Lubisz pikantne jedzenie? Czy kiedykolwiek pytałeś, czy chili ma zalety, czy nie? Okazuje się, że za małym rozmiarem i pikantnym smakiem, który uzależnia i krzywi, chili ma wiele zalet, wiesz! Spójrzmy na pełną recenzję poniżej, aby dowiedzieć się, jakie są wartości odżywcze i zalety chili.
Zawartość składników odżywczych w chili
Chili to składnik żywności, który nadal należy do tej samej rodziny co papryka i pomidory, a dokładniej w ramach rodzaju Papryka.
Podobno chili i rośliny z rodzaju Papryka inne należą do kategorii owoców, a nie warzyw.
Istnieje kilka rodzajów chili, które zwykle spotykamy w Indonezji, a mianowicie pieprz cayenne i czerwone chili.
Choć kształt nie jest duży, jak mówi przysłowie „małe papryczki chili”, okazuje się, że chili ma wiele witamin i minerałów.
Mało tego, istnieją węglowodany, białko i trochę tłuszczu, które również uzupełniają dietę chili.
Poniżej znajduje się zawartość odżywcza w 100 gramach (g) świeżych czerwonych papryczek chili:
- Woda: 90,9 g
- Energia: 36 kalorii (Cal)
- Białko: 1 g
- Tłuszcz: 0,3 g
- Węglowodany: 7,3 g
- Włókno: 1,4g
- Wapń: 29 miligramów (mg)
- Fosfor: 24 mg
- Żelazo: 0,5 mg
- Sód: 23 mg
- Potas: 272 mg
- Cynk: 0,2 mg
- Beta-karoten: 5800 mikrogramów (mcg)
- Niacyna: 3 mg
- Witamina C: 18 mg
Różne korzyści z chili dla zdrowia
Po zapoznaniu się z tak różnorodnymi składnikami odżywczymi, nadszedł czas, aby dowiedzieć się, jakie są zalety chili.
Nie tylko pikantne i smaczne, oto korzyści, które możesz uzyskać z jedzenia chili:
1. Złagodzić ból
Stymulowane chili uwalnianie endorfin w organizmie może działać jako naturalny środek przeciwbólowy.
Substancja kapsaicyna działa następnie z receptorami bólu. Następnie pojawia się uczucie gorąca z chili, które pomaga zakończeniom nerwowym przestać wysyłać sygnały o odczuwaniu bólu.
Nic dziwnego, że obecnie dostępne są również leki do stosowania miejscowego lub w kremie, które zawierają kapsaicynę, dzięki czemu można je stosować w leczeniu bólu i urazów stawów.
2. Korzyści z chili na odchudzanie
Kolejną zaletą chili jest to, że pomaga schudnąć.
Tak, jeśli planujesz przejść na dietę, nie zapomnij włączyć chili do swojego codziennego menu. Dzieje się tak, ponieważ uważa się, że substancja kapsaicyna w chili szybciej spala tłuszcz i energię organizmu.
Ponadto badania z czasopisma Apetyt wykazali, że przyjmowanie 2 miligramów kapsaicyny dziennie przez 12 tygodni może pomóc w zmniejszeniu obwodu talii.
3. Utrzymuj zdrowie układu pokarmowego
Ludzie myślą, że jedzenie chili nie jest dobre na trawienie. W rzeczywistości, tak długo, jak nie jest spożywane w nadmiernych ilościach, chili ma korzyści dla zdrowia układu pokarmowego, wiesz!
Kiedy kapsaicyna dostanie się do przewodu pokarmowego, nerwy w przewodzie pokarmowym wytwarzają anandamid.
Anandamid to związek chemiczny, który pomaga zmniejszyć stany zapalne, w tym te, które często występują w wyniku wrzodów trawiennych i choroby Leśniowskiego-Crohna.
4. Korzyści z chili dla utrzymania poziomu cukru we krwi
Dla tych z Was, którzy mają cukrzycę, chili zapewnia również korzyści w postaci utrzymania poziomu cukru we krwi.
Ponownie dzieje się tak dzięki zawartości kapsaicyny w papryczkach chili. Studium Czasopismo Chemii Rolno-Spożywczej ujawnili, że kapsaicyna może obniżać poziom cukru we krwi.
Co więcej, kapsaicyna ma działanie przeciwcukrzycowe i uważa się, że ma pozytywny wpływ, gdy jest spożywana przez pacjentów z cukrzycą typu 1.
5. Zmniejsza ryzyko chorób serca i naczyń krwionośnych
Dzięki zawartości witaminy B6, kwasu foliowego, potasu i beta-karotenu znajdującego się w chili możesz uniknąć zawału serca.
Witaminy z grupy B mogą również obniżać poziom homocysteiny. Wysoki poziom homocysteiny może uszkadzać naczynia krwionośne i zwiększać ryzyko udaru i zawału serca.
6. Obniża ryzyko zachorowania na raka
Następną korzyścią z chili, którą możesz uzyskać, jest zmniejszone ryzyko raka.
Wynika to z wysokiej zawartości przeciwutleniaczy w papryczkach chili, z których niektóre to witamina C, luteina i beta-karoten.
Wykazano, że przeciwutleniacze chronią komórki przed uszkodzeniem przez wolne rodniki. Cóż, jednym z wyzwalaczy raka jest nadmierna ekspozycja na wolne rodniki.
7. Płynne oddychanie
Chili może pomóc poszerzyć drogi oddechowe w płucach, dzięki czemu jest korzystne dla osób cierpiących na astmę.
Witamina A w chili może również zmniejszyć ryzyko zapalenia płuc spowodowanego paleniem. Dzieje się tak, ponieważ dym papierosowy zawiera benzopiren, który niszczy witaminę A w organizmie.
8. Korzyści z chili dla zdrowia oczu
Inną korzyścią, która jest nie mniej interesująca niż chili, jest pomoc w utrzymaniu zdrowia oczu.
Dzieje się tak dzięki zawartości luteiny w papryczkach chili, zwłaszcza zielonych, z którymi często spotykasz się podczas jedzenia smażonych potraw.
Cóż, luteina w chili jest przydatna w zapobieganiu uszkodzeniom oczu spowodowanym starzeniem się, takim jak zaćma i zwyrodnienie plamki żółtej.
To było 8 korzyści z chili dla zdrowia twojego ciała. Dla tych z Was, którzy nie lubią pikantnych potraw, nie musicie zmuszać się do jedzenia chili.
Rzeczywiście, nie każdy może i może jeść chili. Zawartość odżywczą w chili można również znaleźć w innych artykułach spożywczych, takich jak papryka czy pomidory.
