Witamina B6, znana również jako pirydoksyna, jest jedną z ośmiu witamin z grupy B. Chociaż większość źródeł witaminy B6 można łatwo znaleźć w pożywieniu, niestety nie każdy może zaspokoić swoje zapotrzebowanie na witaminę B6. Szczególnie dla osób z chorobami wątroby, nerek, zaburzeniami trawienia, otyłością, kobiet w ciąży oraz aktywnych palaczy. Osoby te są szczególnie podatne na niedobór witaminy B6.
Podobnie jak brak innych witamin i minerałów, organizm, któremu brakuje witaminy B6, również wykaże pewne objawy.
Jaką funkcję pełni witamina B6?
Witamina B6 pełni w organizmie różne ważne role. Zaczynając od leczenia anemii, zapobiegania ryzyku chorób serca, obniżania wysokiego poziomu cholesterolu i wzmacniania funkcji mózgu. Ta witamina może również pomóc w bólu menstruacyjnym (PMS) i skutkach ubocznych ciąży, takich jak poranne nudności.
ziemniaki, orzechy, owoce inne niż z rodziny cytrusów, ryby, wątroba wołowa i kurczak to niektóre źródła witaminy B6, które można łatwo uzyskać.
Oznaki, na które należy uważać, gdy organizmowi brakuje witaminy B6
Ważne jest, aby wiedzieć, że witamina B6 jest witaminą rozpuszczalną w wodzie. Oznacza to, że organizm nie może przechowywać witaminy B6 na dłuższą metę. Pozostała w organizmie witamina B6 zostanie przefiltrowana przez nerki i wydalona z moczem.
Kiedy organizm ma niedobór witaminy B6, zwykle wykazuje pewne ogólne objawy, takie jak:
1. Spierzchnięte usta
Suche, spierzchnięte usta, poza suchą pogodą i niewystarczającą ilością wody, są najłatwiej rozpoznawalną oznaką niedoboru witaminy B6.
W przypadku ciągłego pozostawiania tego uszkodzonego obszaru wargi może krwawić i powodować infekcję. Oczywiście sprawi to, że poczujesz się bardziej niekomfortowo.
2. Łatwo zmienić nastrój
Wierz lub nie, ale na wzloty i upadki twojego nastroju nie zawsze mają wpływ postawy innych ludzi i sytuacja wokół ciebie. Zastanów się ponownie, czy spożycie składników odżywczych w Twoim organizmie jest wystarczające? Powodem jest to, że brak witaminy B6 może mieć wpływ na wahania nastroju.
Niektóre badania wykazały nawet, że witamina B6 jest przydatna w radzeniu sobie z problemami z nastrojem, które często występują podczas PMS.
Dzieje się tak, ponieważ witamina B6 pomaga zwiększyć produkcję serotoniny i kwasu gamma-aminomasłowego (GABA) w mózgu. Obie te substancje pomagają kontrolować lęk, depresję i ból.
3. Zmęczenie
Jednym z najłatwiejszych objawów niedoboru witaminy B6 jest zmęczenie, nawet jeśli czujesz, że masz wystarczająco dużo snu i odpoczynku. Dzieje się tak, ponieważ witamina B6 odgrywa ważną rolę w procesie tworzenia hemoglobiny.
Hemoglobina jest białkiem obecnym w czerwonych krwinkach, a jej zadaniem jest pomoc w dostarczaniu tlenu do organizmu. Dlatego produkcja zbyt małej ilości hemoglobiny spowoduje, że komórki organizmu nie otrzymają wystarczającej ilości tlenu. Brak hemoglobiny jest znany jako anemia.
Ponadto w produkcji hormonu melatoniny, który pomaga odpocząć mózgowi i ciału, pomaga również witamina B6. W rezultacie łatwo stajesz się słaby, zmęczony i ospały, jeśli masz niedobór witaminy B6.
4. Wysypka skórna
Badanie przeprowadzone przez Międzynarodową Unię Biochemii i Biologii Molekularnej wykazało, że przyczyną czerwonej i swędzącej wysypki, która prowadzi do łojotokowego zapalenia skóry, może być niedobór witaminy B6.
Dzieje się tak, ponieważ witamina B6 wspomaga wchłanianie kolagenu dla zdrowego wyglądu. Tak więc, gdy poziom witaminy B6 w organizmie jest niski, wynikiem będzie stan zapalny skóry. Możesz również zauważyć, że Twoja skóra wygląda na zaczerwienioną, suchą i swędzącą.
5. Słaby układ odpornościowy
W rzeczywistości brak witaminy B6 może powodować osłabienie układu odpornościowego organizmu. W rzeczywistości silny układ odpornościowy może zapobiegać infekcjom i stanom zapalnym.
Niedobór witaminy B6 jest związany ze zmniejszeniem produkcji przeciwciał potrzebnych do zwalczania infekcji, a także ze zmniejszoną liczbą białych krwinek, które są odpowiedzialne za wzmocnienie układu odpornościowego organizmu.
6. Konwulsje
Istnieje wiele przyczyn, które powodują napady padaczkowe. Jednym z nich jest brak witaminy B6. Kiedy organizm nie otrzymuje wystarczającej ilości witaminy B6, praca nerwów nad wysyłaniem i odbieraniem sygnałów nie będzie optymalna.
Praca nerwowa, która jest zahamowana w celu wysyłania informacji do potrzebnych części ciała, w końcu powoduje niekontrolowaną reakcję ruchową w postaci napadów.
7. Wysoki poziom homocysteiny
Homocysteina to jeden rodzaj aminokwasu potrzebnego organizmowi. Otóż niedobór witaminy B6 może powodować wzrost poziomu homocysteiny. Powodem jest to, że witamina B6 służy do rozkładania homocysteiny w organizmie.
Ten wzrost homosystencji wiąże się z pojawieniem się kilku problemów zdrowotnych, w tym chorób serca, udaru, choroby Alzheimera, uszkodzenia naczyń krwionośnych i nerwów.
