśnieniem.
Reguluj spożycie dat, jeśli masz cukrzycę
Musisz zdawać sobie sprawę z wysokiej zawartości cukru w daktyle. Najważniejszą rzeczą jest jednak właściwie uregulowanie spożycia dat dla pacjentów z cukrzycą.
Według American Diabetes Association, cukrzyca nie oznacza, że w ogóle nie należy jeść słodkich pokarmów.
Pacjenci z cukrzycą nadal mogą jeść przekąski i słodkie owoce.
Jednak z dopiskiem, porcja spożywania słodkich pokarmów dla chorych na cukrzycę pozostaje dostosowana i zbilansowana ze spożyciem pożywnych pokarmów dla innych chorych na cukrzycę.
Jeśli jesz daktyle w dużych ilościach, aby przekroczyć dzienne zapotrzebowanie na węglowodany, z pewnością będzie to niebezpieczne dla twojej choroby cukrzycowej.
Co więcej, jeśli spożycie daktyli przekracza porcję białka, tłuszczu i innych witamin, jest to z pewnością zagrożenie dla twojego zdrowia.
Dlatego, podobnie jak inne słodkie produkty, daktyle powinny być spożywane w najmniejszej porcji całkowitego dziennego zapotrzebowania na składniki odżywcze.
Alternatywnie możesz zrobić daktyle jako przekąskę na cukrzycę, aby porcja nie była wygórowana.
8 najlepszych owoców, które są bezpieczne dla osób z cukrzycą z cukrzycą
Ile to idealna data do spożycia?
W rzeczywistości nie ma jednoznacznej miary, ile daktyli jest bezpiecznych do spożycia przez diabetyków.
Wynika to z tego, że należy to dostosować do dziennego zapotrzebowania kalorycznego każdego pacjenta, które zależy od intensywności codziennej aktywności, masy ciała i wysokiego poziomu cukru we krwi.
Niektórzy pacjenci, zwłaszcza ci z cukrzycą typu 1, zwykle muszą stosować zasady żywieniowe oparte na codziennych obliczeniach węglowodanów, aby ich poziom cukru we krwi był bardziej kontrolowany.
Cóż, spożycie przekąsek i owoców, takich jak daktyle, musi być uwzględnione w dziennych obliczeniach węglowodanów.
Dlatego pacjenci z cukrzycą powinni skonsultować się z lekarzem chorób wewnętrznych lub dietetykiem, aby ustalić idealną porcję przekąsek w swoim planie zdrowej diety.
Generalnie spożycie słodkich przekąsek nie powinno przekraczać zalecanego spożycia dodatku cukru, który stanowi 10% całkowitej energii lub równowartość 50 gramów (4 łyżki stołowe) dziennie.
Jeśli więc jeden suszony daktyl zawiera 18 gramów cukru, oznacza to, że należy ograniczyć spożycie daktyli do maksymalnie 2-3 sztuk dziennie.
Z dopiskiem nie jesz innych słodkich przekąsek.
Należy pamiętać, że prowadząc zdrowy tryb życia, który jest kluczem do leczenia cukrzycy, nie można po prostu jeść jedzenia beztrosko.
To nic innego jak kontrolowanie poziomu cukru we krwi.
Spożywanie dat w ograniczonych ilościach jest nadal dozwolone. Jednak, aby zachować zdrowie, pacjenci z cukrzycą muszą również uwzględniać inne pożywne potrawy i być aktywni w sporcie.
Czy Ty lub Twoja rodzina żyjecie z cukrzycą?
Nie jesteś sam. Dołącz do społeczności pacjentów cierpiących na cukrzycę i znajdź przydatne historie innych pacjentów. Zapisz się teraz!
